Frutta

Suggerito

2 studi · 1 raccomandazione

Ultimo aggiornamento: 25 febbraio 2026

Suggerito2 studi

Un maggiore consumo di frutta è associato a una significativa riduzione del rischio di cancro al colon-retto.

Due studi caso-controllo che hanno coinvolto oltre 20.000 partecipanti dimostrano in modo coerente una correlazione inversa tra il consumo di frutta e il rischio di cancro del colon-retto. Un'ampia analisi congiunta di 9.287 casi e 9.117 controlli, condotta su dieci studi, ha rilevato che ogni aumento di un quartile nel consumo di frutta corrispondeva a una diminuzione statisticamente significativa del rischio di cancro del colon-retto. Uno studio di Hong Kong su 822 casi e 926 controlli ha confermato una chiara relazione dose-risposta: il terzo superiore del consumo settimanale di frutta riduceva il rischio di cancro al colon del 46% (OR aggiustato = 0,54, P della tendenza = 0,002) e il rischio di cancro al retto del 42% (OR aggiustato = 0,58, P della tendenza = 0,012). Anche un consumo moderato di frutta (secondo terzo) ha mostrato una riduzione del rischio del 29% per entrambe le localizzazioni. L'effetto protettivo è risultato coerente nelle diverse localizzazioni del colon-retto e nelle diverse popolazioni studiate.

Evidenza

Genome-Wide Diet-Gene Interaction Analyses for Risk of Colorectal Cancer

Autori: A Tenesa, AD Skol, AH Nguyen, AL Price, AM Nomura, Andrew T. Chan, Anja Rudolph, AY Liu, B Mukherjee, B Woolf, Barbara Fortini, Bette J. Caan, Brent W. Zanke, Brian E. Henderson, BW Zanke, C Kooperberg, Carolyn M. Hutter, CC Dahm, CE Murcray, Christopher I. Amos, Christopher S. Carlson, CJ Hoggart, CL Pearce, CM Hutter, Conghui Qu, Cornelia M. Ulrich, Daniela Seminara, David Duggan, DD Alexander, DD Alexander, Deanna L. Stelling, E Giovannucci, Edward L. Giovannucci, Emily White, F Dudbridge, FJ van Duijnhoven, Fredrick R. Schumacher, GA Colditz, GP Christophi, Graham Casey, Greg S. Warnick, H Brenner, Hermann Brenner, I Fortier, I Ionita-Laza, I Pe'er, I Tomlinson, IP Tomlinson, J Chou, J Lin, Jane C. Figueiredo, JC Figueiredo, Jenny Chang-Claude, Jian Gong, John A. Baron, John D. Potter, John L. Hopper, JY Dai, JY Dai, K Roeder, Kana Wu, Keith R. Curtis, KR Rosenbloom, L Hsu, Laurence N. Kolonel, Li Hsu, Loic Le Marchand, M Cotterchio, M Hedlund, M Hoffmeister, Mark A. Jenkins, Mark Thornquist, Martha L. Slattery, Mathieu Lemire, Michael Hoffmeister, Michelle Cotterchio, ML Slattery, N Risch, NJ Ollberding, P Broderick, PA Newcomb, PC Prorok, Peter T. Campbell, Polly A. Newcomb, QJ Wu, R Siegel, R Zheng, RB Gupta, Richard B. Hayes, Robert E. Schoen, Robert W. Haile, RS Houlston, S Jiao, S Kury, Shuo Jiao, SN Bennett, Sonja I. Berndt, Stephanie A. Rosse, Stephen J. Chanock, Stephen N. Thibodeau, Steven Gallinger, T Hosoya, Tabitha A. Harrison, U Peters, Ulrike Peters, W. James Gauderman, WG Christen, WH Jia, WJ Gauderman, WW Piegorsch, Y Park, Yi Lin

Pubblicato: 1 gennaio 2014

Un'analisi caso-controllo combinata di 9.287 casi e 9.117 controlli in dieci studi ha dimostrato che l'incremento per quartile dell'assunzione di frutta era associato a una riduzione statisticamente significativa del rischio di cancro del colon-retto. Lo studio ha esaminato le interazioni gene-dieta con circa 2,7 milioni di varianti genetiche e l'associazione inversa tra consumo di frutta e cancro del colon-retto è stata osservata in modo coerente nell'analisi dietetica complessiva.

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A case-control study on environmental and familial risk factors for colorectal cancer in Hong Kong: dietary determinants of colorectal cancer risk

Autori: Ho, JWC, Lam, TH, Yuen, ST

Pubblicato: 1 gennaio 2006

Nei casi analizzati è stata riscontrata una quantità media di frutta consumata settimanalmente significativamente inferiore rispetto al gruppo di controllo (5,99 ± 4,55 contro 7,30 ± 5,41; P < 0,001). L’aumento dei livelli di consumo settimanale di frutta è risultato associato a una riduzione progressiva del rischio, in modo dose-dipendente, per il cancro al colon (il livello più alto ha mostrato un OR aggiustato pari a 0,54; P della tendenza = 0,002) e per il cancro rettale (il livello più alto ha mostrato un OR aggiustato pari a 0,58; P della tendenza = 0,012). Il secondo livello ha mostrato OR aggiustati di 0,71 per entrambi i tipi di tumore, confermando la relazione protettiva graduale osservata in 822 casi e 926 soggetti del gruppo di controllo.

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