शराब

बचें

8 अध्ययन · 1 सिफारिश

अंतिम अद्यतन: 27 फ़रवरी 2026

शराब – मुख कैंसर
बचें8 अध्ययन

शराब का सेवन सीधे तौर पर मुंह के कैंसर के खतरे को बढ़ाता है और इसके लिए कोई सुरक्षित सीमा निर्धारित नहीं की जा सकती।

आठ अध्ययनों में, जिनमें 22,000 से अधिक प्रतिभागी शामिल थे—जिसमें एक व्यापक समीक्षा, एक मेटा-विश्लेषण, केस-कंट्रोल अध्ययन, कोहोर्ट अध्ययन और एक सर्वसम्मति वक्तव्य शामिल है—यह पाया गया कि शराब मौखिक कैंसर का एक प्रमुख कारण है। 5,127 मामलों और 13,249 नियंत्रणों से एकत्रित डेटा दर्शाता है कि जिन लोगों में फोलेट की मात्रा कम होती है और वे अधिक मात्रा में शराब पीते हैं, उनमें मौखिक और ग्रसनी कैंसर होने की संभावना 4.05 (95% सीआई: 3.43–4.79) गुना अधिक होती है। शराब और फोलेट के बीच परस्पर क्रिया से 11.1% जोखिम उत्पन्न होता है। मौखिक कैंसर उन चार प्रकार के ट्यूमर में से एक है जो सबसे अधिक शराब से जुड़े होते हैं, साथ ही ग्रासनली, स्वरयंत्र और यकृत कैंसर भी इसमें शामिल हैं। शराब और तंबाकू का एक साथ सेवन करने से अकेले किसी भी पदार्थ की तुलना में जोखिम बढ़ जाता है। यहां तक कि मध्यम मात्रा में प्रतिदिन शराब पीने से भी कैंसर का खतरा बढ़ जाता है, और कोई सुरक्षित सीमा निर्धारित नहीं की गई है। अधिक मात्रा से मध्यम मात्रा में सेवन कम करने से मौखिक कैंसर के खतरे को काफी हद तक कम किया जा सकता है।

साक्ष्य

Alcohol and mouth cancer

लेखक: AJ Wight, Anuradha Ratna, BY Goldstein, C Pelucchi, CA Squier, D Anantharaman, DM Winn, DW Lachenmeier, EM Varoni, G Rosenberg, G. R. Ogden, H Harada, I Tramacere, J Berthiller, J Hahn, JME Reidy, L Giraldi, Mikko Nieminen, NK LoConte, P Boffetta, S Pettigrew, S Shepherd, V Bagnardi, V Paiano, V Salaspuro, W Ahrens

प्रकाशित: 9 नवंबर 2018

यह व्यापक समीक्षा पिछले दशक में प्रकाशित कई व्यवस्थित समीक्षाओं और मेटा-विश्लेषणों के निष्कर्षों को संश्लेषित करती है, जिससे यह स्थापित होता है कि मुंह के कैंसर का खतरा शराब के सेवन की मात्रा के अनुपात में बढ़ता है। शराब और तंबाकू के संयुक्त सेवन से जोखिम और भी बढ़ जाता है, जो कि अकेले किसी भी पदार्थ के सेवन से होने वाले जोखिम से कहीं अधिक है। मुंह के कैंसर के संबंध में शराब के सेवन की कोई सुरक्षित सीमा निर्धारित नहीं की गई है। यह समीक्षा मुंह के ऊतकों में कैंसरकारी परिवर्तन में शराब की भूमिका पर साक्ष्यों को समेकित करती है, जिसमें शराब के सेवन के विभिन्न स्तरों से जुड़े सापेक्ष जोखिम की जांच करने वाले बड़े जनसंख्या अध्ययनों के संयुक्त विश्लेषण शामिल हैं।

लेखक: Altieri, A., Bosetti, C., Conti, E., Dal Maso, L., Franceschi, S., Gallus, S., La Vecchia, C., Levi, F., Negri, E., Zambon, P.

