Frutas

Las cerezas y las frutas ricas en cerezas pueden ayudar a reducir los brotes de gota y los niveles de ácido úrico.

Dos importantes guías clínicas, la del Colegio Americano de Reumatología de 2020 y la de la Sociedad Británica de Reumatología/BHPR, recomiendan añadir cerezas a la dieta para el tratamiento de la gota. El ACR emitió una recomendación condicional tras una revisión sistemática y el consenso GRADE en el que participaron reumatólogos, internistas y pacientes. La guía BSR/BHPR asigna una fuerza de recomendación del 92 % (evidencia de nivel III) para fomentar el consumo de cerezas como parte de un tratamiento dietético integral. Si bien los datos de ensayos aleatorizados de alta calidad siguen siendo limitados, ambos organismos de expertos concluyeron que los posibles beneficios superan los riesgos mínimos. Las cerezas contienen antocianinas con propiedades antiinflamatorias y reductoras de uratos. La orientación práctica se centra en el consumo regular de cerezas (frescas, congeladas o en zumo sin azúcar) como complemento de la terapia estándar para reducir los uratos, en lugar de como sustituto.

Evidencia

2020 American College of Rheumatology Guideline for the Management of Gout

Guía Clínica

Autores: Abeles, Aryeh M., Bae, Sangmee Sharon, Brignardello‐petersen, Romina, Dalbeth, Nicola, Danve, Abhijeet, FitzGerald, John D., Gelber, Allan C., Guyatt, Gordon, Harrold, Leslie R., Khanna, Dinesh, Khanna, Puja P., Kim, Seoyoung C., King, Charles, Lenert, Aleksander, Levy, Gerald, Libbey, Caryn, Mikuls, Ted, Mount, David, Neogi, Tuhina, Pillinger, Michael H., Poon, Samuel, Qasim, Anila, Rosenthal, Ann, Sehra, Shiv T., Sharma, Tarun Sudhir Kumar, Sims, James Edward, Singh, Jasvinder A., Smith, Benjamin J., Toprover, Michael, Turgunbaev, Marat, Turner, Amy S., Wenger, Neil S., Zeng, Linan, Zhang, Mary Ann

Publicado: 1 de junio de 2020

La Guía de Gota del Colegio Americano de Reumatología de 2020 recomienda condicionalmente añadir cerezas a la dieta de los pacientes con gota. Esta recomendación se elaboró mediante una revisión sistemática y el proceso de consenso GRADE, en el que participaron reumatólogos, internistas y representantes de pacientes. Si bien se reconoció que la calidad de la evidencia era limitada, los posibles beneficios y el bajo riesgo de daño respaldaron su inclusión como recomendación condicional entre las 42 recomendaciones de tratamiento.

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The British Society for Rheumatology Guideline for the Management of Gout.

Guía Clínica

Autores: Mallen, Roddy

Publicado: 26 de mayo de 2017

La guía BSR/BHPR (Nivel de evidencia III, Fuerza de recomendación: 92%) recomienda fomentar la inclusión de cerezas en la dieta de los pacientes con gota. Si bien el nivel de evidencia es moderado (Nivel III), esta recomendación forma parte del enfoque dietético integral avalado por la Sociedad Británica de Reumatología para el manejo de la gota y la prevención de ataques recurrentes.

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