Folato

Suggerito

2 studi · 1 raccomandazione

Ultimo aggiornamento: 21 febbraio 2026

Suggerito2 studi

Un adeguato apporto di folati attraverso la dieta è associato a una significativa riduzione del rischio di cancro al colon-retto.

Due studi caso-controllo che hanno coinvolto un totale di oltre 2.786 partecipanti dimostrano in modo coerente che un maggiore apporto alimentare di folato riduce il rischio di cancro del colon-retto. In un ampio studio italo-svizzero che ha analizzato 2.390 casi di cancro del colon-retto, ogni aumento di 100 μg/die nell'apporto alimentare di folato ha ridotto il rischio del 17% (OR: 0,83). Uno studio portoghese su 396 partecipanti ha rilevato che un elevato apporto di folato (>406,7 μg/die) era associato a una riduzione del rischio del 33% (OR: 0,67; IC 95%: 0,45–0,99), con un apporto di folato significativamente inferiore nei pazienti affetti da cancro (P = 0,02). In particolare, gli individui con il genotipo MTHFR C677T TT e un basso apporto di folato presentavano un rischio notevolmente più elevato (OR: 14,0), evidenziando una fondamentale interazione gene-nutriente. Entrambi gli studi hanno tenuto conto dei principali fattori confondenti, tra cui sesso, età, fumo e consumo di alcol, con effetti protettivi coerenti nei diversi sottogruppi demografici.

Evidenza

Dietary folates and cancer risk in a network of case-control studies

Autori: Dal Maso, L., Franceschi, S., La Vecchia, C., Levi, F., Malerba, S., Montella, M., Pelucchi, C., Serraino, D., Tavani, A., Zambon, A., Zucchetto, A.

Pubblicato: 2 agosto 2017

Un'ampia rete di studi caso-controllo condotti in Italia e Svizzera (1991-2009) ha analizzato 2390 casi di cancro del colon-retto. Ogni incremento di 100 μg/die nell'assunzione di folati con la dieta è stato associato a un odds ratio di 0,83, indicando una riduzione del 17% del rischio di cancro del colon-retto. Questa è stata una delle più ampie serie di casi nello studio. Per stimare il rischio sono stati utilizzati modelli di regressione logistica multipla aggiustati per i principali fattori confondenti. Non è stata osservata alcuna eterogeneità significativa tra gli strati di sesso, età, fumo e abitudini di consumo di alcol.

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Risk of colorectal cancer associated with the C677T polymorphism in 5,10-methylenetetrahydrofolate reductase in Portuguese patients depends on the intake of methyl-donor nutrients

Autori: Brito, Miguel, Carmona, Bruno, Carolino, Elisabete, Cravo, Marília, Fidalgo, Paulo, Gonçalves, Susana, Guerreiro, Catarina Sousa, Leitão, Carlos Nobre

Pubblicato: 1 novembre 2008

In uno studio caso-controllo condotto su 196 pazienti affetti da cancro del colon-retto e su 200 soggetti sani di controllo, abbinati per età e sesso in Portogallo, l'assunzione di folato è risultata significativamente inferiore nei pazienti affetti da cancro (P = 0,02). Un'elevata assunzione di folato (>406,7 μg/die) è stata associata a una riduzione del 33% del rischio di cancro del colon-retto (OR: 0,67; IC al 95%: 0,45, 0,99). Tra gli individui omozigoti per il polimorfismo C677T dell'enzima MTHFR (genotipo TT), una bassa assunzione di folato ha aumentato notevolmente il rischio di cancro del colon-retto (OR: 14,0; IC al 95%: 1,8, 108,5), rappresentando un'interazione gene-nutriente statisticamente significativa. Il genotipo TT da solo ha conferito un aumento del rischio pari a 3,0 volte (IC al 95%: 1,3, 6,7).

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