محصولات لبنی

پیشنهادی

3 مطالعه · 1 توصیه

آخرین به‌روزرسانی: ۱۵ بهمن ۱۴۰۴

پیشنهادی3 مطالعه

لبنیات کم‌چرب سطح اسید اوریک را کاهش داده و از ابتلا به نقرس جلوگیری می‌کند.

سه مطالعه شامل بیش از ۸۰۰ شرکت‌کننده، مصرف لبنیات را برای مدیریت نقرس تأیید می‌کنند. دستورالعمل بالینی انجمن روماتولوژی بریتانیا، شواهد سطح I (بالاترین درجه) را با ۹۲٪ قدرت توصیه برای گنجاندن شیر بدون چربی و ماست کم‌چرب در رژیم غذایی بیماران نقرس تعیین می‌کند. یک مطالعه کوهورت ۱۲ ماهه روی ۸۱۲ مرد نشان داد که افرادی که بیشترین میزان مصرف لبنیات را داشتند، سطح اسید اوریک ۰.۴۶ میلی‌گرم در دسی‌لیتر کمتر از کمترین مصرف‌کنندگان داشتند (۹۵٪ CI -۰.۸۱ تا -۰.۱۰؛ P=۰.۰۲). یک بررسی سیستماتیک از ۳۳ مطالعه کوهورت، اثر محافظتی لبنیات را در هر دو جنس تأیید کرد. مکانیسم کاهش اسید اوریک مختص محصولات لبنی کم‌چرب است و شیر بدون چربی و ماست کم‌چرب را به گزینه‌های توصیه‌شده برای پیشگیری و مدیریت نقرس تبدیل می‌کند.

شواهد

Gender-specific risk factors for gout: a systematic review of cohort studies

نویسندگان: Belcher, John, Evans, Peter L., Hay, Charles A., Mallen, Christian D., Prior, James A., Roddy, Edward

منتشر شده: ۱۰ آذر ۱۳۹۸

این بررسی سیستماتیک، مصرف محصولات لبنی را به عنوان یکی از عوامل خطر رژیم غذایی برای بروز نقرس در ۳۳ مطالعه کوهورت بررسی کرد. مطالعات از ابتدا تا مارس ۲۰۱۹ در MEDLINE، EMBASE، CINAHL و کتابخانه کوکران جستجو شدند. در میان مقالاتی که خطر را بین جنسیت‌ها مقایسه می‌کردند (۲۰ مطالعه، ۶۰.۶٪)، مصرف لبنیات به عنوان بخشی از ارزیابی جامع رژیم غذایی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت و یافته‌های آن برای مردان و زنان در جمعیت عمومی قابل استفاده بود.

مشاهده منبع →

The British Society for Rheumatology Guideline for the Management of Gout.

نویسندگان: Mallen, Roddy

منتشر شده: ۵ خرداد ۱۳۹۶

دستورالعمل BSR/BHPR با سطح شواهد I (بالاترین درجه شواهد برای مداخلات غذایی در این دستورالعمل) و قدرت توصیه ۹۲٪، گنجاندن شیر بدون چربی و/یا ماست کم‌چرب را در رژیم غذایی بیماران نقرس توصیه می‌کند. این دستورالعمل، یکی از قوی‌ترین توصیه‌های غذایی مبتنی بر شواهد در این دستورالعمل را نشان می‌دهد که توسط داده‌های کارآزمایی بالینی که اثرات کاهش‌دهنده اسید اوریک محصولات لبنی کم‌چرب را نشان می‌دهند، پشتیبانی می‌شود.

مشاهده منبع →

Intake of Purine-rich Foods, Total Meat, Seafood and Dairy Products and Relationship to Serum of Uric Acid

نویسندگان: Babiker, Muhammed Ali

منتشر شده: ۶ آذر ۱۳۹۴

یک مطالعه‌ی هم‌گروهی ۱۲ ماهه که روی ۸۱۲ مرد ۳۰ سال به بالا بدون سابقه‌ی نقرس انجام شد، نشان داد که اسید اوریک سرم با افزایش مصرف لبنیات کاهش می‌یابد. مردانی که در بالاترین پنجک مصرف کل لبنیات قرار داشتند، سطح اسید اوریک ۰.۴۶ میلی‌گرم در دسی‌لیتر پایین‌تری نسبت به مردانی داشتند که در پایین‌ترین پنجک بودند (۹۵٪ CI -۰.۸۱ تا -۰.۱۰؛ P = ۰.۰۲ برای روند). این مطالعه نشان داد که به نظر می‌رسد مصرف لبنیات غلظت اسید اوریک را کاهش می‌دهد و در برابر ابتلا به نقرس محافظت ایجاد می‌کند.

مشاهده منبع →