लेखक: BIDOLI, ETTORE, FASSINA, AMBROGIO, FRANCESCHI, SILVIA, MAZZOLINI, ANNA, SERRAINO, DIEGO, TALAMINI, RENATO, VECCHIA, CARLO LA, VIANELLO, STEFANO
प्रकाशित: 2 अगस्त 2017
उत्तरी इटली में 245 थायरॉइड कैंसर रोगियों और 411 अस्पताल में भर्ती मरीजों की तुलना करने वाले एक केस-कंट्रोल अध्ययन में, हरी सब्जियों का नियमित सेवन थायरॉइड कैंसर से बचाव में महत्वपूर्ण रूप से सहायक पाया गया। हरी सब्जियों को आहार आयोडीन का एक प्रमुख स्रोत माना गया। जब विश्लेषण को ऊतक प्रकार, लिंग और नियंत्रण समूहों के आधार पर उपसमूहों तक सीमित किया गया, तब भी परिणाम सुसंगत रहे।
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