Serat makanan

Disarankan

4 studi · 1 rekomendasi

Terakhir diperbarui: 25 Februari 2026

Disarankan4 studi

Asupan serat makanan yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko dan kekambuhan kanker payudara.

Empat penelitian yang mencakup tinjauan payung, tinjauan sistematis, studi kasus-kontrol bersarang, dan uji klinis terkontrol secara kolektif mendukung peran serat makanan dalam melindungi terhadap kanker payudara. Tinjauan payung, yang menggabungkan 185 studi prospektif dengan hampir 135 juta orang-tahun masa tindak lanjut, menemukan penurunan risiko sebesar 15-30% untuk penyakit tidak menular termasuk kanker payudara pada asupan 25-29g/hari, dengan tingkat keyakinan GRADE sedang. Sebuah studi kasus-kontrol bersarang dalam Studi Kesehatan Perawat (843 kasus, ~8430 kontrol) mengidentifikasi risiko kanker payudara yang lebih rendah dengan peningkatan asupan serat pada masa remaja. Secara mekanistik, tinjauan sistematis terhadap 72 penelitian menemukan bahwa butirat—asam lemak rantai pendek yang dihasilkan dari fermentasi serat—menunjukkan aktivitas antikanker terhadap kanker payudara melalui berbagai jalur molekuler. Sebuah uji klinis terkontrol (RCT) terhadap 100 penyintas kanker payudara menggabungkan peningkatan asupan serat sebagai bagian dari intervensi gaya hidup yang menargetkan biomarker kekambuhan penyakit. Bertujuan untuk mengonsumsi setidaknya 25g serat setiap hari dari biji-bijian utuh, buah-buahan, dan sayuran sejalan dengan bukti yang paling kuat yang tersedia.

Bukti

Gut metabolites and breast cancer : the continuum of dysbiosis, breast cancer risk, and potential breast cancer therapy

Penulis: Bhuyan, Deep Jyoti (R19430), Chang, Dennis Hsu-Tung (R7407), Jaye, Kayla (S37204), Li, Chun Guang (R17249)

Diterbitkan: 1 Januari 2022

Sebuah tinjauan sistematis yang menyeleksi 2701 artikel dari PubMed, Scopus, Embase, dan Web of Science mengidentifikasi 72 studi relevan yang memenuhi kriteria inklusi yang telah ditentukan sebelumnya. Butirat, asam lemak rantai pendek yang dihasilkan oleh fermentasi bakteri di usus terhadap serat makanan, menunjukkan potensi antikanker terhadap berbagai jenis kanker, termasuk kanker payudara, melalui berbagai jalur molekuler. Tinjauan tersebut menemukan bahwa metabolit mikrobia usus memengaruhi baik risiko kanker maupun efektivitas kemoterapi standar. Namun, mekanisme aksi molekuler secara khusus terhadap kanker payudara belum sepenuhnya ditetapkan, dan para penulis mencatat bahwa hubungan dosis-respons memerlukan penelitian lebih lanjut melalui studi klinis untuk memvalidasi temuan in vitro.

Lihat sumber →

Carbohydrate quality and human health:a series of systematic reviews and meta-analyses

Penulis: Cummings, John, Mann, Jim, Mete, Evelyn, Reynolds, Andrew, Te Morenga, Lisa, Winter, Nicola

Diterbitkan: 2 Februari 2019

Kurva hubungan dosis-respons dari analisis gabungan 185 studi prospektif dengan hampir 135 juta orang-tahun menunjukkan bahwa asupan serat makanan yang lebih tinggi dapat memberikan perlindungan terhadap kanker payudara. Temuan ini muncul bersamaan dengan observasi utama berupa penurunan risiko sebesar 15-30% untuk beberapa penyakit tidak menular pada tingkat 25-29 gram per hari. Tingkat keyakinan bukti secara keseluruhan untuk serat makanan dinilai sebagai sedang menggunakan pendekatan GRADE. Estimasi model efek acak dikonfirmasi melalui analisis sensitivitas, meta-regresi, dan analisis subkelompok di seluruh rentang hasil penyakit tidak menular yang diteliti.