प्रकाशित: 2 अगस्त 2017

इटली और स्विट्जरलैंड में 1992-1999 के दौरान किए गए 749 मुखगुहा और ग्रसनी कैंसर के मामलों और 1,770 नियंत्रणों पर आधारित इस केस-कंट्रोल अध्ययन में, बहुभिन्नरूपी लॉजिस्टिक रिग्रेशन मॉडल में आयु, लिंग, अध्ययन केंद्र, शिक्षा और धूम्रपान जैसे कारकों के साथ-साथ शराब का सेवन भी एक सहचर के रूप में शामिल किया गया। इस अध्ययन में यह पाया गया कि विकसित देशों में मुखगुहा, ग्रसनी और अन्नप्रणाली कैंसर के मुख्य जोखिम कारकों में से एक शराब है। सभी समायोजित विश्लेषणों में इसका उपयोग सिगरेट के टार की मात्रा के कैंसर पर पड़ने वाले स्वतंत्र प्रभाव को अलग करने के लिए किया गया।

लेखक: Barón, Anna E., Bidoli, Ettore, Franceschi, Silvia, La Vecchia, Carlo

प्रकाशित: 2 अगस्त 2017

इस केस-कंट्रोल अध्ययन में, 107 मुख कैंसर रोगियों और एक ऐसे क्षेत्र के 505 अस्पताल नियंत्रणों का विश्लेषण किया गया जहाँ शराब का सेवन विशेष रूप से अधिक था। इस अध्ययन में पाया गया कि मक्का के प्रतिकूल प्रभाव से मुख कैंसर के जोखिम (OR = 3.3) पर केवल उन व्यक्तियों में ही असर दिखाई दिया, जो प्रति सप्ताह 42 या उससे अधिक मादक पेय पदार्थों का सेवन करते थे। पोर्डेनोन प्रांत में किए गए अध्ययन में ऊपरी पाचन तंत्र के नियोप्लाज्म की उच्च दर और शराब तथा तंबाकू के सेवन में वृद्धि देखी गई। भारी मात्रा में शराब का सेवन एक महत्वपूर्ण कारक था जिसने मक्का युक्त आहार से जुड़े कैंसर जोखिम को सक्रिय किया, जिसके परिणामस्वरूप नियासिन और राइबोफ्लेविन की कमी हुई।

लेखक: Almadori, Andersson, Aune, Bailey, Barak, Blot, Blount, Boccia, Bosetti, Botto, Bravi, Chuang, Conway, Cui, D'Avanzo, De Stefani, DerSimonian, Divaris, Duthie, Globocan 2012 v1.0, Gnagnarella, Gnagnarella, Graziano, Hannon-Fletcher, Hashibe, Heimburger, Higgins, Higgins, Jayaprakash, Leoncini, Leoncini, Levi, Lucock, Mason, Matsuo, McLaughlin, Pelucchi, Peters, Piyathilake, Rothman, Rothman, Rozen, Schantz, Shanmugham, Smith, Suzuki, Tio, Vecchia, Weinstein, Winn, Zhuo

प्रकाशित: 1 जनवरी 2014

5,127 मामलों और 13,249 नियंत्रणों से प्राप्त संयुक्त आंकड़ों में, कम फोलेट सेवन वाले अत्यधिक शराब पीने वालों में मुंह और गले के कैंसर का जोखिम, उच्च फोलेट सेवन वाले कम या न पीने वालों की तुलना में 4.05 (95% CI: 3.43-4.79) था। शराब-फोलेट की परस्पर क्रिया के कारण होने वाला जोखिम अनुपात 11.1% (95% CI: 1.4-20.8%) था, जो कैंसर के जोखिम पर अत्यधिक शराब पीने और फोलेट की कमी के बीच उनके स्वतंत्र योगदान से परे एक सहक्रियात्मक प्रभाव को दर्शाता है।

लेखक: López-Cedrún Cembranos, José Luis, Seoane Lestón, Juan Manuel, Seoane Romero, Juan M., Tomás Carmona, Inmaculada, Varela Centelles, Pablo Ignacio, Vázquez Mahía, I.

