اسیدهای چرب امگا ۶

احتیاط

2 مطالعه · 1 توصیه

آخرین به‌روزرسانی: ۶ اسفند ۱۴۰۴

احتیاط2 مطالعه

مصرف بیش از حد اسیدهای چرب امگا ۶ با افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط است.

شواهد حاصل از دو مطالعه – یک مطالعه مقطعی چندمرکزی و یک مرور نظام‌مند که بازه زمانی 1990 تا 2003 را در بر می‌گیرد – نشان می‌دهد که بین مصرف اسیدهای چرب امگا-6 و خطر ابتلا به سرطان سینه، رابطه‌ای مثبت متوسط وجود دارد. در مطالعه مقطعی یورامیک (EURAMIC) که روی زنان یائسه در پنج مرکز اروپایی انجام شد، نسبت بالاتر زنجیره بلند امگا-3 به امگا-6، منجر به کاهش تدریجی احتمال ابتلا به میزان 0.80 و 0.65 در مقایسه با پایین‌ترین سطح (مقدار p برای روند = 0.055) شد که نشان می‌دهد افزایش نسبی امگا-6 نسبت به امگا-3 ممکن است خطر را افزایش دهد. مرور نظام‌مند، این الگو را تأیید کرد و یک رابطه مثبت مداوم بین اسیدهای چرب n-6 و سرطان سینه در میان گروه‌های مختلف جمعیتی شناسایی کرد؛ این یافته در تضاد با اثر محافظتی اسیدهای چرب n-3 است. حفظ نسبت پایین‌تر امگا-6 به امگا-3 از طریق تغییرات رژیم غذایی – کاهش مصرف روغن‌های گیاهی فرآوری‌شده که حاوی مقدار زیادی امگا-6 هستند و افزایش مصرف غذاهای غنی از امگا-3 – ممکن است به تعدیل خطر ابتلا به سرطان سینه کمک کند.

شواهد

Adipose Tissue Omega-3 and Omega-6 Fatty Acid Content and Breast Cancer in the EURAMIC Study

نویسندگان: Huttunen, Jussi K., Kardinaal, Alwine F. M., Kohlmeier, Lenore, Kok, Frans J., Martin, Blaise C., Martin-Moreno, José M., Navajas, Joaquin Femández-Crehuet, Simonsen, Neal, Strain, John J., Thamm, Michael, Veer, Pieter van't

منتشر شده: ۱۱ مرداد ۱۳۹۶

در مطالعه مورد-شاهدی EURAMIC روی زنان یائسه در پنج مرکز اروپایی (1991-1992)، محتوای کل اسید چرب امگا 6 در بافت چربی به شدت با سرطان پستان در مالاگا، اسپانیا مرتبط بود. در حالی که سطح امگا 6 به تنهایی ارتباط ثابت کمی را در تمام مراکز نشان داد، اثر محافظتی اسیدهای چرب امگا 3 به سطح امگا 6 زمینه‌ای بستگی داشت. تجزیه و تحلیل ترکیبی نشان داد که نسبت بالاتر امگا 3 به امگا 6 با زنجیره بلند، نسبت شانس 0.80 (سهک دوم) و 0.65 (سهک سوم) را در مقایسه با پایین‌ترین سهک (p برای روند = 0.055) به همراه دارد، که از این فرضیه که تعادل امگا 3 به امگا 6 در خطر سرطان پستان نقش دارد، پشتیبانی می‌کند.

مشاهده منبع →

Dietary fat and risk of breast cancer

نویسندگان: Binukumar, Bhaskarapillai, Mathew, Aleyamma

منتشر شده: ۱۲ دی ۱۳۸۳

یک بررسی نظام‌مند از مطالعات اپیدمیولوژیک (طرح‌های مورد-کنترل و کوهورت) که بین ژانویه 1990 و دسامبر 2003 منتشر شده بودند، یک ارتباط مثبت متوسط بین مصرف اسیدهای چرب امگا-6 و خطر ابتلا به سرطان سینه را نشان داد. این یافته در تضاد با رابطه‌ای معکوس بود که برای اسیدهای چرب امگا-3 مشاهده شد، که نشان می‌دهد تعادل بین میزان مصرف اسیدهای چرب امگا-6 و امگا-3 ممکن است بر خطر ابتلا به سرطان سینه تأثیر داشته باشد. این بررسی، شواهدی را از مطالعات متعدد در میان گروه‌های مختلف جمع‌آوری کرد و از این نتیجه‌گیری پشتیبانی می‌کند که مصرف بیش از حد اسیدهای چرب امگا-6 می‌تواند به افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه کمک کند.

مشاهده منبع →