Frutta

Suggerito

2 studi · 1 raccomandazione

Ultimo aggiornamento: 15 febbraio 2026

Suggerito2 studi

Il consumo regolare di frutta può ridurre significativamente il rischio di cancro ai polmoni

Due studi caso-controllo, che hanno coinvolto circa 1.113 partecipanti, collegano un maggiore consumo di frutta a una riduzione del rischio di cancro ai polmoni. Uno studio caso-controllo iraniano (242 pazienti, 484 controlli) ha rilevato che il consumo di frutta era l'unico gruppo alimentare con una significativa tendenza inversa al cancro ai polmoni (Ptrend < 0,0001) in un'analisi multivariata, aggiustando per i fattori confondenti. Uno studio caso-controllo nidificato dello Studio Prospettico di Basilea (129 decessi per cancro, 258 controlli, coorte di 4.224 persone) ha dimostrato livelli plasmatici di vitamina C costantemente più bassi nei casi di cancro, con un consumo di agrumi inferiore alla media corrispondente ai valori più bassi di vitamina C. Entrambi gli studi supportano un ruolo protettivo della frutta, probabilmente attraverso meccanismi antiossidanti, tra cui la vitamina C. Incorporare una varietà di frutta, in particolare agrumi, nella dieta quotidiana rappresenta una strategia alimentare pratica per la riduzione del rischio di cancro ai polmoni.

Evidenza

Cancer, Vitamins, and Plasma Lipids: Prospective Basel Study

Autori: Brubacher, Georges, Buess, Eduard, Rösel, Fritz, Stähelin, Hannes B.

Pubblicato: 2 agosto 2017

Tra 129 decessi per cancro abbinati a 258 controlli nella coorte dello Studio Prospettico di Basilea (4.224 uomini, follow-up 1971-1980), la vitamina C plasmatica era costantemente inferiore in tutti i casi di tumore rispetto ai controlli abbinati per età e sesso. Un consumo di agrumi inferiore alla media corrispondeva ai valori più bassi di vitamina C, osservati in particolare nei casi di cancro allo stomaco. Il disegno caso-controllo nidificato si basava sul secondo esame di follow-up (1971-73) con periodi di follow-up medi da 3,7 a 4,9 anni fino al decesso.

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Nutrition and lung cancer: a case control study in Iran

Autori: A-S Keck, AB Miller, AJ Cross, Ali Moghadas Jafari, AM Tarrazo-Antelo, B Tudek, C Galeone, CH MacLean, CL Prosser, D Feskanich, DO Edem, E De Stefani, E Riboli, Esmaeil Mortaz, FB Hu, Forouzan Mohammadi, H Skuladottir, H Skuladottir, HK Biesalski, J Akan, JC van der Pols, JM Cook-Mills, JW Lampe, Kian Khodadad, L Kutikova, LB Link, LC Yong, M Garcia, M Hosseini, Mahmoud Yousefifard, Makan Sadr, Mansour Rezaei, MJ Roth, Mohammad Reza Masjedi, Mostafa Hosseini, MR Masjedi, N Tasevska, P Brennan, P Brennan, Parisa Adimi Naghan, PD Schneider, PW Parodi, R Rani, R Sinha, RA Breslow, RA Smith, S Berdnikovs, S Chang, Shervin Taslimi, T Takezaki, TJ Key, TJ Smith, VI Sayin, WC Willett

Pubblicato: 1 gennaio 2014

In uno studio caso-controllo condotto in Iran su 242 pazienti affetti da cancro al polmone e 484 controlli abbinati (appaiati per età, sesso e residenza), il consumo di frutta si è rivelato un fattore protettivo significativo contro il cancro al polmone in una regressione logistica condizionale multivariata (Ptrend < 0,0001). La frutta è stata l'unica categoria alimentare a mostrare una significativa tendenza inversa al rischio di cancro al polmone (P < 0,0001). I consumatori del terzo medio e superiore sono stati confrontati con i consumatori del terzo inferiore in base alla distribuzione del controllo.

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