Milchprodukte

Der Konsum von Milchprodukten steht in groß angelegten Studien mit einem geringeren Risiko für Dickdarmkrebs in Verbindung.

Zwei umfangreiche Studien mit über 114.000 Teilnehmern belegen einen inversen Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milchprodukten und dem Risiko für Darmkrebs. Eine prospektive Kohortenanalyse der UK Biobank ergab, dass Protein aus Milchprodukten und Milch in einem inversen Verhältnis zum Auftreten von Darmkrebs steht, wobei dieser schützende Effekt auch dann anhält, wenn die IGF-I-Konzentration berücksichtigt wird – was auf alternative biologische Mechanismen jenseits von Wachstumsfaktorwegen hindeutet. Eine umfassende Übersichtsarbeit, die mehrere groß angelegte Metaanalysen prospektiver Kohortenstudien zusammenfasst, identifizierte den Zusammenhang zwischen Milchprodukten und Darmkrebs als eine der stärksten und konsistentesten ernährungsbedingten Zusammenhänge, die das Krebsrisiko senken. Die gesammelten Daten aus sowohl Beobachtungs- als auch aggregierten Analysen zeigen durchgängig, dass ein höherer Konsum von Milchprodukten mit einem geringeren Darmkrebsrisiko verbunden ist, was Milchprodukte als einen wichtigen Bestandteil einer Ernährung ausweist, die das Krebsrisiko reduziert.

Evidenz

Diet, metabolic mediators, and cancer risk

Autoren: Watling, Cody

Veröffentlicht: 13. Juli 2023

In einer prospektiven Kohortenstudie mit etwa 114.000 Teilnehmern der UK Biobank wurde festgestellt, dass der Konsum von Proteinen aus allen Milchprodukten und Milch einen inversen Zusammenhang mit dem Risiko für Darmkrebs aufweist. Obwohl die Aufnahme von Milchproteinen positiv mit den Konzentrationen von IGF-I im Blut zusammenhing (dies wurde bei 438.453 Teilnehmern untersucht), und IGF-I mit einem erhöhten Darmkrebsrisiko in Verbindung gebracht wird, scheint der Zusammenhang zwischen Milchkonsum und dem verringerten Darmkrebsrisiko nicht allein durch die IGF-I-Konzentrationen erklärt werden zu können, was auf alternative Schutzmechanismen hindeutet.

Quelle anzeigen →

Milk and dairy products: good or bad for human health? An assessment of the totality of scientific evidence

Autoren: Abargouei AS, Abrams SA, Ahearn TU, Alexander DD, Anne Raben, Arne Astrup, Astrup A, Astrup A, Astrup A, Aune D, Aune D, Aune D, Beavers KM, Beavers KM, Bendtsen LQ, Bergholdt HK, Berneis KK, Bischoff-Ferrari HA, Bolland MJ, Booth AO, Bácsi K, Cauley JA, Chen M, Chowdhury R, de Goede J, Dietz WH, Doidge JC, Dong JY, Dror DK, Ellis D, Frid AH, Gao D, Genkinger JM, Gijsbers L, Gilbert JA, Heyman MB, Hjerpsted J, Holt PR, Holt PR, Host A, Hou R, Hu D, Huncharek M, Huncharek M, Huth PJ, Ian Givens, Jakobsen MU, Ji J, Kalkwarf HJ, Kanis JA, Karagas MR, Keum N, Krauss RM, Laaksonen MA, Lamprecht SA, Larsson SC, Latino-Martel P, Le Louer B, Li F, Lorenzen JK, Lu L, Maersk M, Maghsoudi Z, Mao QQ, Merritt MA, Michaelsson K, Mora S, Mursu J, Musunuru K, Newmark HL, Nilsson M, O'Sullivan TA, Onning G, Paganini-Hill A, Park YW, Power ML, Qin LQ, Raziani F, Rice BH, Rideout TC, Rizzoli R, Roddam AW, Rozen P, Sabita S. Soedamah-Muthu, Savaiano DA, Schoemaker AA, Sieber R, Sjogren P, Soedamah-Muthu SS, Soedamah-Muthu SS, Soerensen KV, St-Pierre AC, Tanja Kongerslev Thorning, Thorning TK, Tine Tholstrup, Tong X, Travis RC, Wang C, Weaver CM, Yang Y, Yu Y, Zang J, Zheng H

Veröffentlicht: 1. Januar 2016

Diese Übersichtsstudie bewertete Metaanalysen von Beobachtungsstudien, die den Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milchprodukten und dem Krebsrisiko untersuchten. Der Konsum von Milch und Milchprodukten war umgekehrt mit dem Risiko für Darmkrebs verbunden, was eine der stärksten und konsistentesten Zusammenhänge darstellt, bei denen Milchprodukte vor Krebs schützen können. Die zusammengefassten Ergebnisse aus mehreren groß angelegten Metaanalysen prospektiver Kohortenstudien zeigten ein geringeres Risiko für Darmkrebs bei höherem Konsum von Milchprodukten, was die Annahme unterstützt, dass Milchprodukte ein Bestandteil einer Ernährung sein können, die das Krebsrisiko reduziert.

Quelle anzeigen →