Fibra alimentare

Suggerito

4 studi · 1 raccomandazione

Ultimo aggiornamento: 25 febbraio 2026

Suggerito4 studi

Un maggiore consumo di fibre alimentari è associato a un minor rischio di sviluppare il cancro al seno e a una minore probabilità di recidiva.

Quattro studi, che comprendono una revisione generale, una revisione sistematica, uno studio caso-controllo nidificato e un trial clinico randomizzato e controllato, supportano nel loro insieme il ruolo protettivo delle fibre alimentari contro il cancro al seno. La revisione generale, che ha analizzato 185 studi prospettici con quasi 135 milioni di anni-persona di follow-up, ha rilevato una riduzione del rischio dal 15% al 30% per le malattie non trasmissibili, incluso il cancro al seno, con un apporto di 25-29 g/giorno, con un livello di certezza moderato secondo la scala GRADE. Uno studio caso-controllo nidificato all'interno dello studio sulla salute delle infermiere (843 casi, circa 8430 controlli) ha identificato un rischio inferiore di cancro al seno in associazione a un maggiore apporto di fibre durante l'adolescenza. A livello meccanicistico, una revisione sistematica di 72 studi ha rilevato che il butirrato – un acido grasso a catena corta prodotto dalla fermentazione delle fibre – dimostra attività antitumorale contro il cancro al seno attraverso molteplici vie molecolari. Un trial clinico randomizzato e controllato su 100 pazienti sopravvissute al cancro al seno prevede un aumento dell'apporto di fibre come parte di un intervento sullo stile di vita volto a ridurre i biomarcatori della recidiva della malattia. L'obiettivo di assumere almeno 25 g di fibre al giorno da cereali integrali, frutta e verdura è in linea con le evidenze scientifiche più solide disponibili.

Evidenza

Gut metabolites and breast cancer : the continuum of dysbiosis, breast cancer risk, and potential breast cancer therapy

Autori: Bhuyan, Deep Jyoti (R19430), Chang, Dennis Hsu-Tung (R7407), Jaye, Kayla (S37204), Li, Chun Guang (R17249)

Pubblicato: 1 gennaio 2022

Una revisione sistematica che ha analizzato 2701 articoli presenti nelle banche dati PubMed, Scopus, Embase e Web of Science ha individuato 72 studi rilevanti che soddisfacevano i criteri di inclusione predefiniti. Il butirrato, un acido grasso a catena corta prodotto dalla fermentazione batterica intestinale delle fibre alimentari, ha dimostrato un potenziale antitumorale contro diversi tipi di cancro, tra cui il cancro al seno, attraverso vari meccanismi molecolari. La revisione ha rilevato che i metaboliti del microbiota intestinale influenzano sia il rischio di cancro sia l’efficacia dei farmaci chemioterapici standard. Tuttavia, i meccanismi d’azione a livello molecolare specifici contro il cancro al seno non sono ancora completamente chiariti e gli autori sottolineano che le relazioni dose-risposta richiedono ulteriori approfondimenti attraverso studi clinici per convalidare i risultati ottenuti in vitro.

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Carbohydrate quality and human health:a series of systematic reviews and meta-analyses

Autori: Cummings, John, Mann, Jim, Mete, Evelyn, Reynolds, Andrew, Te Morenga, Lisa, Winter, Nicola

Pubblicato: 2 febbraio 2019

Le curve dose-risposta ottenute dall’analisi combinata di 185 studi prospettici, che hanno coinvolto quasi 135 milioni di persone per un periodo complessivo di anni-persona, suggeriscono che un maggiore consumo di fibre alimentari potrebbe offrire una protezione contro il cancro al seno. Tale risultato è emerso in concomitanza con l’osservazione principale di una riduzione del rischio compresa tra il 15% e il 30% per diverse malattie non trasmissibili, a un livello di assunzione di 25-29 g al giorno. Il grado complessivo di affidabilità delle prove relative alle fibre alimentari è stato valutato come moderato utilizzando l’approccio GRADE. Le stime ottenute con il modello ad effetti casuali sono state confermate attraverso analisi di sensibilità, meta-regressione e analisi dei sottogruppi, considerando l’intero spettro degli esiti relativi alle malattie non trasmissibili presi in esame.

