Penulis: Bosetti, Cristina, Franceschi, Silvia, Fryzek, J., Garavello, Werner, La Vecchia, Carlo, Levi, Fabio, McLaughlin, J.K., Negri, Eva, Talamini, Renato
Diterbitkan: 1 Januari 2003
Dalam studi kasus-kontrol terhadap 527 kasus kanker laring dan 1297 kontrol dari Italia dan Swiss, asupan kolesterol yang lebih tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker laring yang signifikan, dengan OR kontinu sebesar 1,43 (95% CI 1,19-1,71). Kasus secara konsisten melaporkan konsumsi kolesterol makanan yang lebih tinggi daripada kontrol. Analisis menggunakan regresi logistik berganda tak bersyarat yang disesuaikan dengan faktor perancu yang relevan termasuk penggunaan alkohol dan tembakau. Asosiasi tersebut termasuk yang terkuat yang diamati di antara semua makronutrien yang diperiksa.