শাকসবজি

প্রস্তাবিত

3 গবেষণা · 1 সুপারিশ

সর্বশেষ আপডেট: ১৯ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬

প্রস্তাবিত3 গবেষণা

বেশি পরিমাণে সবজি খেলে ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি ৩৪-৪২% পর্যন্ত কমে।

তিনটি গবেষণায় ২,০৪,০০০ জনের বেশি অংশগ্রহণকারীকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে এবং এতে দেখা গেছে যে সবজি খাওয়ার সঙ্গে ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমার একটি সম্পর্ক রয়েছে। ১৮টি গবেষণা (২,০২,৯৬৯ জন ব্যক্তি, ৫,৫১৭টি ঘটনা) নিয়ে করা একটি মেটা-বিশ্লেষণে দেখা গেছে, সবচেয়ে বেশি গাজর খেলে ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি ৪২% কমে যায় (ওআর ০.৫৮, ৯৫% সিআই ০.৪৫–০.৭৪), যেখানে অ্যাডেনোকার্সিনোমার ক্ষেত্রে এটি সবচেয়ে বেশি কার্যকর (ওআর ০.৩৪)। মন্ট্রিলে করা একটি কেস-কন্ট্রোল গবেষণায় (১,১০৫টি ঘটনা, ১,৪৪৯ জন নিয়ন্ত্রণ) দেখা গেছে যে, যারা বেশি পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিন গ্রহণ করেন, তাদের ঝুঁকি ৩৪% কমে যায় (ওআর ০.৬৬, ৯৫% সিআই ০.৫১–০.৮৪)। এমনকি যারা অনেক সিগারেট খান, তাদের মধ্যেও এই সুরক্ষা বজায় থাকে এবং বিভিন্ন ধরনের ফুসফুসের ক্যান্সারের ক্ষেত্রেও এটি প্রযোজ্য। ইরানের একটি কেস-কন্ট্রোল গবেষণায় (২৪২টি ঘটনা, ৪৮৪ জন নিয়ন্ত্রণ) দেখা গেছে যে, সবজি খাওয়া একটি গুরুত্বপূর্ণ স্বতন্ত্র সুরক্ষামূলক উপাদান হিসেবে কাজ করে (পি = ০.০০১)। এই প্রমাণ থেকে বোঝা যায় যে, ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে নিয়মিত খাবারের তালিকায় বিভিন্ন ধরনের সবজি—বিশেষ করে ক্যারোটিন সমৃদ্ধ গাজর—যোগ করা উচিত।

প্রমাণ

Is carrot consumption associated with a decreased risk of lung cancer? A meta-analysis of observational studies

লেখক: Fu, Wenning, Gan, Yong, Jiang, Heng, Li, Hui, Lu, Zuxun, Lyu, Chuanzhu, Song, Fujian, Wang, Chao, Xu, Hongbin, Yan, Shijiao, Yang, Wei

প্রকাশিত: ১৪ সেপ্টেম্বর, ২০১৯

মেটা-বিশ্লেষণে ১৮টি পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণা (১৭টি কেস-কন্ট্রোল এবং ১টি সম্ভাব্য কোহর্ট) অন্তর্ভুক্ত ছিল, যেখানে ২,০২,৯৬৯ জন ব্যক্তি এবং ৫,৫১৭ জন ফুসফুসের ক্যান্সার রোগী ছিলেন। গাজর গ্রহণের সর্বোচ্চ এবং সর্বনিম্ন পরিমাণের মধ্যে তুলনা করে দেখা গেছে যে সম্মিলিত প্রতিকূল অনুপাত (OR) ছিল ০.৫৮ (৯৫% আত্মবিশ্বাসের ব্যবধান ০.৪৫-০.৭৪), যা ৪২% ঝুঁকি কম নির্দেশ করে। ফুসফুসের ক্যান্সারের প্রকার অনুসারে উপগোষ্ঠী বিশ্লেষণে অ্যাডেনোকার্সিনোমার জন্য সবচেয়ে শক্তিশালী সম্পর্ক দেখা গেছে (OR ০.৩৪, ৯৫% আত্মবিশ্বাসের ব্যবধান ০.১৫-০.৭৯) এবং মিশ্র প্রকারের জন্য (OR ০.৬১, ৯৫% আত্মবিশ্বাসের ব্যবধান ০.৪৬-০.৮১)। স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা (OR ০.৫২, ৯৫% আত্মবিশ্বাসের ব্যবধান ০.১৯-১.৪৫), স্মল-সেল কার্সিনোমা (OR ০.৪৩, ৯৫% আত্মবিশ্বাসের ব্যবধান ০.১২-১.৫৯) এবং লার্জ-সেল কার্সিনোমার (OR ০.৪০, ৯৫% আত্মবিশ্বাসের ব্যবধান ০.১০-১.৫৭) ফলাফলে উল্লেখযোগ্য হ্রাস দেখা যায়নি। সংবেদনশীলতা বিশ্লেষণে ফলাফলগুলির স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করা হয়েছে।

