Asam Lemak Omega-3

Rasio asam lemak omega-3 yang lebih tinggi dibandingkan dengan asam lemak omega-6 dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara.

Dua penelitian—sebuah studi kasus-kontrol multicenter dan sebuah tinjauan sistematis—mendukung adanya hubungan terbalik antara asupan asam lemak omega-3 dan risiko kanker payudara. Studi kasus-kontrol EURAMIC yang dilakukan di lima negara Eropa mengukur komposisi asam lemak pada jaringan adiposa wanita pascamenopause dan menemukan bahwa rasio asam lemak omega-3 rantai panjang terhadap omega-6 yang lebih tinggi berhubungan dengan penurunan risiko kanker payudara, dengan efek terkuat yang diamati di Malaga, Spanyol (OR 0,32, IK 95% 0,13–0,82 untuk tertil tertinggi). Rasio kemungkinan gabungan dari semua pusat adalah 0,80 dan 0,65 untuk tertil kedua dan ketiga, masing-masing (p untuk tren = 0,055). Sebuah tinjauan sistematis yang mencakup studi epidemiologi dari tahun 1990–2003 menguatkan pola ini, dengan mengidentifikasi adanya hubungan terbalik sedang antara konsumsi asam lemak n-3 dan risiko kanker payudara, sementara asupan n-6 menunjukkan hubungan positif sedang. Memprioritaskan sumber omega-3 dalam makanan daripada makanan yang kaya akan omega-6 dapat memberikan manfaat perlindungan.

Bukti

Adipose Tissue Omega-3 and Omega-6 Fatty Acid Content and Breast Cancer in the EURAMIC Study

Studi Kasus-Kontrol

Penulis: Huttunen, Jussi K., Kardinaal, Alwine F. M., Kohlmeier, Lenore, Kok, Frans J., Martin, Blaise C., Martin-Moreno, José M., Navajas, Joaquin Femández-Crehuet, Simonsen, Neal, Strain, John J., Thamm, Michael, Veer, Pieter van't

Diterbitkan: 2 Agustus 2017

Dalam studi kasus-kontrol multisenter di lima negara Eropa (EURAMIC, 1991-1992), komposisi asam lemak jaringan adiposa diukur pada kasus dan kontrol kanker payudara pascamenopause. Rasio asam lemak omega-3 rantai panjang terhadap total lemak omega-6 menunjukkan hubungan terbalik dengan kanker payudara di empat dari lima pusat. Di Malaga, Spanyol, rasio odds untuk tertil tertinggi dibandingkan dengan terendah adalah 0,32 (95% CI 0,13-0,82). Jika digabungkan di semua pusat, rasio odds adalah 0,80 untuk tertil kedua dan 0,65 untuk tertil ketiga, dengan tren menurun yang mendekati signifikansi statistik (p untuk tren = 0,055).

Lihat sumber →

Dietary fat and risk of breast cancer

Tinjauan Sistematis

Penulis: Binukumar, Bhaskarapillai, Mathew, Aleyamma

Diterbitkan: 1 Januari 2005

Sebuah tinjauan sistematis terhadap studi kasus-kontrol dan kohort yang dilakukan dari Januari 1990 hingga Desember 2003 menemukan adanya hubungan terbalik sedang antara konsumsi asam lemak n-3 dan risiko kanker payudara. Sebaliknya, asupan asam lemak n-6 menunjukkan hubungan positif sedang dengan risiko kanker payudara. Tinjauan ini mencakup berbagai studi epidemiologi pada beragam populasi, dan bukti yang dikumpulkan mendukung bahwa peningkatan asupan omega-3 dibandingkan omega-6 dapat memberikan efek perlindungan terhadap perkembangan kanker payudara.

Lihat sumber →