رژیم غذایی کم‌چرب

پیشنهادی

2 مطالعه · 1 توصیه

آخرین به‌روزرسانی: ۲ اسفند ۱۴۰۴

پیشنهادی2 مطالعه

رژیم‌های غذایی کم‌چرب ممکن است به بهبود سطح کلسترول و کاهش التهاب در افراد بازمانده از سرطان سینه کمک کنند.

دو مطالعه که شامل ۳۸۴ شرکت‌کننده بود، رژیم‌های غذایی کم‌چرب را در زمینه سرطان پستان بررسی کرد. یک مطالعه کنترل‌شده غیرتصادفی بر روی ۱۴۲ نفر از زنان بازمانده از سرطان پستان به مدت ۶ ماه نشان داد که یک رژیم غذایی کم‌چرب و پرکربوهیدرات، گرایش به کاهش بیشتر کلسترول تام (P=0.07) و کلسترول LDL (P=0.13) داشت؛ به‌طوری‌که در مجموع، کاهش ۴.۷ درصدی در کلسترول تام (P=0.001) و ۲۱.۸ درصدی در تری‌گلیسیریدها (P=0.01) مشاهده شد. یک کارآزمایی کنترل‌شده تصادفی ۱۲ ماهه بر روی ۲۴۲ زن با اضافه وزن/چاق نشان داد که یک رژیم غذایی کم‌چرب‌تر (۲۰ درصد انرژی از چربی) سطح IL-6 پلاسما را کاهش می‌دهد؛ IL-6 یک شاخص کلیدی التهابی مرتبط با سرطان پستان است و مقدار آن در ابتدا بین ۲.۰۴ تا ۲.۷۲ پیکوگرم بر میلی‌لیتر بود. هر دو مطالعه، رویکردهای غذایی کم‌چرب را به عنوان ابزاری برای مدیریت عوامل خطر متابولیکی و التهابی مرتبط با سرطان پستان تأیید می‌کنند، به‌ویژه زمانی که با مدیریت وزن ترکیب شوند.

شواهد

The IL-6 Gene Promoter SNP and Plasma IL-6 in Response to Diet Intervention.

نویسندگان: Flatt, Shirley W, Health, Dennis D, Natarajan, Loki, Pakiz, Bilge, Quintana, Elizabeth L, Rana, Brinda K, Rock, Cheryl L

منتشر شده: ۱۲ دی ۱۳۹۵

در یک کارآزمایی بالینی تصادفی‌سازی‌شده و کنترل‌شده که به مدت ۱۲ ماه انجام شد، ۲۴۲ زن با اضافه وزن یا چاق در سه گروه رژیمی شرکت کردند. گروهی که رژیم غذایی کم‌چرب (۲۰ درصد انرژی از چربی و ۶۵ درصد از کربوهیدرات) را دنبال می‌کردند، کاهش قابل توجهی در سطح IL-6 پلاسما نشان دادند که در ابتدا، شش ماه بعد و دوازده ماه بعد اندازه‌گیری شد. سطح اولیه IL-6 بسته به گروه ژنوتیپ بین ۲٫۰۴ تا ۲٫۷۲ پیکوگرم بر میلی‌لیتر متغیر بود؛ به‌طوری که گروه با ژنوتیپ CC، شاخص توده بدنی (BMI) پایه به طور قابل توجهی پایین‌تری داشت (۳۲٫۵ در مقابل ۳۳٫۶ کیلوگرم بر متر مربع، p = ۰٫۰۳). کاهش IL-6 در همه گروه‌های رژیمی مشاهده شد و هیچ تعامل معناداری بین رژیم غذایی و ژنوتیپ وجود نداشت. این یافته‌ها تأیید می‌کنند که این رویکرد کم‌چرب، به‌ویژه زمانی که با کاهش وزن همراه باشد، به طور مؤثری التهاب مرتبط با سرطان سینه را کاهش می‌دهد.

مشاهده منبع →

Effect of dietary patterns differing in carbohydrate and fat content on blood lipidand glucose profiles based on weight-loss success of breast-cancer survivors

نویسندگان: Devchand Paul, Elizabeth A Daeninck, Henry J Thompson, John N McGinley, Mark R Wisthoff, Mary C Playdon, Pamela Wolfe, Sara N Bartels, Scot M Sedlacek

منتشر شده: ۱۱ دی ۱۳۹۰

در یک مطالعه کنترل‌شده و غیرتصادفی بر روی ۱۴۲ نفر از زنان بازمانده از سرطان سینه، که به مدت ۶ ماه انجام شد، مشخص گردید شرکت‌کنندگانی که رژیم غذایی کم‌چرب و پرکربوهیدرات را دنبال می‌کردند، در مقایسه با گروهی که رژیم غذایی کم‌کربوهیدرات داشتند، کاهش بیشتری در کلسترول تام (P=0.07) و کلسترول LDL (P=0.13) نشان دادند. هیچ عارضه جانبی نامطلوبی بر روی میزان چربی خون یا گلوکز ناشتا مشاهده نشد. در هر دو گروه رژیمی، کلسترول تام به میزان ۴.۷ درصد (P=0.001)، تری‌گلیسیریدها به میزان ۲۱.۸ درصد (P=0.01) و LDL به میزان ۵.۸ درصد (P=0.06) کاهش یافت. ترجیحات غذایی بر پایبندی به رژیم و موفقیت در کاهش وزن تأثیر گذاشت، که این موضوع نشان‌دهنده اهمیت انتخاب یک الگوی رژیمی متناسب با ویژگی‌های فردی است.

مشاهده منبع →