Cannelle

Suggéré

3 études · 1 recommandation

Dernière mise à jour: 31 janvier 2026

Cannelle – Goutte
Suggéré3 études

Une décoction de cannelle avec du miel pourrait faire baisser le taux d'acide urique chez les patients atteints de goutte.

Trois études interventionnelles non randomisées, portant sur un total de 74 patients atteints de goutte, ont examiné les effets de la cannelle sur l'acide urique et la douleur. Dans deux études quasi-expérimentales indonésiennes, incluant 50 patients, une décoction de cannelle à 15 % associée à du miel, administrée une fois par jour pendant une semaine, a entraîné une diminution significative du taux d'acide urique par rapport à l'allopurinol à 100 mg (p = 0,023). Une troisième étude, menée auprès de 24 patients, a révélé que la décoction de cannelle réduisait significativement l'intensité de la douleur (p = 0,000), avec une efficacité comparable à celle de la décoction de feuilles de laurier. Le mécanisme proposé impliquerait le cinnamaldéhyde (concentration de 68,65 % dans les extraits), un polyphénol qui inhibe l'activité de la xanthine oxydase, enzyme impliquée dans la production d'acide urique. Bien que ces résultats préliminaires suggèrent un bénéfice potentiel, les données proviennent exclusivement d'études quasi-expérimentales de petite taille, sans randomisation ni insu.

Preuves

Auteurs: Desreza, Nanda, Iskandar, Iskandar, Maiyumna, Maiyumna

Publié: 26 octobre 2025

Une étude quasi expérimentale, utilisant un protocole pré-test/post-test et une approche comparative entre deux groupes, a inclus 24 patients atteints de goutte. Douze participants ont reçu une décoction de cannelle, ce qui a démontré une réduction statistiquement significative de la douleur (p = 0,000). L'étude a comparé la décoction de cannelle à une décoction de laurier et n'a révélé aucune différence significative entre les deux interventions (p = 0,196), indiquant que les deux décoctions ont permis d'obtenir des résultats comparables en matière de réduction de la douleur dans cet essai interventionnel non randomisé.

Therapy of Cinnamon Decoction using Honey in Reducing Gout

Auteurs: Nurhayati, Yeti, Umarianti, Tresia

Publié: 1 janvier 2019

Une étude quasi expérimentale avec un protocole pré-test/post-test, menée au Centre de santé communautaire de Gambirsari à Surakarta, en Indonésie, a inclus 50 patients atteints de goutte, répartis en deux groupes de 25. Le groupe traité a reçu une décoction de cannelle à 15 % avec du miel, une fois par jour pendant une semaine, tandis que le groupe témoin a reçu 100 mg d'allopurinol une fois par jour pendant la même durée. L'analyse statistique, à l'aide des tests de Wilcoxon et de Mann-Whitney, a montré que les taux d'acide urique étaient significativement plus faibles dans le groupe ayant reçu la décoction de cannelle et de miel que dans le groupe témoin (p = 0,023). La forte teneur en cinnamaldéhyde de l'extrait de cannelle (68,65 %) lui confère des propriétés antioxydantes qui inhibent l'activité de l'enzyme xanthine oxydase.

Therapy of Cinnamon Decoction Using Honey in Reducing Gout

Auteurs: Nurhayati, Y. (Yeti), Umarianti, T. (Tresia)

Publié: 1 janvier 2018

Une étude quasi expérimentale avant-après, menée à Surakarta (Java central), a inclus 50 patients atteints de goutte, répartis en deux groupes de 25 par échantillonnage par quotas. Le groupe traité a reçu une décoction de cannelle à 15 % avec du miel, une fois par jour pendant une semaine, tandis que le groupe témoin a reçu 100 mg d'allopurinol une fois par jour pendant la même durée. L'analyse statistique, à l'aide des tests de Wilcoxon et de Mann-Whitney, a montré que les taux d'acide urique étaient significativement plus faibles dans le groupe ayant reçu la décoction de cannelle et de miel que dans le groupe témoin (p = 0,023). L'extrait de cannelle contient 68,65 % de cinnamaldéhyde, un polyphénol aux propriétés antioxydantes susceptible d'inhiber la xanthine oxydase, enzyme impliquée dans le métabolisme de l'acide urique.