bevande analcoliche

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3 studi · 2 raccomandazioni

Ultimo aggiornamento: 4 febbraio 2026

bevande analcoliche – Gotta
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Evitare le bevande analcoliche zuccherate per ridurre i livelli di acido urico e prevenire gli attacchi di gotta

Due importanti linee guida cliniche dell'American College of Rheumatology (2020) e della British Society for Rheumatology esprimono un forte consenso contro il consumo di bevande analcoliche zuccherate nei pazienti affetti da gotta. Le linee guida britanniche raccomandano specificamente di evitare le bevande analcoliche contenenti fruttosio con una raccomandazione del 92% (livello di evidenza III), citando il loro impatto diretto sull'aumento dell'acido urico sierico. Le linee guida ACR, sviluppate attraverso una revisione sistematica di 57 quesiti PICO che esaminavano lo stile di vita e le strategie farmacologiche, hanno identificato le bevande zuccherate come un fattore dietetico modificabile, con la riacutizzazione della gotta designata come misura di esito critica. Entrambe le linee guida inseriscono l'eliminazione delle bevande analcoliche nell'ambito di più ampie modifiche dietetiche per la riduzione dell'acido urico e la prevenzione degli attacchi, con particolare attenzione ai pazienti in sovrappeso che perseguono una gestione graduale del peso.

Evidenza

Autori: Abeles, Aryeh M., Bae, Sangmee Sharon, Brignardello‐petersen, Romina, Dalbeth, Nicola, Danve, Abhijeet, FitzGerald, John D., Gelber, Allan C., Guyatt, Gordon, Harrold, Leslie R., Khanna, Dinesh, Khanna, Puja P., Kim, Seoyoung C., King, Charles, Lenert, Aleksander, Levy, Gerald, Libbey, Caryn, Mikuls, Ted, Mount, David, Neogi, Tuhina, Pillinger, Michael H., Poon, Samuel, Qasim, Anila, Rosenthal, Ann, Sehra, Shiv T., Sharma, Tarun Sudhir Kumar, Sims, James Edward, Singh, Jasvinder A., Smith, Benjamin J., Toprover, Michael, Turgunbaev, Marat, Turner, Amy S., Wenger, Neil S., Zeng, Linan, Zhang, Mary Ann

Pubblicato: 1 giugno 2020

Le linee guida dell'American College of Rheumatology del 2020 affrontano il consumo di bevande zuccherate come parte delle raccomandazioni sullo stile di vita per i pazienti affetti da gotta. Sviluppate attraverso una revisione sistematica della letteratura con 57 domande PICO che coprono lo stile di vita e le strategie farmacologiche, le linee guida hanno incorporato evidenze sui fattori dietetici che influenzano l'urato sierico. La riacutizzazione della gotta è stata indicata come esito critico per la gestione dei fattori legati allo stile di vita nel processo di sviluppo delle linee guida.

Autori: Mallen, Roddy

Pubblicato: 26 maggio 2017

Le linee guida della British Society for Rheumatology (Livello di Evidenza III, Forza della Raccomandazione 92%) raccomandano di evitare le bevande analcoliche zuccherate contenenti fruttosio in tutti i pazienti affetti da gotta. Questa raccomandazione fa parte di un programma di modificazioni dietetiche più ampio, volto a ridurre i livelli sierici di acido urico e a prevenire gli attacchi di gotta. Le linee guida sottolineano che le modifiche dietetiche dovrebbero essere incoraggiate nei pazienti in sovrappeso per ottenere una graduale riduzione e mantenimento del peso.

Attenzione1 studi

Le bevande analcoliche possono contribuire allo sviluppo della gotta

Le bevande zuccherate contengono fruttosio, che aumenta la produzione di acido urico e ne riduce l'escrezione. Sebbene l'associazione sia risultata più debole rispetto ad altri fattori in questo studio, limitare il consumo di bevande analcoliche può contribuire a ridurre il rischio di gotta.

Evidenza

Autori: Amiruddin, R. (Ridwan), Arsin, A. A. (A), Talarima, B. (Bellytra)

Pubblicato: 1 dicembre 2012

Lo studio caso-controllo su 196 partecipanti ha rilevato che il consumo di bevande analcoliche aveva un odds ratio di 1,33 (IC 95%: 0,72-2,45) per l'incidenza dell'artrite gottosa. Sebbene l'intervallo di confidenza superi 1,0, indicando che l'associazione non ha raggiunto la significatività statistica, la stima puntuale elevata suggerisce una possibile tendenza verso un aumento del rischio che richiede cautela.