کلسترول غذایی

احتیاط

1 مطالعه · 1 توصیه

آخرین به‌روزرسانی: ۲۶ بهمن ۱۴۰۴

احتیاط1 مطالعه

مصرف بالای کلسترول غذایی با افزایش خطر سرطان حنجره مرتبط است

در این مطالعه، مصرف کلسترول غذایی یکی از قوی‌ترین ارتباط‌ها را با خطر سرطان حنجره نشان داد. کاهش مصرف غذاهای غنی از کلسترول مانند گوشت اندام‌ها، زرده تخم‌مرغ و محصولات حیوانی چرب ممکن است به کاهش خطر کمک کند.

شواهد

نویسندگان: Bosetti, Cristina, Franceschi, Silvia, Fryzek, J., Garavello, Werner, La Vecchia, Carlo, Levi, Fabio, McLaughlin, J.K., Negri, Eva, Talamini, Renato

منتشر شده: ۱۱ دی ۱۳۸۱

در یک مطالعه مورد-شاهدی روی ۵۲۷ مورد سرطان حنجره و ۱۲۹۷ مورد کنترل از ایتالیا و سوئیس، مصرف کلسترول بالاتر با افزایش قابل توجه خطر ابتلا به سرطان حنجره، با نسبت شانس مداوم ۱.۴۳ (۹۵٪ CI ۱.۱۹-۱.۷۱) مرتبط بود. موارد به طور مداوم مصرف کلسترول غذایی بالاتری را نسبت به گروه کنترل گزارش کردند. تجزیه و تحلیل با استفاده از رگرسیون لجستیک چندگانه غیرشرطی و با در نظر گرفتن عوامل مخدوش‌کننده مرتبط از جمله مصرف الکل و دخانیات انجام شد. این ارتباط از قوی‌ترین ارتباط مشاهده شده در بین تمام درشت مغذی‌های مورد بررسی بود.