লেখক: Bordoni, Allessandra, Dansesi, Francesca, Dardevet, Dominique, Dupont, Didier, Fernandez, Aida S., Gille, Doreen, Nunes dos Santos, Claudia, Pinto, Paula, Re, Roberta, Remond, Didier, SHAHAR, DANIT, Vergères, Guy
প্রকাশিত: ১ মে, ২০১৫
দুগ্ধজাত পণ্য এবং প্রদাহ পরীক্ষা করে ৫২টি ক্লিনিকাল ট্রায়ালের পদ্ধতিগত পর্যালোচনায় স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর ভিত্তি করে ভিন্ন ভিন্ন প্রভাব পাওয়া গেছে। যদিও সামগ্রিক প্রদাহজনক স্কোর (IS) বেশিরভাগ ব্যক্তির জন্য প্রদাহ-বিরোধী কার্যকলাপ নির্দেশ করে, স্বাস্থ্যের অবস্থার দ্বারা স্তরবিন্যাসে দেখা গেছে যে গরুর দুধের প্রতি অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিরা দুগ্ধজাত পণ্য গ্রহণের প্রতি প্রদাহ-বিরোধী প্রতিক্রিয়া দেখিয়েছেন। আইএস বিশেষ করে এই অ্যালার্জিক উপগোষ্ঠীতে প্রদাহ-বিরোধী কার্যকলাপের নির্দেশক ছিল, যা বিপাকীয় ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে প্রদাহ-বিরোধী প্রভাবের সাথে তীব্রভাবে বিপরীত।
উৎস দেখুন →