Lemak dalam Makanan

Hati-hati

2 studi · 1 rekomendasi

Terakhir diperbarui: 25 Februari 2026

Hati-hati2 studi

Asupan lemak yang tinggi dalam makanan dapat meningkatkan risiko dan mempercepat perkembangan kanker prostat.

Dua penelitian—sebuah pernyataan konsensus dan tinjauan sistematis yang mencakup literatur dari tahun 1990 hingga 2013—menghubungkan asupan lemak dalam makanan dengan peningkatan risiko kanker prostat. Kelompok kerja konsensus mengidentifikasi kanker prostat sebagai salah satu dari tujuh jenis kanker yang berpotensi terkait dengan konsumsi lemak, dan mencatat bahwa populasi yang mendapatkan 43% energi dari lemak menghadapi kekhawatiran yang lebih besar, meskipun mekanisme penyebab dan peran jenis asam lemak tertentu masih belum jelas. Tinjauan sistematis tersebut, yang mensintesis data epidemiologi dan intervensi dari berbagai desain penelitian, menyimpulkan bahwa asupan lemak dalam makanan harus diminimalkan untuk mengurangi risiko kanker prostat. Kedua sumber mengakui adanya faktor perancu yang signifikan dan heterogenitas populasi, serta menyerukan lebih banyak uji coba terkontrol secara acak untuk memperjelas hubungan antara lemak dan kanker prostat. Mengurangi total asupan lemak merupakan tindakan pencegahan diet yang masuk akal.

Bukti

Prostate cancer and the influence of dietary factors and supplements: a systematic review

Penulis: Mandair, D, Rossi, R, Pericleous, M, Whyand, T, Caplin, M

Diterbitkan: 1 Januari 2007

Sebuah tinjauan sistematis yang mencakup literatur PubMed dari tahun 1990 hingga 2013, yang meliputi studi epidemiologi dan intervensi tentang diet dan kanker prostat, mengidentifikasi lemak diet sebagai faktor yang tampaknya meningkatkan risiko kanker prostat. Tinjauan tersebut mensintesis bukti dari berbagai jenis studi yang meneliti hubungan antara nutrisi dan biologi serta tumorigenesis kanker prostat. Kesimpulan bahwa lemak diet harus diminimalkan diambil dari banyaknya bukti yang tersedia, meskipun para penulis mencatat bahwa diperlukan lebih banyak uji coba terkontrol secara acak karena faktor-faktor pengganggu dan heterogenitas populasi.

Lihat sumber →

Report from the working group on diet and cancer.

Penulis: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

Diterbitkan: 1 Januari 1993

Kelompok kerja yang mencapai kesepakatan mengidentifikasi kanker prostat sebagai salah satu dari 7 jenis kanker yang berpotensi terkait dengan konsumsi lemak, bersama dengan kanker payudara, usus besar, rektum, endometrium, ovarium, dan kandung empedu. Populasi Denmark memperoleh 43% energi dari lemak, terutama berasal dari margarin dan mentega, dengan tren peningkatan yang terus-menerus selama 30 tahun terakhir. Apakah hubungan antara lemak dan kanker bersifat kausal, dan apakah hal itu bergantung pada total lemak atau jenis asam lemak tertentu (jenuh, tak jenuh tunggal, tak jenuh ganda), masih belum jelas dan dapat bervariasi antar berbagai jenis kanker yang terkait dengan lemak. Tren umum ECP (Evaluasi Kanker Prostat) antara tahun 1985 dan 1991 adalah untuk memperlemah pernyataan sebelumnya mengenai hubungan antara lemak dan kanker.

Lihat sumber →