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3 अध्ययन · 1 सिफारिश

अंतिम अद्यतन: 19 फ़रवरी 2026

सुझाया गया3 अध्ययन

अधिक सब्जियाँ खाने से फेफड़ों के कैंसर का खतरा 34-42% तक कम हो सकता है।

तीन अध्ययनों में 204,000 से अधिक प्रतिभागियों को शामिल किया गया, जिनमें लगातार यह पाया गया कि सब्जियों के सेवन और फेफड़ों के कैंसर के बीच एक सुरक्षात्मक संबंध है। 18 अध्ययनों के एक मेटा-विश्लेषण (202,969 व्यक्ति, 5,517 मामले) में पाया गया कि गाजर का सबसे अधिक सेवन करने से फेफड़ों के कैंसर का खतरा 42% तक कम हो जाता है (OR 0.58, 95% CI 0.45–0.74), जिसमें एडेनोकार्सिनोमा के लिए सबसे मजबूत प्रभाव देखा गया (OR 0.34)। मॉन्ट्रियल में किए गए एक केस-कंट्रोल अध्ययन (1,105 मामले, 1,449 नियंत्रण) में पाया गया कि आहार में बीटा-कैरोटीन का उच्च स्तर फेफड़ों के कैंसर के खतरे को 34% तक कम करता है (OR 0.66, 95% CI 0.51–0.84), और यह सुरक्षा भारी धूम्रपान करने वालों और विभिन्न हिस्टोलॉजिकल उपप्रकारों में भी बनी रहती है। ईरान में किए गए एक केस-कंट्रोल अध्ययन (242 मामले, 484 नियंत्रण) में यह पुष्टि की गई कि सब्जियों का सेवन एक महत्वपूर्ण स्वतंत्र सुरक्षात्मक कारक है (P = 0.001)। इस सबूत से यह पता चलता है कि फेफड़ों के कैंसर के खतरे को कम करने के लिए विभिन्न प्रकार की सब्जियों—विशेष रूप से कैरोटीनॉयड से भरपूर विकल्पों जैसे गाजर—को नियमित आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

साक्ष्य

Is carrot consumption associated with a decreased risk of lung cancer? A meta-analysis of observational studies

लेखक: Fu, Wenning, Gan, Yong, Jiang, Heng, Li, Hui, Lu, Zuxun, Lyu, Chuanzhu, Song, Fujian, Wang, Chao, Xu, Hongbin, Yan, Shijiao, Yang, Wei

प्रकाशित: 14 सितंबर 2019

18 अवलोकन संबंधी अध्ययनों (17 केस-कंट्रोल, 1 संभावित कोहोर्ट) का मेटा-विश्लेषण, जिसमें 202,969 व्यक्ति और 5,517 फेफड़ों के कैंसर के रोगी शामिल थे। सबसे अधिक और सबसे कम गाजर के सेवन की तुलना करने पर, एकत्रित ओआर 0.58 (95% सीआई 0.45-0.74) था, जो 42% कम जोखिम का संकेत देता है। फेफड़ों के कैंसर के प्रकार के अनुसार उपसमूह विश्लेषण से पता चला कि एडेनोकार्सिनोमा (ओआर 0.34, 95% सीआई 0.15-0.79) और मिश्रित प्रकारों (ओआर 0.61, 95% सीआई 0.46-0.81) के लिए सबसे मजबूत संबंध था। स्क्वैमस सेल कार्सिनोमा (ओआर 0.52, 95% सीआई 0.19-1.45), स्मॉल-सेल कार्सिनोमा (ओआर 0.43, 95% सीआई 0.12-1.59), और लार्ज-सेल कार्सिनोमा (ओआर 0.40, 95% सीआई 0.10-1.57) के लिए परिणामों से महत्वपूर्ण कमी नहीं दिखाई दी। संवेदनशीलता विश्लेषण ने निष्कर्षों की स्थिरता की पुष्टि की।

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Inverse Association between Dietary Intake of Selected Carotenoids and Vitamin C and Risk of Lung Cancer.

लेखक: Koushik, Anita, Parent, Marie-Elise, Rousseau, Marie-Claude, Shareck, Martine, Siemiatycki, Jack

प्रकाशित: 1 जनवरी 2017

मॉन्ट्रियल में 1996-2002 के दौरान किए गए एक जनसंख्या-आधारित केस-कंट्रोल अध्ययन में, जिसमें फेफड़े के कैंसर के 1,105 मामले और 1,449 नियंत्रण समूह शामिल थे, 49 फलों और सब्जियों के आहार सेवन का आकलन किया गया। आहार में बीटा-कैरोटीन की मात्रा के ऊपरी और निचले तृतीयक के बीच संबंध 0.66 के OR (95% CI = 0.51-0.84) से पाया गया, जो धूम्रपान के विस्तृत इतिहास सहित संभावित भ्रमित करने वाले कारकों को समायोजित करने के बाद फेफड़े के कैंसर के जोखिम में 34% की कमी दर्शाता है। सुरक्षात्मक संबंध भारी धूम्रपान करने वाले पुरुषों में और स्क्वैमस सेल कार्सिनोमा, एडेनोकार्सिनोमा और स्मॉल सेल कार्सिनोमा सहित विभिन्न ऊतक प्रकारों में भी देखे गए।

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Nutrition and lung cancer: a case control study in Iran

लेखक: A-S Keck, AB Miller, AJ Cross, Ali Moghadas Jafari, AM Tarrazo-Antelo, B Tudek, C Galeone, CH MacLean, CL Prosser, D Feskanich, DO Edem, E De Stefani, E Riboli, Esmaeil Mortaz, FB Hu, Forouzan Mohammadi, H Skuladottir, H Skuladottir, HK Biesalski, J Akan, JC van der Pols, JM Cook-Mills, JW Lampe, Kian Khodadad, L Kutikova, LB Link, LC Yong, M Garcia, M Hosseini, Mahmoud Yousefifard, Makan Sadr, Mansour Rezaei, MJ Roth, Mohammad Reza Masjedi, Mostafa Hosseini, MR Masjedi, N Tasevska, P Brennan, P Brennan, Parisa Adimi Naghan, PD Schneider, PW Parodi, R Rani, R Sinha, RA Breslow, RA Smith, S Berdnikovs, S Chang, Shervin Taslimi, T Takezaki, TJ Key, TJ Smith, VI Sayin, WC Willett

प्रकाशित: 1 जनवरी 2014

242 फेफड़ों के कैंसर रोगियों और 484 मिलान किए गए नियंत्रणों (2002-2005) को शामिल करते हुए किए गए एक केस-कंट्रोल अध्ययन में, बहुभिन्नरूपी सशर्त लॉजिस्टिक प्रतिगमन विश्लेषण (P = 0.001) में पाया गया कि सब्जियों का सेवन फेफड़ों के कैंसर के खिलाफ एक महत्वपूर्ण सुरक्षात्मक कारक है। प्रतिभागियों का मिलान आयु, लिंग और निवास स्थान के आधार पर किया गया था, और प्रशिक्षित चिकित्सकों ने आहार सेवन का आकलन करने के लिए मानकीकृत साक्षात्कार आयोजित किए।

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