Canela

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3 estudios · 1 recomendación

Última actualización: 31 de enero de 2026

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La decocción de canela con miel puede reducir los niveles de ácido úrico en pacientes con gota

Tres estudios intervencionistas no aleatorizados con un total de 74 pacientes con gota examinaron los efectos de la canela sobre el ácido úrico y el dolor. En dos estudios cuasiexperimentales indonesios con un total de 50 pacientes, la decocción de canela al 15% con miel administrada una vez al día durante una semana produjo niveles significativamente más bajos de ácido úrico en comparación con Alopurinol 100 mg (p = 0,023). Un tercer estudio con 24 pacientes encontró que la decocción de canela redujo significativamente las puntuaciones de dolor (p = 0,000), con un rendimiento comparable al de la decocción de laurel. El mecanismo propuesto involucra al cinamaldehído (concentración del 68,65% en los extractos), un polifenol que inhibe la actividad de la enzima xantina oxidasa involucrada en la producción de ácido úrico. Si bien estos hallazgos preliminares sugieren un beneficio potencial, la evidencia proviene exclusivamente de pequeños estudios cuasiexperimentales sin aleatorización ni cegamiento.

Evidencia

Comparison Stew Bay Leaf ( Syzygium Polyanthus ) With Stew Cinnamon ( Cinnamomun Burmese ) To Decrease Scale Painful On Sufferer Arthritis Gout In The Workplace Health Center Baiturrahman City of Banda Aceh

Autores: Desreza, Nanda, Iskandar, Iskandar, Maiyumna, Maiyumna

Publicado: 26 de octubre de 2025

Un estudio cuasiexperimental con un diseño pre-test-postest y entre dos grupos incluyó a 24 pacientes con artritis gotosa. Doce participantes recibieron decocción de canela, lo que demostró una reducción estadísticamente significativa del dolor (valor p = 0,000). El estudio comparó la decocción de canela con la decocción de laurel y no encontró diferencias significativas entre ambas intervenciones (p = 0,196), lo que indica que ambas decocciones herbales lograron resultados comparables en la reducción del dolor en este ensayo intervencionista no aleatorizado.

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Therapy of Cinnamon Decoction using Honey in Reducing Gout

Autores: Nurhayati, Yeti, Umarianti, Tresia

Publicado: 1 de enero de 2019

Un estudio cuasiexperimental con diseño pre-test y post-test, realizado en el Centro de Salud Comunitario Gambirsari, Surakarta, Indonesia, incluyó a 50 pacientes con gota, divididos en dos grupos de 25 cada uno. El grupo de tratamiento recibió una decocción de canela con miel al 15% una vez al día durante una semana, mientras que el grupo de control recibió 100 mg de alopurinol una vez al día durante el mismo periodo. El análisis estadístico mediante las pruebas de Wilcoxon y Mann-Whitney mostró que los niveles de ácido úrico en el grupo de decocción de canela y miel fueron significativamente menores que en el grupo de control (p=0,023). El alto contenido de cinamaldehído del extracto de canela (68,65%) le confiere propiedades antioxidantes que inhiben la actividad de la enzima xantina oxidasa.

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Therapy of Cinnamon Decoction Using Honey in Reducing Gout

Autores: Nurhayati, Y. (Yeti), Umarianti, T. (Tresia)

Publicado: 1 de enero de 2018

Un estudio cuasiexperimental pre-post realizado en Surakarta, Java Central, incluyó a 50 pacientes con gota, divididos en dos grupos de 25 pacientes cada uno, mediante muestreo por cuotas. El grupo de tratamiento recibió una decocción de canela con miel al 15 % una vez al día durante una semana, mientras que el grupo de control recibió 100 mg de alopurinol una vez al día durante el mismo periodo. El análisis estadístico mediante las pruebas de Wilcoxon y Mann-Whitney mostró que los niveles de ácido úrico en el grupo de decocción de canela y miel fueron significativamente inferiores a los del grupo de control (p = 0,023). El extracto de canela contiene cinamaldehído al 68,65 %, un polifenol con propiedades antioxidantes que puede inhibir la enzima xantina oxidasa, implicada en el metabolismo del ácido úrico.

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