आहार कोलेस्ट्रॉल

सावधानी

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अंतिम अद्यतन: 15 फ़रवरी 2026

सावधानी1 अध्ययन

आहार में कोलेस्ट्रॉल की अधिक मात्रा का सेवन स्वरयंत्र कैंसर के बढ़ते जोखिम से जुड़ा है।

इस अध्ययन में आहार में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा का स्वरयंत्र कैंसर के जोखिम से सबसे मजबूत संबंध पाया गया। कोलेस्ट्रॉल युक्त खाद्य पदार्थों जैसे कि अंग मांस, अंडे की जर्दी और वसायुक्त पशु उत्पादों का सेवन कम करने से जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है।

साक्ष्य

Energy, macronutrients and laryngeal cancer risk

लेखक: Bosetti, Cristina, Franceschi, Silvia, Fryzek, J., Garavello, Werner, La Vecchia, Carlo, Levi, Fabio, McLaughlin, J.K., Negri, Eva, Talamini, Renato

प्रकाशित: 1 जनवरी 2003

इटली और स्विट्जरलैंड से लिए गए 527 स्वरयंत्र कैंसर के मामलों और 1297 नियंत्रणों के एक केस-कंट्रोल अध्ययन में, उच्च कोलेस्ट्रॉल सेवन स्वरयंत्र कैंसर के काफी बढ़े हुए जोखिम से जुड़ा पाया गया, जिसका निरंतर OR 1.43 (95% CI 1.19-1.71) था। मामलों में नियंत्रणों की तुलना में आहार में कोलेस्ट्रॉल का सेवन लगातार अधिक पाया गया। विश्लेषण में शराब और तंबाकू के सेवन सहित प्रासंगिक कारकों को समायोजित करते हुए बिना शर्त बहु लॉजिस्टिक प्रतिगमन का उपयोग किया गया। यह संबंध जांचे गए सभी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स में देखे गए सबसे मजबूत संबंधों में से एक था।