Auteurs: Gathirua-Mwangi, Wambui G., Zhang, Jianjun
Publié: 1 mars 2014
Une revue systématique portant sur 46 articles éligibles recensés dans PubMed jusqu'en septembre 2012 a révélé qu'une consommation élevée de calcium est associée à un risque accru de cancer de la prostate avancé. Le calcium a été identifié comme l'un des trois facteurs alimentaires – avec les graisses saturées et les viandes bien cuites – présentant des associations globalement cohérentes avec un risque élevé de cancer de la prostate avancé dans les études épidémiologiques. Les études cas-témoins ont généralement confirmé un effet significatif, tandis que les études de cohorte ont donné des résultats mitigés, mais néanmoins concordants, concernant le calcium et le risque de cancer avancé.
