Fettreiche Fische

Regelmäßiger Konsum von fettreichem Fisch steht in Verbindung mit einem deutlich geringeren Brustkrebsrisiko.

Zwei Beobachtungsstudien mit insgesamt über 10.000 Frauen zeigen einen Zusammenhang zwischen dem Verzehr von fettreichem Fisch und einer signifikanten Reduzierung des Brustkrebsrisikos. Eine spanische Fall-Kontroll-Studie (1.017 Fälle, 1.017 Kontrollen) ergab, dass Frauen, die sich an eine mediterrane Ernährung mit einem hohen Anteil an fettreichem Fisch hielten, ein um 44 % geringeres Brustkrebsrisiko hatten (OR=0,56; 95 % KI 0,40–0,79), wobei der Schutz gegen dreifach-negativen Brustkrebs sogar noch stärker war (OR=0,32; 95 % KI 0,15–0,66). Eine prospektive isländische Kohortenstudie (9.340 Frauen, 27,3 Jahre Nachbeobachtung, 744 Fälle) zeigte, dass ein hoher Fischkonsum im mittleren Lebensalter (>4 Portionen/Woche) das Brustkrebsrisiko im Vergleich zu einem geringen Konsum um 54 % senkte (HR=0,46; 95 % KI 0,22–0,97). Der Wohnsitz in Küstennähe während der Pubertät reduzierte das Risiko unabhängig davon um 22 % (HR=0,78; 95 % KI 0,61–0,99). Der Verzehr von fettreichem Fisch mindestens 4 Mal pro Woche scheint am wirksamsten zu sein, wobei die Vorteile möglicherweise am größten sind, wenn dies von der Jugend bis zum mittleren Lebensalter beibehalten wird.

Evidenz

Early Life Residence, Fish Consumption, and Risk of Breast Cancer.

Autoren: Adami, Hans-Olov, Aspelund, Thor, Giovannucci, Edward L, Gudnason, Vilmundur, Haraldsdottir, Alfheidur, Harris, Tamara B, Launer, Lenore J, Mucci, Lorelei A, Steingrimsdottir, Laufey, Torfadottir, Johanna E, Tryggvadottir, Laufey, Valdimarsdottir, Unnur A

Veröffentlicht: 1. Januar 2017

Eine prospektive Kohorte von 9.340 isländischen Frauen, die zwischen 1908 und 1935 geboren wurden, wurde über einen Zeitraum von durchschnittlich 27,3 Jahren beobachtet, wobei 744 Fälle von Brustkrebs diagnostiziert wurden. Frauen, die während der Pubertät in Küstendörfern lebten, hatten ein signifikant geringeres Brustkrebsrisiko als Frauen, die in der Hauptstadtregion lebten (HR 0,78; 95 % KI 0,61–0,99). In einer Subgruppenanalyse von 2.882 Frauen aus der AGES-Reykjavik-Studie war ein hoher Fischkonsum (>4 Portionen/Woche) während der Adoleszenz mit einer nicht signifikanten Risikoreduktion verbunden (HR 0,71; 95 % KI 0,44–1,13), während ein hoher Fischkonsum im mittleren Lebensalter eine statistisch signifikante Risikoreduktion von 54 % zeigte (HR 0,46; 95 % KI 0,22–0,97), jeweils im Vergleich zu Personen mit geringem Konsum (≤2 Portionen/Woche).

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Spanish Mediterranean diet and other dietary patterns and breast cancer risk: case–control EpiGEICAM study

Autoren: A Castelló, A de Juan-Ferré, A Goldhirsch, A Lluch, A M Casas, A Paul, A Ruiz, A Trichopoulou, AA Davis, AC Wolff, AH Wu, B Buijsse, B Pérez-Gómez, B Yang, C Jara, C Pelucchi, CA Demetriou, E Carrasco, E De Stefani, E Díaz, FB Hu, G Buckland, G Grosso, H Barkoukis, H Boeing, HD Woo, I Romieu, IR White, J Ferlay, J M Baena-Cañada, J Vioque, J Vioque, J Vioque, JS Zheng, KJ Lee, L Baglietto, LJ Martin, LM Butler, Lukas Schwingshackl, M A Jimeno, M de Lorgeril, M Martín, M Muñoz, M Pollán, M Ramos, MA Murtaugh, ME Hammond, N Garcia-Arenzana, N Garcia-Arenzana, P Rosado, P Royston, PF Jacques, RL Prentice, S Antolín, SF Brennan, T Agurs-Collins, TT Fung, V Cottet, V Edefonti, V Guillem, V Lope, WC Willett, X Cui

Veröffentlicht: 1. Januar 2014

In einer Fall-Kontroll-Studie mit passenden Stichproben (1017 Fälle, 1017 Kontrollen) an spanischen Frauen zeigte sich ein signifikanter negativer Zusammenhang zwischen dem mediterranen Ernährungsstil, der fettreichen Fisch, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Pflanzenöle umfasst, und dem Brustkrebsrisiko. Bei den Frauen im höchsten Quartil der Einhaltung dieses Ernährungsstils war das Risiko für Brustkrebs um 44 % geringer als bei den Frauen im niedrigsten Quartil (OR=0,56; 95 % KI 0,40–0,79). Der Schutz war besonders ausgeprägt bei dreifach-negativem Brustkrebs (OR=0,32; 95 % KI 0,15–0,66; P-Heterogenität=0,04).

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