লাল মাংস

এড়িয়ে চলুন

2 গবেষণা · 1 সুপারিশ

সর্বশেষ আপডেট: ১৫ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬

লাল মাংস – প্রোস্টেট ক্যান্সার
এড়িয়ে চলুন2 গবেষণা

লাল মাংস সেবনের সাথে উন্নত প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বৃদ্ধির সম্পর্ক রয়েছে

১৯৯০ থেকে ২০১৩ সাল পর্যন্ত দুটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনায় লাল মাংসকে প্রোস্টেট ক্যান্সারের জন্য খাদ্যতালিকাগত ঝুঁকির কারণ হিসেবে ধারাবাহিকভাবে চিহ্নিত করা হয়েছে। প্রথম পর্যালোচনায় ৪৬টি গবেষণাপত্র বিশ্লেষণ করা হয়েছে এবং দেখা গেছে যে সুস্বাদু মাংসের অভ্যাসগত ব্যবহার প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বৃদ্ধির সাথে সম্পর্কিত, যা স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি শীর্ষ তিনটি খাদ্যতালিকাগত ঝুঁকির কারণের মধ্যে স্থান করে দিয়েছে। দুই দশক ধরে মহামারী সংক্রান্ত, পর্যবেক্ষণমূলক এবং হস্তক্ষেপমূলক গবেষণার মাধ্যমে, লাল মাংসকে বিশ্বব্যাপী দ্বিতীয় সর্বাধিক সাধারণ ক্যান্সারের ঝুঁকি বৃদ্ধিকারী কারণ হিসেবে নিশ্চিত করা হয়েছে। কেস-কন্ট্রোল স্টাডিজ সাধারণত একটি উল্লেখযোগ্য সম্পর্ককে সমর্থন করে, যেখানে সম্ভাব্য কোহোর্ট ডেটা মিশ্র কিন্তু সহায়ক ফলাফল দেখায়। একাধিক গবেষণা নকশা জুড়ে সংগৃহীত প্রমাণ প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস কৌশল হিসেবে লাল মাংস গ্রহণকে কমিয়ে আনা সমর্থন করে।

প্রমাণ

Dietary factors and risk for advanced prostate cancer

লেখক: Gathirua-Mwangi, Wambui G., Zhang, Jianjun

প্রকাশিত: ১ মার্চ, ২০১৪

PubMed থেকে সেপ্টেম্বর ২০১২ পর্যন্ত ৪৬টি গবেষণাপত্রের ধারাবাহিকভাবে পর্যালোচনা করে মহামারীবিদ্যা সংক্রান্ত গবেষণায় দেখা গেছে যে ভালোভাবে রান্না করা মাংস খাওয়ার অভ্যাসগত ব্যবহার উন্নত প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ার সাথে সম্পর্কিত। এই খাদ্যতালিকাগত ফ্যাট এবং ক্যালসিয়ামের পাশাপাশি ক্লিনিক্যালি উল্লেখযোগ্য উন্নত রোগের জন্য তিনটি সবচেয়ে ধারাবাহিকভাবে সম্পর্কিত খাদ্যতালিকাগত ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে একটি হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছিল। কেস-কন্ট্রোল স্টাডিজ সাধারণত একটি উল্লেখযোগ্য সংযোগকে সমর্থন করে, যেখানে সম্ভাব্য কোহোর্ট স্টাডিজ মিশ্র কিন্তু সহায়ক ফলাফল দেখায়।

Prostate cancer and the influence of dietary factors and supplements: a systematic review

লেখক: Mandair, D, Rossi, R, Pericleous, M, Whyand, T, Caplin, M

প্রকাশিত: ১ জানুয়ারি, ২০০৭

১৯৯০ থেকে ২০১৩ সাল পর্যন্ত PubMed সাহিত্যের একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনায় খাদ্যতালিকাগত কারণ এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি পরীক্ষা করে লাল মাংসকে প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ানোর কারণ হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে। ফুসফুসের ক্যান্সারের পরে প্রোস্টেট ক্যান্সার বিশ্বব্যাপী দ্বিতীয় সর্বাধিক সাধারণ ক্যান্সার। পর্যালোচনায় 'খাদ্য এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার' এবং 'প্রস্টেট ক্যান্সার প্রতিরোধ' সহ কীওয়ার্ড ব্যবহার করে মহামারী সংক্রান্ত, পর্যবেক্ষণমূলক এবং হস্তক্ষেপমূলক গবেষণা অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। একাধিক গবেষণা নকশা জুড়ে সংগৃহীত প্রমাণ ধারাবাহিকভাবে লাল মাংস গ্রহণকে ঝুঁকি বৃদ্ধিকারী খাদ্যতালিকাগত কারণ হিসেবে নির্দেশ করে, যা গ্রহণ কমানোর সুপারিশগুলিকে সমর্থন করে।