Buah-buahan

Disarankan

3 studi · 1 rekomendasi

Terakhir diperbarui: 15 Februari 2026

Disarankan3 studi

Konsumsi buah secara teratur, terutama buah jeruk, dapat menurunkan risiko kanker lambung secara signifikan.

Tiga studi kasus-kontrol dan studi kasus-kontrol bersarang yang melibatkan sekitar 868 peserta secara konsisten mengaitkan konsumsi buah yang lebih tinggi dengan penurunan risiko kanker lambung. Temuan terkuat berasal dari studi berbasis populasi di Ardabil, Iran (217 kasus, 394 kontrol), di mana asupan buah jeruk dikaitkan dengan penurunan risiko kanker lambung sebesar 69% (OR = 0,31). Studi kasus-kontrol terpisah terhadap 128 peserta di wilayah dengan angka kejadian tinggi yang sama mengkonfirmasi asupan buah segar yang rendah sebagai faktor risiko yang signifikan secara statistik (P<0,05). Studi Prospektif Basel lebih lanjut memperkuat temuan ini, menunjukkan bahwa kasus kanker lambung memiliki kadar vitamin C plasma terendah di antara semua jenis kanker, yang sesuai dengan konsumsi jeruk di bawah rata-rata. Buah-buahan tampaknya memberikan perlindungan melalui kandungan vitamin C dan beta-karotennya, dengan buah jeruk menawarkan manfaat yang paling nyata.

Bukti

Cancer, Vitamins, and Plasma Lipids: Prospective Basel Study

Penulis: Brubacher, Georges, Buess, Eduard, Rösel, Fritz, Stähelin, Hannes B.

Diterbitkan: 2 Agustus 2017

Dalam analisis kasus-kontrol bersarang Studi Prospektif Basel, 19 kematian akibat kanker lambung dicocokkan dengan 38 kontrol. Kasus kanker lambung memiliki nilai vitamin C plasma terendah di antara semua lokasi kanker yang diperiksa, dan ini sesuai dengan konsumsi buah jeruk di bawah rata-rata. Beta-karoten juga sangat rendah pada kasus kanker lambung yaitu 13,0 μg/dl. Vitamin A berada di bawah rata-rata hanya pada kasus kanker lambung, meskipun perbedaannya tidak signifikan secara statistik karena ukuran sampel yang kecil. Kolesterol rata-rata pada kasus karsinoma lambung adalah 213 mg/dl.

Lihat sumber →

Case-Control Study of Dietary Pattern and Other Risk Factors for Gastric Cancer

Penulis: مهدوی, رضا, نعمتی, علی, نقی زاده باقی, عباس

Diterbitkan: 1 Juni 1391

Di antara 128 partisipan (42 kasus kanker lambung, 86 kontrol) di Provinsi Ardabil, Iran, asupan buah segar yang rendah merupakan faktor risiko yang signifikan secara statistik untuk kanker lambung (P<0,05). Studi kasus-kontrol yang dilakukan pada tahun 2010-2011 pada orang dewasa dengan usia rata-rata 56,5 ± 12,8 tahun menggunakan wawancara terstruktur dan analisis Chi-square untuk menetapkan asosiasi tersebut. Buah-buahan, bersama dengan sayuran dan lemak tak jenuh, merupakan faktor diet pelindung utama yang diidentifikasi di wilayah dengan angka kejadian tinggi ini.

Lihat sumber →

The role of diet and other environmental factors in the causation of gastric cancer in Iran—A population based study

Penulis: Acquavella, Aragones, Blackburn, Blair, Boeing, Boeing, Buiatti, Burns, Chen, Chow, Correa, Correa, Correa, Crew, Danesh, De Stefani, De Stefani, De Stefani, De Stefani, Derakhshan, Dorant, Dorzhgotov, Drake, Ekstrom, Engel, Eslick, Ferlay, Forman, Forman, Fox, Galanis, Gao, Goldbohm, Gonzalez, Gonzalez, Haenszel, Hamada, Harrison, Helicobacter and Cancer Collaborative Group, Honda, Howard, Huang, IARC, IARC, IARC, Inoue, Ito, Jansen, Joossens, Kamineni, Karmali, Kim, Kinlen, La Vecchia, La Vecchia, Lauren, Lee, Lissowska, Lissowska, Lopez-Carrillo, Machida-Montani, Mathew, Munoz, Munoz, Nomura, Palli, Parent, Parkin, Parsonnet, Rao, Rigdon, Rocco, Sadjadi, Sadjadi, Sadjadi, Samadi, Sitas, Takezaki, Touati, Tsugane, Uemura, Vineis, Ward, Watanabe, World Cancer Research Fund, American Institute for Cancer Research, Xue, Yatsuya, Yazdanbod, You

Diterbitkan: 1 Juli 1388

Dalam studi kasus-kontrol berbasis populasi dari Ardabil, Iran, yang melibatkan 217 kasus kanker lambung dan 394 kontrol, konsumsi buah jeruk secara signifikan berasosiasi negatif dengan risiko kanker lambung (OR = 0,31, 95% CI signifikan dalam analisis multivariat). Hal ini menunjukkan penurunan risiko sebesar 69% bagi mereka yang mengonsumsi buah jeruk dalam jumlah tinggi dibandingkan dengan yang mengonsumsi dalam jumlah rendah, menjadikannya salah satu faktor diet yang paling protektif yang diidentifikasi dalam penelitian ini.

Lihat sumber →