الکل

احتیاط

2 مطالعه · 1 توصیه

آخرین به‌روزرسانی: ۶ اسفند ۱۴۰۴

الکل – بیماری عروق کرونر قلب
احتیاط2 مطالعه

مصرف متعادل الکل ممکن است خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را افزایش ندهد، اما مصرف بیش از حد آن، میزان مرگ‌ومیر کلی را بالا می‌برد.

دو مطالعه بزرگ با مجموع بیش از ۴۰۳۰۰۰ شرکت‌کننده، ارتباط مصرف الکل را با پیامدهای بیماری‌های قلبی بررسی کردند. در مطالعه اروپایی EPIC (۳۸۰,۳۹۵ شرکت‌کننده، پیگیری به مدت ۱۲.۶ سال)، افزایش قابل توجهی در میزان مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی/کرونری در مقایسه با افرادی که مصرف متوسط الکل داشتند، مشاهده نشد؛ با این حال، در افرادی که هرگز الکل مصرف نمی‌کردند، نسبت خطر بالاتری گزارش شد. مصرف بیش از حد (حداقل ۶۰ گرم در روز برای مردان و حداقل ۳۰ گرم در روز برای زنان) به طور قابل توجهی میزان مرگ و میر کلی را افزایش داد – نسبت خطر ۱.۵۳ (فاصله اطمینان ۹۵٪: ۱.۳۹–۱.۶۸) در مردان و ۱.۲۷ (فاصله اطمینان ۹۵٪: ۱.۱۳–۱.۴۳) در زنان. در مطالعه یونانی EPIC (۲۳,۳۴۹ شرکت‌کننده، پیگیری به مدت ۸.۵ سال)، مصرف متوسط اتانول بیشترین سهم فردی (۲۳.۵ درصد) را در ارتباط محافظتی رژیم غذایی مدیترانه‌ای با کاهش مرگ و میر داشت؛ نسبت مرگ و میر تعدیل‌شده ۰.۸۶۴ به ازای هر ۲ واحد افزایش در امتیاز رژیم غذایی بود. مصرف کم تا متوسط الکل، ظاهراً اثر خنثی یا حتی محافظتی خاصی بر بیماری‌های قلبی-عروقی دارد، اما مصرف زیاد الکل خطر قابل توجهی برای مرگ و میر ایجاد می‌کند.

شواهد

نویسندگان: Agnoli, Claudia, Arriola, Larraitz, Barricarte, Aurelio, Benetou, Vasiliki, Beulens, Joline Wj, Boeing, Heiner, Bradbury, Kathryn E, Brennan, Paul, Dartois, Laureen, Dossus, Laure, Duell, Eric J, Fagherazzi, Guy, Ferrari, Pietro, Gunter, Marc, Johansson, Mattias, Kaaks, Rudolf, Khaw, Kay-Tee, Kragh Andersen, Per, Li, Kuanrong, Licaj, Idlir, Lund University., Lund University., Molina-Montes, Esther, Muller, David C, Norat, Teresa, Nunes, Luciana, Olsen, Anja, Overvad, Kim, Palli, Domenico, Peeters, Petra, Riboli, Elio, Romieu, Isabelle, Sacerdote, Carlotta, Sanchez, Carmen Navarro, Tjønneland, Anne, Trichopoulos, Dimitrios, Trichopoulou, Antonia, Tumino, Rosario, Wallström, Peter,, Wareham, Nick, Weiderpass, Elisabete

منتشر شده: ۱۱ دی ۱۳۹۲

در میان ۳۸۰,۳۹۵ شرکت‌کننده که طی ۱۲.۶ سال پیگیری، ۴۱۸۷ مورد مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی/بیماری‌های عروق کرونر داشتند، هیچ ارتباط معناداری بین میزان مصرف الکل و افزایش خطر مرگ ناشی از این بیماری‌ها مشاهده نشد. با این حال، افرادی که هرگز مشروب نمی‌نوشیدند، نسبت به افرادی که به طور متوسط مشروب می‌نوشیدند (۰.۱–۴.۹ گرم در روز)، ریسک بالاتری داشتند. در تحلیل‌های مربوط به خطرات رقابتی، مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی-عروقی/بیماری‌های عروق کرونر در مردان بیشتر از سایر علل بود. با وجود این‌که به نظر می‌رسد مصرف الکل خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی را افزایش نمی‌دهد، اما مصرف بیش از حد الکل (۶۰ گرم یا بیشتر در روز برای مردان و ۳۰ گرم یا بیشتر در روز برای زنان) با افزایش چشمگیر میزان مرگ و میر کلی همراه بود: نسبت خطر ۱.۵۳ (فاصله اطمینان ۹۵٪: ۱.۳۹–۱.۶۸) در مردان و ۱.۲۷ (فاصله اطمینان ۹۵٪: ۱.۱۳–۱.۴۳) در زنان.

نویسندگان: Bamia, Christina, Trichopoulos, Dimitrios, Trichopoulou, Antonia

منتشر شده: ۲۵ فروردین ۱۳۹۱

در میان ۲۳٬۳۴۹ شرکت‌کننده در مطالعه EPIC یونان که به طور متوسط ​​به مدت ۸.۵ سال پیگیری شدند، مصرف متوسط اتانول بیشترین سهم را – معادل ۲۳.۵ درصد – در رابطه معکوس بین رژیم غذایی مدیترانه‌ای و میزان مرگ‌ومیر ناشی از همه علل داشت. نسبت کلی تعدیل‌شده‌ی مرگ‌ومیر، ۰.۸۶۴ به ازای هر ۲ واحد افزایش در امتیاز بود (فاصله اطمینان ۹۵٪: ۰.۸۰۲-۰.۹۳۲). این سهم از تمام اجزای دیگر، از جمله مصرف کم گوشت (۱۶.۶ درصد)، مصرف زیاد سبزیجات (۱۶.۲ درصد) و مصرف زیاد میوه و آجیل (۱۱.۲ درصد) بیشتر بود. در مجموع، ۶۵۲ مورد مرگ در میان ۱۲٬۶۹۴ شرکت‌کننده‌ای که میزان پایبندی کمتری به رژیم غذایی داشتند، در مقایسه با ۴۲۳ مورد مرگ در میان ۱۰٬۶۵۵ شرکت‌کننده‌ای که میزان پایبندی بیشتری داشتند، رخ داد.