پژوهشگر بیماری

چربی‌های هیدروژنه

اجتناب

2 مطالعه · 1 توصیه

آخرین به‌روزرسانی: ۶ اسفند ۱۴۰۴

چربی‌های هیدروژنه – سرطان پستان
اجتناب2 مطالعه

مصرف چربی‌های هیدروژنه و چربی‌های ترانس با افزایش خطر مرگ‌ومیر ناشی از سرطان سینه مرتبط است.

در دو مطالعه که مجموعاً بیش از ۴۷۰۰ شرکت‌کننده را شامل می‌شد، مصرف چربی‌های هیدروژنه به طور مداوم با نتایج نامطلوب‌تر در مورد سرطان پستان مرتبط بود. یک مطالعه موردی-کنترلی بر روی ۵۲۰ زن در کرمان نشان داد که میزان مصرف چربی‌های هیدروژنه در بین بیماران مبتلا به سرطان پستان، به طور قابل توجهی بیشتر از گروه کنترل است (p < 0.05). مهم‌تر از آن، یک مطالعه کوهورت آینده‌نگر که به مدت ۷ سال، وضعیت ۴۴۴۱ زن مبتلا به سرطان تهاجمی پستان را پیگیری کرد، نشان داد که زنانی که در بالاترین پنجمک میزان مصرف چربی‌های ترانس قرار داشتند، با افزایش ۷۸ درصدی خطر مرگ و میر ناشی از هر علت مواجه بودند (HR = 1.78، فاصله اطمینان ۹۵٪: ۱.۳۵–۲.۳۲، P روند = ۰.۰۱)، پس از تعدیل بر اساس سن، مرحله سرطان، شاخص توده بدنی، فعالیت بدنی و درمان. کاهش مصرف چربی‌های هیدروژنه و ترانس در رژیم غذایی ممکن است خطر مرگ و میر را برای بیماران مبتلا به سرطان پستان کاهش دهد.

شواهد

The Relationship between Breast Cancer and Lifestyle based on Cockerham and Bourdieu Theory: a study on Kerman women

نویسندگان: Amiri-Moghaddam, Marjan, Ghadimi, Bahram, PourRanjbar, Muhammad

منتشر شده: ۱۱ دی ۱۳۹۴

یک مطالعه مورد-شاهدی که ۲۶۰ بیمار مبتلا به سرطان سینه را با ۲۶۰ فرد سالم در کرمان مقایسه کرد، تفاوت آماری معنی‌داری را در مصرف چربی هیدروژنه بین دو گروه نشان داد (p &lt; 0.05، آزمون کای-اسکوئر). زنان مبتلا به سرطان سینه چربی‌های هیدروژنه بیشتری نسبت به گروه کنترل مصرف می‌کردند، که از توصیه به محدود کردن مصرف روغن‌های هیدروژنه و چربی‌های ترانس پشتیبانی می‌کند.

COREمشاهده منبع →

Post-diagnosis dietary factors and survival after invasive breast cancer.

نویسندگان: Beasley, Jeannette M, Bersch, Andrew J, Egan, Kathleen M, Hampton, John M, Holick, Crystal N, Holmes, Michelle D, Newcomb, Polly A, Passarelli, Michael N, Titus-Ernstoff, Linda, Trentham-Dietz, Amy, Willett, Walter C

منتشر شده: ۱۰ تیر ۱۳۹۰

در یک مطالعه آینده‌نگر بر روی گروهی متشکل از ۴۴۴۱ زن مبتلا به سرطان پستان تهاجمی که سابقه عود بیماری را نداشتند، میزان مصرف مواد غذایی پس از تشخیص با استفاده از یک پرسشنامه معتبر ۱۲۶ سوالی در مورد فراوانی مصرف غذا ارزیابی شد. در طول ۷ سال پیگیری، زنان در بالاترین پنجمکِ میزان مصرف چربی‌های ترانس، نسبت به زنانی که در پایین‌ترین پنجمک قرار داشتند، ۷۸ درصد خطر بیشتری برای مرگ ناشی از هر علت داشتند (نسبت خطر = ۱٫۷۸، فاصله اطمینان ۹۵٪ = ۱٫۳۵-۲٫۳۲، مقدار P روند = ۰٫۰۱). این مقایسه پس از تعدیل بر اساس سن، مرحله سرطان، وضعیت یائسگی، سیگار کشیدن، شاخص توده بدنی (BMI)، فعالیت بدنی، میزان مصرف انرژی و درمان سرطان پستان انجام شد. ارتباط بین میزان مصرف چربی‌های ترانس و مرگ ناشی از سرطان پستان نیز الگوی مشابهی را دنبال کرد، اما از نظر آماری معنی‌دار نبود.

COREمشاهده منبع →