اسیدهای چرب امگا ۳

نسبت بالاتر امگا ۳ به امگا ۶ با کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط است.

دو مطالعه – یک مطالعه چندمرکزی مقایسه‌ای و یک مرور نظام‌مند – نشان می‌دهند که بین مصرف اسیدهای چرب امگا 3 و خطر ابتلا به سرطان سینه، رابطه‌ای معکوس وجود دارد. در مطالعه‌ی EURAMIC که در پنج کشور اروپایی انجام شد، ترکیب اسیدهای چرب بافت چربی در زنان یائسه اندازه‌گیری شد و مشخص گردید که نسبت بالاتر اسیدهای چرب امگا 3 زنجیره بلند به امگا 6، با کاهش احتمال ابتلا به سرطان سینه همراه است؛ این اثر قوی‌ترین حالت خود را در مالاگا، اسپانیا نشان داد (OR برابر با 0.32، فاصله‌ی اطمینان 95% برابر با 0.13–0.82 برای بالاترین سطح). نسبت‌های تجمیع‌شده‌ی احتمال ابتلا در تمام مراکز، به ترتیب برای سطوح دوم و سوم، 0.80 و 0.65 بود (مقدار p برای روند = 0.055). یک مرور نظام‌مند که مطالعات اپیدمیولوژیک از سال 1990 تا 2003 را پوشش می‌داد، این الگو را تأیید کرد و رابطه‌ای معکوس متوسط بین مصرف اسیدهای چرب n-3 و خطر ابتلا به سرطان سینه شناسایی نمود؛ در حالی که مصرف اسیدهای چرب n-6، رابطه‌ای مثبت متوسط نشان داد. اولویت دادن به منابع غذایی امگا 3 نسبت به غذاهای غنی از امگا 6 ممکن است مزایای محافظتی داشته باشد.

شواهد

Adipose Tissue Omega-3 and Omega-6 Fatty Acid Content and Breast Cancer in the EURAMIC Study

مطالعه مورد-شاهد

نویسندگان: Huttunen, Jussi K., Kardinaal, Alwine F. M., Kohlmeier, Lenore, Kok, Frans J., Martin, Blaise C., Martin-Moreno, José M., Navajas, Joaquin Femández-Crehuet, Simonsen, Neal, Strain, John J., Thamm, Michael, Veer, Pieter van't

منتشر شده: ۱۱ مرداد ۱۳۹۶

در این مطالعه چند مرکزی مورد-شاهدی در پنج کشور اروپایی (EURAMIC، 1991-1992)، ترکیب اسیدهای چرب بافت چربی در موارد سرطان سینه پس از یائسگی و گروه کنترل اندازه‌گیری شد. نسبت اسیدهای چرب امگا 3 با زنجیره بلند به کل چربی امگا 6، ارتباط معکوسی با سرطان سینه در چهار مرکز از پنج مرکز نشان داد. در مالاگا، اسپانیا، نسبت شانس برای بالاترین سهک در مقابل پایین‌ترین سهک 0.32 بود (95% CI 0.13-0.82). با تجمیع این نسبت‌ها در تمام مراکز، نسبت شانس برای سهک دوم 0.80 و برای سهک سوم 0.65 بود، که روند نزولی آن به معنای آماری نزدیک می‌شد (p برای روند = 0.055).

مشاهده منبع →

Dietary fat and risk of breast cancer

مرور سیستماتیک

نویسندگان: Binukumar, Bhaskarapillai, Mathew, Aleyamma

منتشر شده: ۱۲ دی ۱۳۸۳

یک بررسی نظام‌مند از مطالعات مورد-کنترل و کوهورت که از ژانویه 1990 تا دسامبر 2003 انجام شد، نشان داد که بین مصرف اسیدهای چرب امگا-3 و خطر ابتلا به سرطان سینه، یک همبستگی معکوس متوسط وجود دارد. در مقابل، دریافت اسیدهای چرب امگا-6 با خطر ابتلا به سرطان سینه، یک همبستگی مثبت متوسط نشان داد. این بررسی شامل مطالعات اپیدمیولوژیک متعددی در میان گروه‌های مختلف جمعیتی بود و شواهد گردآوری‌شده حاکی از آن است که مصرف بیشتر امگا-3 نسبت به امگا-6 ممکن است اثر محافظتی در برابر بروز سرطان سینه داشته باشد.

مشاهده منبع →