نویسندگان: Aburto, T.C., Barnoya, J., Barquera, S., Canelo-Aybar, C., Cavalcante, T.M., Corvalán, C., Espina, C., Feliu, A., Hallal, P.C., Reynales-Shigematsu, L.M., Rivera, J.A., Romieu, I., Santero, Marilina, Stern, M.C., Universitat Autònoma de Barcelona
منتشر شده: ۱۱ دی ۱۴۰۱
بیانیه اجماع، ارتباط بین افزایش وزن و حداقل ۱۵ نوع سرطان را تأیید میکند و مدیریت وزن را به عنوان مهمترین توصیه در «منشور آمریکای لاتین و کارائیب برای مبارزه با سرطان» معرفی مینماید. بخش قابل توجهی از جمعیت آمریکای لاتین و کارائیب در حال حاضر دچار اضافه وزن هستند. این منشور، هم به رفتارهای فردی (حفظ وزن سالم) و هم به مداخلات سیاستی برای ایجاد محیطهای سالم میپردازد. نوشیدنیهای شیرینشده با شکر و غذاهای فرآوریشده بیش از حد، به عنوان عوامل مؤثر در افزایش وزن معرفی شدهاند؛ همچنین، شواهد جدید نشان میدهند که این عوامل میتوانند از طریق مسیرهای مستقیم، خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند، نه فقط از طریق مکانیسم چاقی.
