Nahrungsfett

Vorsicht

2 Studien · 1 Empfehlung

Zuletzt aktualisiert: 25. Februar 2026

Vorsicht2 studien

Eine hohe Aufnahme von Fett über die Nahrung kann das Risiko für Prostatakrebs erhöhen und dessen Fortschreiten beschleunigen.

Zwei Studien – eine Konsensusstellungnahme und ein systematischer Überblick über die Literatur von 1990 bis 2013 – stellen einen Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Nahrungsfetten und einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs her. Die Arbeitsgruppe, die die Konsensusstellungnahme erarbeitete, identifizierte Prostatakrebs als eine von sieben Krebsarten, bei denen ein möglicher Zusammenhang mit dem Fettkonsum besteht. Sie stellte fest, dass Bevölkerungsgruppen, die 43 % ihrer Energie aus Fetten beziehen, einem erhöhten Risiko ausgesetzt sind, wobei der kausale Mechanismus und die Rolle spezifischer Fettsäuretypen jedoch unklar bleiben. Der systematische Überblick, der epidemiologische Daten und Interventionsstudien verschiedener Studiendesigns zusammenfasst, kam zu dem Schluss, dass die Aufnahme von Nahrungsfetten reduziert werden sollte, um das Risiko für Prostatakrebs zu verringern. Beide Quellen räumen signifikante Störfaktoren und eine Heterogenität der Bevölkerung ein und fordern weitere randomisierte, kontrollierte Studien, um den Zusammenhang zwischen Fettkonsum und Prostatakrebs besser zu verstehen. Eine Reduzierung der gesamten Fettaufnahme stellt eine sinnvolle präventive Maßnahme in der Ernährung dar.

Evidenz

Prostate cancer and the influence of dietary factors and supplements: a systematic review

Autoren: Mandair, D, Rossi, R, Pericleous, M, Whyand, T, Caplin, M

Veröffentlicht: 1. Januar 2007

Eine systematische Übersichtsarbeit, die PubMed-Literatur aus den Jahren 1990 bis 2013 umfasste und epidemiologische sowie interventionelle Studien zu Ernährung und Prostatakrebs einschloss, identifizierte Nahrungsfett als einen Faktor, der das Prostatakrebsrisiko zu erhöhen scheint. Die Übersichtsarbeit fasste die Ergebnisse verschiedener Studientypen zusammen, die den Zusammenhang zwischen Ernährung und der Biologie sowie der Tumorentstehung von Prostatakrebs untersuchten. Aus der Fülle der verfügbaren Evidenz wurde die Schlussfolgerung gezogen, dass Nahrungsfett minimiert werden sollte. Die Autoren wiesen jedoch darauf hin, dass aufgrund von Störfaktoren und der Heterogenität der Studienpopulationen weitere randomisierte kontrollierte Studien erforderlich sind.

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Report from the working group on diet and cancer.

Autoren: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

Veröffentlicht: 1. Januar 1993

Die Expertenkommission kam zu dem Schluss, dass Prostatakrebs einer von sieben Krebsarten ist, die möglicherweise mit der Fettaufnahme in Zusammenhang stehen. Zu den anderen genannten Krebsarten gehören Brust-, Darm-, Rektum-, Gebärmutterschleimhaut-, Eierstock- und Gallenblasenkrebs. Die dänische Bevölkerung bezieht 43 % ihrer Energie aus Fetten, hauptsächlich aus Margarine und Butter, wobei dieser Anteil in den letzten 30 Jahren stetig gestiegen ist. Ob es einen kausalen Zusammenhang zwischen Fettkonsum und Krebs gibt und ob dieser von der Gesamtmenge an aufgenommenem Fett oder von bestimmten Fettsäuretypen (gesättigte, einfach ungesättigte, mehrfach ungesättigte) abhängt, ist noch nicht eindeutig geklärt und kann je nach den verschiedenen Krebsarten variieren, die mit dem Fettkonsum in Verbindung stehen. Der allgemeine Trend bei den Empfehlungen zur Ernährung und Krebsprävention zwischen 1985 und 1991 ging dahin, frühere Aussagen über den Zusammenhang von Fett und Krebs zu relativieren.

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