Allergia al latte vaccino

L'allergia è una reazione di ipersensibilità innescata da meccanismi immunologici comprovati. L'ipersensibilità è definita come una condizione che presenta sintomi o segni clinicamente simili all'allergia e che sono oggettivamente riproducibili, ed è innescata dall'esposizione a uno stimolo definito a una dose tollerata dai soggetti normali.

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Ultimo aggiornamento: 29 gennaio 2026