Milchprodukte

Vorsicht

2 Studien · 1 Empfehlung

Zuletzt aktualisiert: 25. Februar 2026

Vorsicht2 studien

Ein hoher Konsum von Milchprodukten und Milchproteinen steht in Verbindung mit einem erhöhten Risiko für Prostatakrebs.

Zwei Studien, die über 114.000 Teilnehmer untersuchten, weisen auf einen positiven Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milchprodukten und dem Risiko für Prostatakrebs hin. Eine prospektive Kohortenanalyse der UK Biobank ergab, dass Männer in der höchsten Quartilgruppe hinsichtlich der Aufnahme von Milchprodukten und Milchproteinen ein leicht erhöhtes Prostatakrebsrisiko aufwiesen im Vergleich zu denen in der niedrigsten Quartilgruppe. Während Milchprotein den IGF-I-Spiegel im Blut erhöhte, erklärte dieser Mechanismus den Zusammenhang nicht vollständig, was auf andere biologische Mechanismen hindeutet. Eine systematische Übersichtsarbeit, die Literatur von 1990 bis 2013 umfasste, identifizierte Milch unabhängig davon als einen Ernährungsfaktor, der das Prostatakrebsrisiko erhöht, und ordnete sie zusammen mit rotem Fleisch und Nahrungsfetten als Bestandteile ein, deren Konsum reduziert werden sollte. Beide Studien räumen den Einfluss von Störfaktoren ein und fordern gut konzipierte, randomisierte, kontrollierte Studien, um kausale Schlussfolgerungen zu untermauern.

Evidenz

Diet, metabolic mediators, and cancer risk

Autoren: Watling, Cody

Veröffentlicht: 13. Juli 2023

In einer prospektiven Analyse von etwa 114.000 Teilnehmern der UK Biobank wurde eine schwach positive Korrelation zwischen dem Risiko für Prostatakrebs und der höchsten Quartilgruppe hinsichtlich der Aufnahme von Milchprotein und Molkeprotein im Vergleich zur niedrigsten Quartilgruppe beobachtet. Obwohl die Aufnahme von Milchprotein positiv mit den Konzentrationen von zirkulierendem IGF-I korrelierte (was bei 438.453 Teilnehmern untersucht wurde), scheint IGF-I die Korrelation zwischen der Aufnahme von Milchprodukten und dem Prostatakrebsrisiko nicht zu erklären, was darauf hindeutet, dass andere Mechanismen eine Rolle spielen könnten.

Quelle anzeigen →

Prostate cancer and the influence of dietary factors and supplements: a systematic review

Autoren: Mandair, D, Rossi, R, Pericleous, M, Whyand, T, Caplin, M

Veröffentlicht: 1. Januar 2007

Eine systematische Literaturübersicht in PubMed aus den Jahren 1990 bis 2013, die Ernährungsfaktoren und Prostatakrebs untersuchte, identifizierte Milchkonsum als einen Faktor, der das Prostatakrebsrisiko zu erhöhen scheint. Die Übersicht umfasste Studien mit Schlüsselwörtern zu Ernährung, Epidemiologie, Prävention und Progression von Prostatakrebs. Milch wurde neben rotem Fleisch und Nahrungsfetten als Nahrungsbestandteil aufgeführt, dessen Konsum aufgrund der verfügbaren Evidenz reduziert werden sollte. Die Autoren räumten jedoch ein, dass aufgrund möglicher Störfaktoren weitere, sorgfältiger konzipierte randomisierte kontrollierte Studien erforderlich sind.

Quelle anzeigen →