Goutte
La goutte est une arthropathie aiguë ou chronique résultant du dépôt de cristaux d'urate monosodique monohydraté dans les tissus articulaires. Elle est fortement associée à l'hyperuricémie, qui peut être secondaire à certains médicaments, poisons ou troubles lymphoprolifératifs. Le diagnostic définitif de la goutte est posé par la démonstration de cristaux d'urate dans le liquide synovial aspiré, en l'absence d'une autre étiologie possible pour l'arthrite. Elle peut être associée à un dépôt localisé d'urate dans la peau et les tissus sous-cutanés (goutte tophacée) et à une néphropathie à l'urate.
48 recommandations
Dernière mise à jour: 22 février 2026
Alimentation
Aliments riches en purines
Évitez les aliments riches en purines pour prévenir les crises de goutte et réduire la cristallisation de l'acide urique.
Alcool
La consommation d'alcool augmente considérablement le risque de goutte et doit être évitée pour prévenir les crises.
Produits laitiers
Les produits laitiers faibles en gras diminuent le taux d'acide urique et protègent contre le développement de la goutte.
boissons non alcoolisées
Évitez les boissons gazeuses sucrées pour réduire le taux d'acide urique et prévenir les crises de goutte.
Fructose
Réduire sa consommation de fructose pour diminuer le risque de goutte
Fruits
Les cerises et les fruits riches en cerises peuvent contribuer à réduire les crises de goutte et le taux d'acide urique.
abats
Évitez les abats pour réduire considérablement le risque de crises de goutte récurrentes.
Protéines végétales
Les protéines de soja augmentent les niveaux d'acide urique en raison de leur teneur en purines.
Fruit de mer
La consommation de fruits de mer peut augmenter le taux d'acide urique et le risque de goutte, en particulier chez les femmes.
Thé
La consommation de thé pourrait réduire le risque de goutte lié à une insuffisance rénale.
Suppléments
Vitamine C
La supplémentation en vitamine C apporte un soutien modeste à la réduction de l'acide urique en tant que traitement d'appoint de la goutte
Cannelle
Une décoction de cannelle avec du miel pourrait faire baisser le taux d'acide urique chez les patients atteints de goutte.
extrait de feuille de laurier
La décoction de feuilles de laurier peut réduire le taux d'acide urique et les douleurs liées à la goutte.
Probiotiques (Bifidobacterium)
Les probiotiques à base de Bifidobacterium pourraient contribuer à réduire les niveaux d'acide urique par des voies intestinales.
Actions
perte de poids
La perte de poids progressive réduit les taux d'acide urique et la fréquence des crises de goutte chez les patients en surpoids.
compresse chaude
Les compresses chaudes réduisent la douleur de la goutte de 40 à 55 % en 15 à 20 minutes d'application.
activité physique
L'activité physique régulière réduit considérablement le risque de goutte et soulage les symptômes des douleurs articulaires.
compresse de gingembre rouge
Les compresses chaudes de gingembre rouge réduisent la douleur de la goutte de 45 à 57 % en quelques jours.
exercice ergonomique
L'exercice ergonomique réduit les niveaux d'acide urique et la douleur chez les patients atteints de goutte.
surveillance de l'urate à domicile
L'autotest régulier du taux d'urate à domicile améliore l'atteinte des objectifs thérapeutiques et l'observance du traitement dans la prise en charge de la goutte.
Hypnothérapie
L'hypnothérapie réduit significativement la douleur et l'anxiété chez les patients âgés atteints de goutte.
compresse chaude de feuilles de moringa et de cannelle
Les compresses chaudes de feuilles de moringa et de cannelle peuvent réduire la douleur articulaire de la goutte de 1,75 à 2,0 points.
Arrêt du tabac
Arrêtez de fumer pour réduire le risque de goutte et améliorer les résultats du traitement de l’acide urique.
bain de pieds chaud
Les bains de pieds chauds à 40 °C réduisent la douleur de la goutte et peuvent faire baisser le taux d'acide urique.
Gestion du poids pour un IMC de 22 à 24
Maintenir un IMC sain réduit le risque de goutte en abaissant le taux d'acide urique.
Respiration abdominale relaxante
La respiration abdominale relaxante peut aider à réduire les douleurs articulaires lors des crises de goutte.
Compresse d'oignon rouge
Les compresses d'oignon rouge réduisent l'intensité des douleurs articulaires chez les patients âgés atteints de goutte.
Repos et immobilisation articulaire
Le repos et l'élévation des articulations touchées réduisent la douleur lors des crises de goutte aiguës.
Signaux d'alerte
Crises de goutte fréquentes
Deux crises de goutte ou plus par an nécessitent une évaluation médicale et un traitement hypouricémiant.
gonflement articulaire dans plusieurs articulations
Un gonflement articulaire multiple en cas de goutte signale un risque élevé de complications nécessitant une évaluation médicale rapide.
tophi sous-cutanés
La présence de tophi sous-cutanés indique une goutte avancée nécessitant un traitement hypouricémiant rapide et une évaluation métabolique.
Nodules articulaires visibles
Des nodules articulaires visibles signalent une crise de goutte sévère nécessitant une évaluation spécialisée rapide et un traitement plus strict.
Antécédents familiaux de goutte
Des antécédents familiaux de goutte augmentent votre risque de 3 à 11 fois.
Signes d'une maladie rénale
Les patients atteints de goutte courent un risque plus de deux fois supérieur de développer une maladie rénale chronique.