डेयरी उत्पादों

सावधानी

2 अध्ययन · 1 सिफारिश

अंतिम अद्यतन: 25 फ़रवरी 2026

डेयरी उत्पादों – प्रोस्टेट कैंसर
सावधानी2 अध्ययन

अधिक मात्रा में डेयरी उत्पादों और दूध के प्रोटीन का सेवन प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है।

दो अध्ययनों में, जिनमें 114,000 से अधिक प्रतिभागियों को शामिल किया गया, डेयरी उत्पादों के सेवन और प्रोस्टेट कैंसर के खतरे के बीच एक सकारात्मक संबंध पाया गया। यूके बायोबैंक द्वारा किए गए एक पूर्वव्यापी विश्लेषण में यह पाया गया कि जिन पुरुषों ने सबसे अधिक मात्रा में डेयरी उत्पाद और दूध प्रोटीन का सेवन किया, उनमें प्रोस्टेट कैंसर का खतरा उन लोगों की तुलना में थोड़ा अधिक था जिन्होंने सबसे कम मात्रा में इनका सेवन किया। हालांकि डेयरी प्रोटीन से रक्त में आईजीएफ-आई के स्तर में वृद्धि हुई, लेकिन इस मार्ग से संबंध को पूरी तरह से नहीं समझाया जा सका, जिससे अन्य जैविक तंत्रों की भूमिका सामने आई। 1990 से 2013 तक के साहित्य की समीक्षा में स्वतंत्र रूप से दूध को एक ऐसे आहार कारक के रूप में पहचाना गया जो प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को बढ़ाता है, और इसे लाल मांस और आहार वसा के साथ मिलाकर उन घटकों के रूप में वर्गीकृत किया गया जिन्हें कम करने की आवश्यकता है। दोनों अध्ययनों में भ्रमित करने वाले कारकों को स्वीकार किया गया है और कारण-प्रभाव संबंधों को मजबूत करने के लिए अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों का आह्वान किया गया है।

साक्ष्य

Diet, metabolic mediators, and cancer risk

लेखक: Watling, Cody

प्रकाशित: 13 जुलाई 2023

लगभग 114,000 यूके बायोबैंक प्रतिभागियों के एक संभावित विश्लेषण में, यह पाया गया कि जिन पुरुषों ने सबसे अधिक मात्रा में डेयरी प्रोटीन और दूध का सेवन किया, उनमें प्रोस्टेट कैंसर होने का जोखिम थोड़ा अधिक था, जबकि सबसे कम मात्रा में सेवन करने वालों की तुलना में यह अंतर मामूली था। हालांकि डेयरी प्रोटीन का सेवन रक्त में मौजूद आईजीएफ-आई (IGF-I) के स्तर से सकारात्मक रूप से जुड़ा हुआ था (यह 438,453 प्रतिभागियों में मापा गया), लेकिन ऐसा नहीं लगा कि आईजीएफ-आई ही डेयरी और प्रोस्टेट कैंसर के बीच संबंध को समझा सकता है, जिससे यह संकेत मिलता है कि इसमें अन्य कारक भी शामिल हो सकते हैं।

लेखक: Mandair, D, Rossi, R, Pericleous, M, Whyand, T, Caplin, M

प्रकाशित: 1 जनवरी 2007

1990 से 2013 तक पबमेड साहित्य की एक व्यवस्थित समीक्षा में आहार संबंधी कारकों और प्रोस्टेट कैंसर की जांच की गई और पाया गया कि दूध का सेवन प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को बढ़ाने वाला एक कारक हो सकता है। इस समीक्षा में आहार, पोषण, महामारी विज्ञान, रोकथाम और प्रोस्टेट कैंसर की प्रगति से संबंधित कीवर्ड का उपयोग करने वाले अध्ययनों को शामिल किया गया। उपलब्ध साक्ष्यों के आधार पर, दूध को विशेष रूप से लाल मांस और आहार वसा के साथ उन आहार घटकों के रूप में सूचीबद्ध किया गया जिन्हें कम से कम किया जाना चाहिए, हालांकि लेखकों ने स्वीकार किया कि भ्रमित करने वाले कारकों के कारण अधिक सावधानीपूर्वक डिज़ाइन किए गए यादृच्छिक नियंत्रित परीक्षणों की आवश्यकता है।