Lihat sumber →

Study protocol to investigate the effect of a lifestyle intervention on body weight, psychological health status and risk factors associated with disease recurrence in women recovering from breast cancer treatment

Penulis: A Campbell, A McTiernan, A McTiernan, A Silvestri, A Visser, AB Kornblith, AC Utter, AH Wu, AJ Daley, Amanda Daley, AN Dentino, AS Fairey, AT Beck, B Dugue, B Rockhill, B Zumoff, BL Andersen, BL Gruber, BL Stauffer, BM Pinto, BS McEwen, C Peters, C Peters, C Wiltschke, CB Ebbeling, CL Caldwell, CM Bryla, CM Friedenreich, D Geffken, D Nerozzi, DC McMillan, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DF Cella, DG Cruess, DH Bovbjerg, DM Golden-Kreutz, DV Schapira, DW Kissane, E Maunsell, EA Bermudez, G Borg, G van der Pompe, G van der Pompe, GG Kolden, H Davis, H Kervinen, HC Abercrombie, Helen Crank, Hilary Powers, HV Thomas, J Gallagher, J Kaukua, J Verloop, JA Cauley, JE Bower, JE Epping-Jordan, JF Sallis, JK Camoriano, JK Smith, JO Prochaska, John M Saxton, JR Calabrese, JS Goodwin, KL Jen, KM Rexrode, KS Courneya, KS Madden, L Bernstein, L Chang, M Maes, M Maes, M Maes, M Mezzetti, MD Gammon, MD Holmes, MD Holmes, ME Nelson, MK Baldwin, N Banu, Nanette Mutrie, Nicola Woodroofe, PJ Goodwin, RJ Benschop, Robert Coleman, RT Chlebowski, S Cohen, S Levy, S Yamasaki, SE Hankinson, SE Sephton, SI Mannering, SJ Schleifer, SJH Biddle, SK Lutgendorf, SM Levy, T Moradi, T Treasure, TA Wadden, TP Erlinger, U Ehlert, Vanessa Siddall, Y Touitou, Y Touitou, Z Djuric, Z Kronfol

Diterbitkan: 1 Januari 2006

Sebuah uji coba terkontrol secara acak terhadap 100 penyintas kanker payudara menerapkan intervensi gaya hidup selama 24 minggu yang mencakup peningkatan asupan serat makanan dan pengurangan karbohidrat olahan. Rekomendasi ini merupakan bagian dari strategi diet komprehensif yang juga menargetkan pengurangan lemak hingga sekitar 25% dari kalori, setidaknya 5 porsi buah dan sayuran setiap hari, dan asupan alkohol dalam jumlah sedang. Pengukuran hasil meliputi berat badan, komposisi tubuh, kesehatan psikologis, kebugaran kardiorespirasi, dan biomarker yang terkait dengan kekambuhan penyakit termasuk penanda inflamasi dan fungsi kekebalan tubuh.

Lihat sumber →

Adolescent diet and risk of breast cancer

Penulis: A Lindsay Frazier, AL Frazier, BR Goldin, Catherine Tomeo Ryan, CJ Arts, CJ Arts, CJ Arts, CM Friedenreich, D Hunter, DJ Hunter, G Holland, GA Colditz, GA Colditz, Graham A Colditz, Helaine Rockett, HH Vorster, J Russo, J Russo, M Pryor, M Tokunaga, N Potischman, P Buell, RG Ziegler, RW Engelman, S Tretli, TG Hislop, US Department of Agriculture, Walter C Willett, WC Willett, WC Willett

Diterbitkan: 1 Januari 2003

Sebuah studi kasus-kontrol bersarang yang merupakan bagian dari Studi Kesehatan Perawat meneliti 843 kasus kanker payudara yang dipasangkan dengan sekitar 8430 kontrol dengan rasio 10:1 berdasarkan usia. Dengan menggunakan kuesioner pola makan untuk siswa sekolah menengah atas yang terdiri dari 24 pertanyaan, asupan serat yang lebih tinggi pada masa remaja dikaitkan dengan risiko kanker payudara yang lebih rendah pada wanita yang didiagnosis antara tahun 1976 dan 1986. Hubungan protektif ini diidentifikasi bersamaan dengan faktor-faktor pola makan lainnya, termasuk telur dan lemak nabati. Para penulis mengakui bahwa hasil ini memerlukan konfirmasi prospektif.

Lihat sumber →