Kolesterol dalam Makanan

Hati-hati

1 studi · 1 rekomendasi

Terakhir diperbarui: 15 Februari 2026

Hati-hati1 studi

Asupan kolesterol dalam makanan yang lebih tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker laring.

Asupan kolesterol dalam makanan menunjukkan salah satu hubungan terkuat dengan risiko kanker laring dalam penelitian ini. Mengurangi asupan makanan kaya kolesterol seperti jeroan, kuning telur, dan produk hewani berlemak dapat membantu menurunkan risiko.

Bukti

Penulis: Bosetti, Cristina, Franceschi, Silvia, Fryzek, J., Garavello, Werner, La Vecchia, Carlo, Levi, Fabio, McLaughlin, J.K., Negri, Eva, Talamini, Renato

Diterbitkan: 1 Januari 2003

Dalam studi kasus-kontrol terhadap 527 kasus kanker laring dan 1297 kontrol dari Italia dan Swiss, asupan kolesterol yang lebih tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker laring yang signifikan, dengan OR kontinu sebesar 1,43 (95% CI 1,19-1,71). Kasus secara konsisten melaporkan konsumsi kolesterol makanan yang lebih tinggi daripada kontrol. Analisis menggunakan regresi logistik berganda tak bersyarat yang disesuaikan dengan faktor perancu yang relevan termasuk penggunaan alkohol dan tembakau. Asosiasi tersebut termasuk yang terkuat yang diamati di antara semua makronutrien yang diperiksa.