খাদ্যতালিকাগত চর্বি

সতর্কতা

2 গবেষণা · 1 সুপারিশ

সর্বশেষ আপডেট: ২৫ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬

খাদ্যতালিকাগত চর্বি – প্রোস্টেট ক্যান্সার

সতর্কতা2 গবেষণা

অতিরিক্ত পরিমাণে ফ্যাটযুক্ত খাবার গ্রহণ করলে প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি এবং এর বিস্তার বাড়তে পারে।

দুটি গবেষণা—একটি হলো একটি ঐকমত্যের বিবৃতি এবং অন্যটি ১৯৯০ থেকে ২০১৩ সাল পর্যন্ত প্রকাশিত সাহিত্য পর্যালোচনা করে তৈরি করা একটি систематический обзор—যা খাদ্যতালিকায় থাকা ফ্যাট এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বৃদ্ধির মধ্যে যোগসূত্র স্থাপন করে। ঐকমত্য বিষয়ক কর্মগোষ্ঠী সাত ধরনের ক্যান্সারের মধ্যে প্রোস্টেট ক্যান্সারকে চিহ্নিত করেছে, যেগুলোর সঙ্গে ফ্যাটের গ্রহণের সম্পর্ক থাকতে পারে। তারা উল্লেখ করেছে, যেসব জনগোষ্ঠীর খাদ্যে ৪৩% শক্তি ফ্যাট থেকে আসে, তাদের মধ্যে এই রোগের ঝুঁকি বেশি দেখা যায়। তবে কারণ এবং নির্দিষ্ট ফ্যাটি অ্যাসিডের ভূমিকা এখনো স্পষ্ট নয়। систематический обзор-এ বিভিন্ন ধরনের গবেষণা থেকে সংগৃহীত রোগতত্ত্ব বিষয়ক এবং পরীক্ষামূলক ডেটা বিশ্লেষণ করে সিদ্ধান্তে আসা হয়েছে যে প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে খাদ্যতালিকায় ফ্যাটের পরিমাণ কমানো উচিত। উভয় গবেষণাই গুরুত্বপূর্ণ বিভ্রান্তিকর বিষয় এবং জনসংখ্যার ভিন্নতা স্বীকার করে এবং ফ্যাট ও প্রোস্টেট ক্যান্সারের মধ্যে সম্পর্ক স্পষ্ট করার জন্য আরও বেশি সংখ্যক র‍্যান্ডমাইজড নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষা চালানোর আহ্বান জানায়। সামগ্রিকভাবে ফ্যাটের গ্রহণ কমিয়ে আনা একটি যুক্তিসঙ্গত খাদ্যতালিকা বিষয়ক সতর্কতা।

প্রমাণ

Prostate cancer and the influence of dietary factors and supplements: a systematic review

লেখক: Mandair, D, Rossi, R, Pericleous, M, Whyand, T, Caplin, M

প্রকাশিত: ১ জানুয়ারি, ২০০৭

১৯৯০ থেকে ২০১৩ সাল পর্যন্ত PubMed সাহিত্যের উপর পরিচালিত একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা, যা খাদ্যতালিকা এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের উপর মহামারী সংক্রান্ত এবং হস্তক্ষেপমূলক গবেষণাকে অন্তর্ভুক্ত করে, খাদ্যতালিকাগত চর্বিকে প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ানোর একটি কারণ হিসেবে চিহ্নিত করেছে। পর্যালোচনাটি পুষ্টি এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের জীববিজ্ঞান এবং টিউমারজেনেসিসের মধ্যে সম্পর্ক পরীক্ষা করে একাধিক গবেষণার ধরণ জুড়ে প্রমাণ সংশ্লেষিত করেছে। উপলব্ধ প্রমাণের ভাণ্ডার থেকে এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে খাদ্যতালিকাগত চর্বি কমানো উচিত, যদিও লেখকরা উল্লেখ করেছেন যে বিভ্রান্তিকর কারণ এবং জনসংখ্যার বৈচিত্র্যের কারণে আরও এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত পরীক্ষার প্রয়োজন।

উৎস দেখুন →

Report from the working group on diet and cancer.

লেখক: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.

প্রকাশিত: ১ জানুয়ারি, ১৯৯৩

ঐকমত্যের ভিত্তিতে গঠিত একটি বিশেষজ্ঞ দল প্রোস্টেট ক্যান্সারকে সাত ধরনের ক্যান্সারের মধ্যে একটি হিসেবে চিহ্নিত করেছে, যা সম্ভবত ফ্যাট বা চর্বি গ্রহণের সঙ্গে সম্পর্কিত। এর পাশাপাশি স্তন, কোলন, মলদ্বার, জরায়ু, ডিম্বাশয় এবং পিত্তথলির ক্যান্সারও এই তালিকায় রয়েছে। ডেনমার্কের মানুষেরা তাদের দৈনিক শক্তির ৪৩% ফ্যাট থেকে গ্রহণ করে, যার বেশিরভাগই মার্জারিন ও মাখন থেকে আসে। গত ৩০ বছরে এই প্রবণতা ক্রমশ বাড়ছে। চর্বি এবং ক্যান্সারের মধ্যেকার সম্পর্ক কার্যকারণমূলক কিনা, এবং এটি মোট চর্বির পরিমাণের উপর নির্ভরশীল নাকি নির্দিষ্ট ধরনের ফ্যাটি অ্যাসিডের (যেমন সম্পৃক্ত, মনোস্যাচুরেটেড, পলিআনস্যাচুরেটেড) উপর নির্ভরশীল, তা এখনো স্পষ্ট নয় এবং বিভিন্ন ধরনের ফ্যাট-সম্পর্কিত ক্যান্সারের ক্ষেত্রে ভিন্ন হতে পারে। ১৯৮৫ থেকে ১৯৯১ সালের মধ্যে সাধারণভাবে দেখা গেছে যে, চর্বি ও ক্যান্সার সম্পর্কিত পূর্বের ধারণাগুলো দুর্বল হয়ে আসছে।

উৎস দেখুন →