लेखक: Gathirua-Mwangi, Wambui G., Zhang, Jianjun
प्रकाशित: 1 मार्च 2014
सितंबर 2012 तक PubMed से व्यवस्थित रूप से समीक्षा किए गए 46 शोध पत्रों में, महामारी विज्ञान संबंधी अध्ययनों से पता चला कि अच्छी तरह से पकाए गए मांस का नियमित सेवन उन्नत प्रोस्टेट कैंसर के बढ़ते जोखिम से जुड़ा है। इस आहार संबंधी कारक को संतृप्त वसा और कैल्शियम के साथ-साथ चिकित्सकीय रूप से महत्वपूर्ण उन्नत रोग के लिए तीन सबसे लगातार संबंधित आहार संबंधी जोखिम कारकों में से एक के रूप में पहचाना गया। केस-कंट्रोल अध्ययनों ने आम तौर पर एक महत्वपूर्ण संबंध का समर्थन किया, जबकि भावी कोहोर्ट अध्ययनों ने मिश्रित लेकिन सहायक परिणाम दिखाए।
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