Peneliti Penyakit

Lemak Tak Jenuh

Hati-hatiDisarankan

2 studi · 2 rekomendasi

Terakhir diperbarui: 15 Februari 2026

Lemak Tak Jenuh – Kanker Lambung
Hati-hati1 studi

Konsumsi lemak tak jenuh tunggal yang tinggi dikaitkan dengan kanker lambung.

Asam lemak tak jenuh tunggal dalam makanan menunjukkan hubungan positif dengan kanker lambung ketika membandingkan kuartil asupan tertinggi dengan terendah. Konsumsi makanan kaya MUFA dalam jumlah sedang dapat dipertimbangkan dalam konteks pencegahan kanker lambung.

Bukti

Dietary Intake of Fatty Acids, Total Cholesterol, and Stomach Cancer in a Chinese Population.

Penulis: Gu, Xiao-Ping, Han, Ren-Qiang, Hu, Xu, Jeong, Somee, Jin, Zi-Yi, Li, Gang, Li, Li-Ming, Liu, Ai-Ming, Lu, Qing-Yi, Mu, Li-Na, Su, Ming, Sun, Zheng, Wang, Xu-Shan, Wu, Ming, Yang, Jie, Zhang, Xiao-Feng, Zhang, Zuo-Feng, Zhao, Jin-Kou, Zhou, Jin-Yi, Zhu, Yu-Hui

Diterbitkan: 1 Juli 2019

Sebuah studi kasus-kontrol berbasis populasi di Provinsi Jiangsu, Tiongkok, yang melibatkan 1900 kasus kanker lambung dan 6532 kontrol menemukan hubungan positif antara asupan asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA) dalam makanan dan risiko kanker lambung ketika membandingkan kuartil konsumsi tertinggi versus terendah. Data dikumpulkan melalui wawancara tatap muka dari tahun 2003 hingga 2010 dan dianalisis menggunakan regresi logistik tak bersyarat berganda dengan penyesuaian energi. Hubungan gabungan antara faktor diet dan faktor risiko yang diketahui juga diperiksa, yang mendukung hubungan antara asupan MUFA dan perkembangan kanker lambung.

CORELihat sumber →
Disarankan1 studi

Konsumsi lemak tak jenuh yang cukup dapat melindungi terhadap kanker lambung.

Konsumsi lemak tak jenuh yang rendah merupakan salah satu faktor risiko diet paling signifikan untuk kanker lambung. Mengonsumsi sumber lemak tak jenuh seperti minyak zaitun, kacang-kacangan, dan ikan berlemak dalam makanan dapat memberikan manfaat perlindungan terhadap karsinogenesis lambung melalui jalur anti-inflamasi.

Bukti

Case-Control Study of Dietary Pattern and Other Risk Factors for Gastric Cancer

Penulis: مهدوی, رضا, نعمتی, علی, نقی زاده باقی, عباس

Diterbitkan: 1 Juni 1391

Sebuah studi kasus-kontrol terhadap 42 pasien kanker lambung dan 86 kontrol sehat di Provinsi Ardabil, Iran, mengidentifikasi asupan lemak tak jenuh yang rendah sebagai salah satu faktor risiko diet paling signifikan untuk kanker lambung (P<0,05). 128 peserta (usia rata-rata 56,5 ± 12,8 tahun) dievaluasi melalui kuesioner terstruktur selama tahun 2010-2011. Konsumsi lemak tak jenuh yang rendah, bersamaan dengan minum teh panas dan asupan sayuran/buah yang rendah, membentuk profil risiko diet utama. Analisis menggunakan uji Chi-square dan uji t sampel independen.

CORELihat sumber →