উৎস দেখুন →

Inverse Association between Dietary Intake of Selected Carotenoids and Vitamin C and Risk of Lung Cancer.

লেখক: Koushik, Anita, Parent, Marie-Elise, Rousseau, Marie-Claude, Shareck, Martine, Siemiatycki, Jack

প্রকাশিত: ১ জানুয়ারি, ২০১৭

মন্ট্রিলে (১৯৯৬-২০০২) জনসংখ্যা-ভিত্তিক কেস-কন্ট্রোল গবেষণায় ১,১০৫ জন ফুসফুসের ক্যান্সারের রোগী এবং ১,৪৪৯ জন নিয়ন্ত্রণকারীর উপর ভিত্তি করে ৪৯টি ফল ও সবজির খাদ্যতালিকাগত গ্রহণ মূল্যায়ন করা হয়েছিল। খাদ্যতালিকাগত β-ক্যারোটিন গ্রহণের উচ্চতর বনাম নিম্নতর টারটাইলের OR 0.66 (95% CI = 0.51-0.84) এর সাথে যুক্ত ছিল, যা ধূমপানের ইতিহাসের বিস্তারিত ইতিহাস সহ সম্ভাব্য বিভ্রান্তিকর কারণগুলির জন্য সামঞ্জস্য করার পরে ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি 34% হ্রাসের ইঙ্গিত দেয়। পুরুষ ভারী ধূমপায়ীদের এবং স্কোয়ামাস সেল কার্সিনোমা, অ্যাডেনোকার্সিনোমা এবং ছোট কোষ কার্সিনোমা সহ হিস্টোলজিক্যাল সাবটাইপগুলিতেও প্রতিরক্ষামূলক সম্পর্ক লক্ষ্য করা গেছে।

উৎস দেখুন →

Nutrition and lung cancer: a case control study in Iran

লেখক: A-S Keck, AB Miller, AJ Cross, Ali Moghadas Jafari, AM Tarrazo-Antelo, B Tudek, C Galeone, CH MacLean, CL Prosser, D Feskanich, DO Edem, E De Stefani, E Riboli, Esmaeil Mortaz, FB Hu, Forouzan Mohammadi, H Skuladottir, H Skuladottir, HK Biesalski, J Akan, JC van der Pols, JM Cook-Mills, JW Lampe, Kian Khodadad, L Kutikova, LB Link, LC Yong, M Garcia, M Hosseini, Mahmoud Yousefifard, Makan Sadr, Mansour Rezaei, MJ Roth, Mohammad Reza Masjedi, Mostafa Hosseini, MR Masjedi, N Tasevska, P Brennan, P Brennan, Parisa Adimi Naghan, PD Schneider, PW Parodi, R Rani, R Sinha, RA Breslow, RA Smith, S Berdnikovs, S Chang, Shervin Taslimi, T Takezaki, TJ Key, TJ Smith, VI Sayin, WC Willett

প্রকাশিত: ১ জানুয়ারি, ২০১৪

২৪২ জন ফুসফুসের ক্যান্সার রোগী এবং ৪৮৪ জন মিলে যাওয়া নিয়ন্ত্রণ (২০০২-২০০৫) নিয়ে করা একটি কেস-কন্ট্রোল গবেষণায় মাল্টিভেরিয়েট কন্ডিশনাল লজিস্টিক রিগ্রেশন বিশ্লেষণে (P = ০.০০১) ফুসফুসের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সবজি খাওয়া একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রতিরক্ষামূলক কারণ হিসেবে দেখা গেছে। অংশগ্রহণকারীদের বয়স, লিঙ্গ এবং বসবাসের স্থানের ভিত্তিতে মেলানো হয়েছিল এবং প্রশিক্ষিত চিকিৎসকরা খাদ্য গ্রহণের মূল্যায়নের জন্য মানসম্মত সাক্ষাৎকার পরিচালনা করেছিলেন।

উৎস দেখুন →