फ्रक्टोज

बचेंसावधानी

2 अध्ययन · 2 सिफारिशें

अंतिम अद्यतन: 3 फ़रवरी 2026

फ्रक्टोज – गाउट
बचें1 अध्ययन

गठिया के खतरे को कम करने के लिए फ्रक्टोज का सेवन कम करें।

गठिया के लिए आहार संबंधी जोखिम कारक के रूप में फ्रक्टोज के सेवन की जांच की गई। प्यूरीन अपघटन मार्गों के माध्यम से यूरिक एसिड उत्पादन को बढ़ाने की क्षमता के कारण फ्रक्टोज अन्य शर्कराओं से अद्वितीय है।

साक्ष्य

लेखक: Belcher, John, Evans, Peter L., Hay, Charles A., Mallen, Christian D., Prior, James A., Roddy, Edward

प्रकाशित: 1 दिसंबर 2019

इस व्यवस्थित समीक्षा में गाउट के जोखिम कारक के रूप में फ्रक्टोज के सेवन की जांच की गई। मार्च 2019 तक MEDLINE, EMBASE, CINAHL और कोचरन लाइब्रेरी में खोजे गए 33 कोहोर्ट अध्ययनों में, फ्रक्टोज के सेवन का विश्लेषण अन्य आहार संबंधी कारकों के साथ किया गया। समीक्षा में पाया गया कि 20 अध्ययनों (60.6%) में, जिनमें सामान्य आबादी और प्राथमिक स्वास्थ्य देखभाल केंद्रों में पुरुषों और महिलाओं की सीधे तुलना की गई थी, अधिकांश आहार संबंधी जोखिम कारकों का प्रभाव लिंगों के आधार पर समान था।

सावधानी1 अध्ययन

यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए फ्रक्टोज से मिलने वाली अतिरिक्त कैलोरी से बचें।

क्योंकि हाइपरयूरिसेमिया का संबंध गाउट से है, इसलिए गाउट रोगियों के लिए फ्रक्टोज के सेवन को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है। मुख्य निष्कर्ष यह है कि जब फ्रक्टोज अन्य कार्बोहाइड्रेट्स की जगह कैलोरी के हिसाब से लिया जाता है तो यह अपने आप में कोई समस्या नहीं पैदा करता, लेकिन अधिक मात्रा में फ्रक्टोज का सेवन करने से आहार में अतिरिक्त कैलोरी जुड़ जाती है, जिससे यूरिक एसिड का स्तर बढ़ सकता है और गाउट के दौरे पड़ सकते हैं।

साक्ष्य

लेखक: Adrian I. Cozma, Alberti, Alexandra L. Jenkins, Amanda J. Carleton, American Diabetes Bantle, Anderson, Arash Mirrahimi, Ardern, Bantle, Becker, Begg, Blayo, Bomback, Canadian Diabetes Association Clinical Practice Guidelines Expert Committee, Choi, Choi, Crapo, Crapo, Cyril W. C. Kendall, D. David Wang, David J. A. Jenkins, Denzer, Egger, Elbourne, Ford, Furukawa, Förster, Gao, Grigoresco, Hallfrisch, Heyland, Huttunen, John L. Sievenpiper, Johnson, Johnson, Joseph Beyene, Jüni, Kneepkens, Koh, Lathyris, Laura Chiavaroli, Lawrence A. Leiter, Livesey, Lê, Madero, Mann, Marco Di Buono, Marriott, Matthew E. Yu, Miller, Moher, Moher, Nakagawa, Ngo Sock, Osei, Osei, Perez-Pozo, Pillinger, Reiser, Russell J. de Souza, Sievenpiper, Stirpe, Sumino, Sun, Thomas M. S. Wolever, Vanessa Ha, Zhu

21 नियंत्रित परीक्षणों (425 प्रतिभागियों) के मेटा-विश्लेषण से पता चला कि अन्य कार्बोहाइड्रेट के स्थान पर सम-कैलोरिक फ्रक्टोज के सेवन से यूरिक एसिड पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा [MD = 0.56 μmol/L (95% CI: −6.62, 7.74)]। 213–219 ग्राम/दिन (+35% अतिरिक्त ऊर्जा) की मात्रा में हाइपरकैलोरिक फ्रक्टोज सप्लीमेंटेशन से गैर-मधुमेह प्रतिभागियों में यूरिक एसिड का स्तर काफी बढ़ गया [MD = 31.0 mmol/L (95% CI: 15.4, 46.5)]। इन निष्कर्षों से पता चलता है कि कैलोरी-संतुलित आहार के हिस्से के रूप में फ्रक्टोज युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन स्वीकार्य है, लेकिन कुल कैलोरी सेवन में वृद्धि करने वाले अतिरिक्त फ्रक्टोज के सेवन को सीमित किया जाना चाहिए।