Kuhmilchallergie

Allergie ist eine Überempfindlichkeitsreaktion, die durch nachgewiesene immunologische Mechanismen ausgelöst wird. Überempfindlichkeit wird definiert als ein klinisches Bild, das einer Allergie ähnelt und objektiv reproduzierbare Symptome oder Anzeichen verursacht, wobei diese durch die Exposition gegenüber einem definierten Reizstoff in einer Dosis ausgelöst werden, die von normalen Personen toleriert wird.

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Zuletzt aktualisiert: 29. Januar 2026