प्रकाशित: 1 जनवरी 2012

लगातार देखे गए 88 रोगियों के एक पूर्वव्यापी अध्ययन में, जिनमें रोग संबंधी रूप से पुष्टि किए गए मुख श्लेष्म कोशिका कार्सिनोमा (65.9% पुरुष, औसत आयु 60±11.3) थे, शराब का सेवन संभावित कारक के रूप में आंका गया जो निदान के समय बीमारी की अवस्था से संबंधित था। इस अध्ययन में शराब के साथ-साथ धूम्रपान का इतिहास, ट्यूमर का स्थान, स्थूल पैटर्न और विभेदन की डिग्री को जांच के तहत चर के रूप में शामिल किया गया। 88 रोगियों में से, 45.5% का निदान शुरुआती चरणों (I-II) में किया गया था और 54.5% का निदान उन्नत चरणों (III-IV) में किया गया था।

लेखक: Beck, Zoltán, D. Tóth, Ferenc, Dezso, Balázs, Fekésházy, Attila, Kiss, Csongor, Márton, Ildikó, Redl, Pál, Sikula, Judit, Simon, Ágnes, Szarka, Krisztina Zsuzsanna

प्रकाशित: 1 जनवरी 2008

उत्तरी-पूर्वी हंगरी में, पिछली समीक्षा के आधार पर 119 ओएससीसी रोगियों और आगे की समीक्षा के आधार पर 496 ओएससीसी रोगियों के एक समूह में पर्यावरणीय जोखिम कारकों का मूल्यांकन किया गया। इस क्षेत्र में प्रति वर्ष 100-150 नए ओएससीसी मामले दर्ज किए जाते हैं, जिनमें उन्नत घावों में वृद्धि भी देखी गई है। 600 से अधिक रोगियों के इस संयुक्त समूह में पर्यावरणीय जोखिम कारक विश्लेषण करने पर यह पाया गया कि शराब एक महत्वपूर्ण और परिवर्तनशील कारक है जो अध्ययन किए गए लोगों में मुख कैंसर के विकास में योगदान करता है।

लेखक: Altieri, Andrea, Bosetti, Cristina, Conti, E., Dal Maso, Luigino, Franceschi, Silvia, Gallus, Silvano, La Vecchia, Carlo, Levi, Fabio, Negri, Eva, Zambon, Paola

प्रकाशित: 1 जनवरी 2003

इटली और स्विट्जरलैंड में 749 मुखगुहा और ग्रसनी कैंसर के मामलों और 1770 नियंत्रणों पर आधारित इस केस-कंट्रोल अध्ययन में, अल्कोहल का सेवन एक सहचर (कोवेरिएट) के रूप में बहुभिन्नरूपी लॉजिस्टिक रिग्रेशन मॉडल में आयु, लिंग, अध्ययन केंद्र और शिक्षा के साथ शामिल किया गया था। यह अध्ययन स्पष्ट रूप से तंबाकू धूम्रपान और अल्कोहल को विकसित देशों में मुखगुहा, ग्रसनी और अन्नप्रणाली कैंसर के मुख्य जोखिम कारकों के रूप में दर्शाता है। जबकि प्राथमिक विश्लेषण टार की मात्रा पर केंद्रित था, अल्कोहल के लिए समायोजन इस आबादी में ऊपरी पाचन तंत्र कैंसर के जोखिम में इसके स्वतंत्र योगदान की पुष्टि करता है।

Report from the working group on diet and cancer.

लेखक: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

प्रकाशित: 1 जनवरी 1993

यूरोपीय कैंसर रोकथाम संगठन के कार्य समूह ने इस बात पर सहमति जताई कि अंतर्राष्ट्रीय कैंसर अनुसंधान एजेंसी (आईएआरसी) द्वारा मादक पेय पदार्थों को मनुष्यों के लिए कार्सिनोजेनिक (कैंसर पैदा करने वाला) के रूप में वर्गीकृत करना सही है। मुख कैंसर को चार प्रकार के ट्यूमर में से एक माना गया है, जिनका संबंध शराब से सबसे अधिक होता है (इसके साथ ही ग्रासनली, स्वरयंत्र और यकृत कैंसर भी)। डेनमार्क में प्रति वयस्क वार्षिक शराब की खपत 1955 से 1990 के बीच लगभग 4 लीटर से बढ़कर 11-12 लीटर शुद्ध इथेनॉल हो गई, जो प्रतिदिन प्रति वयस्क 2-3 ड्रिंक के बराबर है, जिसके साथ ही तीव्र शराब से संबंधित बीमारियों में भी वृद्धि हुई। शराब के अत्यधिक सेवन से होने वाले मुख कैंसर की एक बड़ी संख्या इसी का परिणाम है, और यदि खपत को कम करके मध्यम स्तर पर लाया जाए तो जोखिम में काफी कमी आ सकती है। कार्य समूह ने यह भी नोट किया कि प्रतिदिन मध्यम मात्रा में भी शराब का सेवन करने से कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।