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Study protocol to investigate the effect of a lifestyle intervention on body weight, psychological health status and risk factors associated with disease recurrence in women recovering from breast cancer treatment

Autori: A Campbell, A McTiernan, A McTiernan, A Silvestri, A Visser, AB Kornblith, AC Utter, AH Wu, AJ Daley, Amanda Daley, AN Dentino, AS Fairey, AT Beck, B Dugue, B Rockhill, B Zumoff, BL Andersen, BL Gruber, BL Stauffer, BM Pinto, BS McEwen, C Peters, C Peters, C Wiltschke, CB Ebbeling, CL Caldwell, CM Bryla, CM Friedenreich, D Geffken, D Nerozzi, DC McMillan, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DF Cella, DG Cruess, DH Bovbjerg, DM Golden-Kreutz, DV Schapira, DW Kissane, E Maunsell, EA Bermudez, G Borg, G van der Pompe, G van der Pompe, GG Kolden, H Davis, H Kervinen, HC Abercrombie, Helen Crank, Hilary Powers, HV Thomas, J Gallagher, J Kaukua, J Verloop, JA Cauley, JE Bower, JE Epping-Jordan, JF Sallis, JK Camoriano, JK Smith, JO Prochaska, John M Saxton, JR Calabrese, JS Goodwin, KL Jen, KM Rexrode, KS Courneya, KS Madden, L Bernstein, L Chang, M Maes, M Maes, M Maes, M Mezzetti, MD Gammon, MD Holmes, MD Holmes, ME Nelson, MK Baldwin, N Banu, Nanette Mutrie, Nicola Woodroofe, PJ Goodwin, RJ Benschop, Robert Coleman, RT Chlebowski, S Cohen, S Levy, S Yamasaki, SE Hankinson, SE Sephton, SI Mannering, SJ Schleifer, SJH Biddle, SK Lutgendorf, SM Levy, T Moradi, T Treasure, TA Wadden, TP Erlinger, U Ehlert, Vanessa Siddall, Y Touitou, Y Touitou, Z Djuric, Z Kronfol

Pubblicato: 1 gennaio 2006

Uno studio randomizzato controllato su 100 donne sopravvissute al cancro al seno implementa un intervento sullo stile di vita di 24 settimane che include l'aumento dell'assunzione di fibre alimentari e la riduzione dei carboidrati raffinati. Questa raccomandazione fa parte di una strategia dietetica completa che mira anche alla riduzione del grasso a circa il 25% delle calorie, ad almeno 5 porzioni giornaliere di frutta e verdura e a un consumo moderato di alcol. Le misure di esito includono peso corporeo, composizione corporea, salute psicologica, fitness cardiorespiratorio e biomarcatori associati alla recidiva della malattia, inclusi marcatori infiammatori e funzione immunitaria.

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Adolescent diet and risk of breast cancer

Autori: A Lindsay Frazier, AL Frazier, BR Goldin, Catherine Tomeo Ryan, CJ Arts, CJ Arts, CJ Arts, CM Friedenreich, D Hunter, DJ Hunter, G Holland, GA Colditz, GA Colditz, Graham A Colditz, Helaine Rockett, HH Vorster, J Russo, J Russo, M Pryor, M Tokunaga, N Potischman, P Buell, RG Ziegler, RW Engelman, S Tretli, TG Hislop, US Department of Agriculture, Walter C Willett, WC Willett, WC Willett

Pubblicato: 1 gennaio 2003

Uno studio caso-controllo a livelli, condotto nell’ambito del più ampio «Nurses' Health Study», ha analizzato 843 casi di cancro al seno, abbinati a circa 8430 soggetti di controllo in un rapporto di 10:1 basato sull’età. Utilizzando un questionario alimentare per studenti delle scuole superiori composto da 24 domande, è stato riscontrato che un maggiore apporto di fibre durante l’adolescenza era associato a un minor rischio di cancro al seno nelle donne diagnosticate tra il 1976 e il 1986. L’associazione protettiva è stata individuata insieme ad altri fattori dietetici, tra cui il consumo di uova e grassi vegetali. Gli autori hanno riconosciuto che questi risultati richiedono una conferma prospettica.

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