نویسندگان: Bosetti, Cristina, Franceschi, Silvia, Fryzek, J., Garavello, Werner, La Vecchia, Carlo, Levi, Fabio, McLaughlin, J.K., Negri, Eva, Talamini, Renato
منتشر شده: ۱۱ دی ۱۳۸۱
در یک مطالعه مورد-شاهدی روی ۵۲۷ مورد سرطان حنجره و ۱۲۹۷ مورد کنترل از ایتالیا و سوئیس، مصرف کلسترول بالاتر با افزایش قابل توجه خطر ابتلا به سرطان حنجره، با نسبت شانس مداوم ۱.۴۳ (۹۵٪ CI ۱.۱۹-۱.۷۱) مرتبط بود. موارد به طور مداوم مصرف کلسترول غذایی بالاتری را نسبت به گروه کنترل گزارش کردند. تجزیه و تحلیل با استفاده از رگرسیون لجستیک چندگانه غیرشرطی و با در نظر گرفتن عوامل مخدوشکننده مرتبط از جمله مصرف الکل و دخانیات انجام شد. این ارتباط از قویترین ارتباط مشاهده شده در بین تمام درشت مغذیهای مورد بررسی بود.