Alcool

Parmi 398 cas d’incidence de cancer de la prostate et 302 sujets témoins âgés de 40 à 80 ans, le respect des recommandations de prévention du cancer publiées par le WCRF/AICR en 2018 était inversement associé au risque de cancer de la prostate (OR ajusté = 0,81, IC à 95 % : 0,69–0,96). La limitation de la consommation d’alcool était l’un des trois éléments constitutifs des recommandations individuelles qui étaient indépendamment associés à un risque plus faible de cancer de la prostate dans les modèles de régression logistique multivariée. La tendance protectrice liée au respect global des recommandations persistait lorsque la gravité du cancer de la prostate était classée selon le système ISUP, ce qui suggère que cet avantage s’étend aux différents niveaux de sévérité de la maladie.

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Une étude de cohorte prospective sur 30 ans, menée auprès de 11 372 jumeaux finlandais entre 1981 et 2012, a permis d’identifier 601 nouveaux cas de cancer de la prostate et 110 décès dus à ce cancer. Une consommation régulière et importante d’alcool ainsi que des habitudes de consommation excessive étaient associées à un risque accru de cancer de la prostate par rapport aux personnes qui consommaient peu d’alcool. La consommation d’alcool a été évaluée au moyen de questionnaires à deux moments différents. Des modèles de régression de Cox ont permis d’évaluer les associations entre la consommation hebdomadaire d’alcool et les habitudes de consommation excessive, ainsi que le risque de cancer de la prostate et la mortalité. Les analyses sur les paires de jumeaux ont permis de contrôler les facteurs confondants génétiques et environnementaux précoces. L’abstinence était associée à une augmentation de la mortalité spécifique au cancer de la prostate par rapport à une consommation modérée d’alcool.

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