boissons non alcoolisées

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2 études · 1 recommandation

Dernière mise à jour: 25 février 2026

boissons non alcoolisées – Cancer du sein

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Une consommation régulière de boissons sucrées est associée à un risque accru, doublé, de cancer du sein chez les femmes ménopausées.

Deux études menées sur un total de plus de 12 000 femmes établissent un lien entre la consommation de boissons sucrées et un risque accru de cancer du sein, en particulier après la ménopause. Une étude cas-témoin portant sur 1 456 femmes d’origine européenne vivant aux États-Unis a révélé qu’une consommation fréquente de boissons sucrées doublait le risque de cancer du sein chez les femmes ayant passé la ménopause (OR = 2,05 ; IC à 95 %: 1,13–3,70). Une étude prospective sur une cohorte de 10 930 femmes espagnoles a montré qu’une meilleure adhésion aux recommandations en matière de prévention du cancer – notamment en limitant la consommation de boissons sucrées – réduisait le risque de cancer du sein après la ménopause de 73 % (HR = 0,27 ; IC à 95 %: 0,08–0,93). Bien que l’étude sur la cohorte ait mesuré des facteurs liés au mode de vie pris ensemble plutôt que les boissons gazeuses seules, les deux études convergent vers la conclusion qu’il est important de limiter la consommation de boissons sucrées dans le cadre de la réduction du risque de cancer du sein, ce qui correspond aux recommandations du WCRF/AICR visant à éviter les boissons sucrées qui favorisent la prise de poids et les changements hormonaux associés.

Preuves

Adherence to the 2018 World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research Recommendations and Breast Cancer in the SUN Project

Auteurs: Barrios Rodríguez, Rocío, Jiménez Moleón, José Juan

Publié: 13 juillet 2020

Dans la cohorte prospective SUN, qui comprenait 10 930 femmes diplômées de l’université en Espagne, la consommation de boissons sucrées était l’un des huit éléments pris en compte dans le score de conformité établi par le WCRF/AICR. Les femmes ménopausées ayant obtenu les meilleurs résultats au niveau de la conformité (plus de 5 points) présentaient un rapport de risque de 0,27 (IC à 95 %: 0,08-0,93) pour le cancer du sein par rapport aux femmes ayant obtenu les plus mauvais résultats (moins ou égal à 3 points), après ajustement multivarié. Cette association était attribuable aux effets combinés de tous les éléments nutritionnels et liés au mode de vie pris en compte dans l’indice.

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Nutr Cancer

Dans une étude cas-témoins portant sur 1 456 femmes d’origine européenne vivant en Amérique (755 cas et 701 témoins), une consommation fréquente de boissons sucrées a été associée à une augmentation statistiquement significative du risque de cancer du sein chez les femmes ménopausées (RC = 2,05 ; IC à 95 %: 1,13–3,70). L’étude comprenait un total de 1 692 femmes d’origine africaine et 1 456 femmes d’origine européenne, avec une stratification en fonction du statut ménopausique et du statut des récepteurs aux œstrogènes. Ces résultats confirment les recommandations actuelles en matière de prévention du cancer, qui préconisent de limiter la consommation de boissons sucrées favorisant la prise de poids.

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