भूमध्यसागरीय आहार

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अंतिम अद्यतन: 21 फ़रवरी 2026

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भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से टाइप 2 मधुमेह के खतरे में 12% तक की कमी आती है।

यूरोप के आठ देशों में 340,234 प्रतिभागियों के ईपीआईसी समूह के भीतर एक बड़े केस-कोहोर्ट अध्ययन में पाया गया कि भूमध्यसागरीय आहार का पालन करने से टाइप 2 मधुमेह का खतरा 12% तक कम हो जाता है (एचआर 0.88, 95% सीआई 0.79–0.97), जिसमें 3.99 मिलियन व्यक्ति-वर्षों की अवधि में महत्वपूर्ण खुराक-प्रतिक्रिया प्रवृत्ति देखी गई (पी = 0.013)। 37 अध्ययनों की एक व्यवस्थित समीक्षा ने इन निष्कर्षों की और पुष्टि की, जिसमें विश्लेषण किए गए 89% अध्ययनों से भूमध्यसागरीय आहार के पालन और हृदय संबंधी मोटापे के खतरे में कमी के बीच सुरक्षात्मक संबंध का समर्थन किया गया, जिसमें टाइप 2 मधुमेह एक मुख्य घटक के रूप में शामिल था। यह लाभ 50 वर्ष से अधिक आयु के गैर-मोटे व्यक्तियों में सबसे अधिक दिखाई दिया। कुल मिलाकर, ये दो विश्लेषण, जिनमें दसियों हज़ार प्रतिभागियों को शामिल किया गया है, लगातार भूमध्यसागरीय आहार के पालन—जिसमें सब्जियां, फलियाँ, फल, नट्स, साबुत अनाज, मछली और जैतून का तेल प्रमुख हैं—को टाइप 2 मधुमेह के खतरे में महत्वपूर्ण कमी से जोड़ते हैं।

साक्ष्य

Mediterranean diet and cardiodiabesity: a review

लेखक: Bach Faig, Anna, Estruch Riba, Ramon, García Fernández, Elena, Rico Cabanas, Laura, Rosgaard, Nanna

प्रकाशित: 26 मार्च 2018

इस व्यवस्थित समीक्षा में पबमेड से 37 अध्ययनों का विश्लेषण किया गया, जिनमें नैदानिक परीक्षण, क्रॉस-सेक्शनल और भावी कोहोर्ट अध्ययन शामिल थे, जो भूमध्यसागरीय आहार और हृदय मधुमेह के जोखिम कारकों के बीच संबंध की जांच करते हैं। चार अध्ययनों में विशेष रूप से टाइप 2 मधुमेह पर ध्यान केंद्रित किया गया। समीक्षा किए गए कुल 37 अध्ययनों में से 33 (89%) ने भूमध्यसागरीय आहार के पालन और सामूहिक हृदय मधुमेह के जोखिम में कमी के बीच संबंध का समर्थन करने वाले मजबूत प्रमाण प्रदान किए, जिसमें टाइप 2 मधुमेह हृदय मधुमेह की अवधारणा का एक मुख्य घटक है।

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Mediterranean diet and type 2 diabetes risk in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) study: the InterAct project.

लेखक: Arriola, L, Bendinelli, B, Beulens, JW, Boeing, H, Buckland, G, Buijsse, B, Clavel-Chapelon, F, Cottet, V, Crowe, FL, de Lauzon-Guillan, B, Feskens, EJM, Forouhi, NG, Franks, PW, Gonzalez, C, Grioni, S, Guevara, M, Hallmans, G, InterAct Consortium, Kaaks, R, Key, TJ, Khaw, K, Langenberg, C, Molina-Montes, E, Moreno-Iribas, MC, Nilsson, P, Norat, T, Overvad, K, Palla, L, Palli, D, Panico, S, Quirós, JR, Riboli, E, Rolandsson, O, Romaguera, D, Romieu, I, Sacerdote, C, Schulze, MB, Sharp, S, Slimani, N, Spijkerman, AMW, Sánchez, MJ, Teucher, B, Tjonneland, A, Tormo, MJ, Tumino, R, van der Schouw, YT, van der, ADL, Wareham, NJ

प्रकाशित: 1 जनवरी 2011

इस केस-कोहोर्ट अध्ययन में, जिसमें 340,234 प्रतिभागियों के साथ ईपीआईसी कोहोर्ट शामिल है और जिसकी अनुवर्ती अवधि 3.99 मिलियन व्यक्ति-वर्ष है, 11,994 नए टाइप 2 मधुमेह के मामले पाए गए। इसके साथ ही आठ यूरोपीय देशों से लिए गए 15,798 प्रतिभागियों के एक स्तरीकृत उप-कोहोर्ट का भी विश्लेषण किया गया। भूमध्यसागरीय आहार (rMED स्कोर 11-18) का उच्च पालन करने वालों में टाइप 2 मधुमेह विकसित होने का जोखिम 12% कम पाया गया (एचआर 0.88, 95% सीआई 0.79-0.97), जबकि कम पालन (rMED 0-6) करने वालों की तुलना में यह परिणाम देखा गया। मध्यम पालन (rMED 7-10) करने वालों में गैर-महत्वपूर्ण 7% कमी देखी गई (एचआर 0.93, 95% सीआई 0.86-1.01)। अनुपालन श्रेणियों में एक महत्वपूर्ण खुराक-प्रतिक्रिया प्रवृत्ति देखी गई (प्रवृत्ति के लिए पी = 0.013)। यह संबंध 50 वर्ष से कम आयु वाले प्रतिभागियों और मोटापे से ग्रस्त व्यक्तियों में कम पाया गया।

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