তাৎক্ষণিক খাবার।

এড়িয়ে চলুন

2 গবেষণা · 1 সুপারিশ

সর্বশেষ আপডেট: ২৫ ফেব্রুয়ারি, ২০২৬

তাৎক্ষণিক খাবার। – স্তন ক্যান্সার
এড়িয়ে চলুন2 গবেষণা

নিয়মিত ফাস্ট ফুড খাওয়ার সঙ্গে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে যাওয়ার সম্পর্ক রয়েছে।

১৪,০০০-এর বেশি নারীকে নিয়ে করা দুটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ফাস্ট ফুড গ্রহণের সঙ্গে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বৃদ্ধির সম্পর্ক রয়েছে। ৩,১৪৮ জন আফ্রিকান আমেরিকান এবং ইউরোপীয় আমেরিকান নারীর একটি কেস-কন্ট্রোল সমীক্ষায় দেখা যায়, যারা নিয়মিত ফাস্ট ফুড খান, তাদের মধ্যে মেনোপজের পরে ইউরোপীয় আমেরিকান নারীদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি দ্বিগুণ (ওআর = ২.৩৫; ৯৫% সিআই: ১.৩৮–৪.০০) এবং মেনোপজের আগে আফ্রিকান আমেরিকান নারীদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বেড়েছে (ওআর = ১.৯৭; ৯৫% সিআই: ১.১৩–৩.৪৩)। এছাড়া, ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টর-পজিটিভ টিউমারের ক্ষেত্রেও এই সম্পর্ক দেখা যায়। ১০,৯৩০ জন স্প্যানিশ নারীর একটি ভবিষ্যৎমুখী সমীক্ষায় প্রমাণিত হয়েছে যে ক্যান্সার প্রতিরোধ বিষয়ক নির্দেশিকা অনুসরণ করলে—যার মধ্যে ফাস্ট ফুড গ্রহণ সীমিত করা অন্যতম—মেনোপজের পরে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি ৭৩% পর্যন্ত কমানো যেতে পারে (এইচআর = ০.২৭; ৯৫% সিআই: ০.০৮–০.৯৩)। জাতিগত গোষ্ঠী, মেনোপজের অবস্থা এবং টিউমারের প্রকারভেদে এই ঝুঁকি বিদ্যমান, যা থেকে বোঝা যায় যে ফাস্ট ফুড পরিহার করা স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে একটি পরিবর্তনযোগ্য খাদ্যতালিকা বিষয়ক উপাদান হিসেবে কাজ করতে পারে।

প্রমাণ

লেখক: Barrios Rodríguez, Rocío, Jiménez Moleón, José Juan

প্রকাশিত: ১৩ জুলাই, ২০২০

১০,৯৩০ জন স্প্যানিশ নারী বিশ্ববিদ্যালয় স্নাতকের একটি সম্ভাব্য cohort (সান প্রকল্প)-এ, ৮টি বিষয়ভিত্তিক ডব্লিউসিআরএফ/এইআইসিআর সম্মতি স্কোর অন্তর্ভুক্ত ছিল, যেখানে ফাস্ট ফুড গ্রহণ সীমিত করার কথা বলা হয়েছে। যেসব নারী সামগ্রিকভাবে ৫-এর বেশি পয়েন্ট অর্জন করেছেন, তাদের ক্ষেত্রে ≤৩ পয়েন্ট অর্জনকারী নারীদের তুলনায় মেনোপজের পরের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি ০.২৭ গুণ (৯৫% সিআই: ০.০৮-০.৯৩) কম ছিল। এই তাৎপর্যপূর্ণ বিপরীত সম্পর্কটি ফাস্ট ফুড গ্রহণ সীমিতকরণসহ খাদ্য এবং জীবনযাত্রার সমস্ত উপাদানের সম্মিলিত প্রভাবের কারণে দেখা গেছে।

Nutr Cancer

১,৬৯২ জন আফ্রিকান আমেরিকান এবং ১,৪৫৬ জন ইউরোপীয় আমেরিকান নারীর সমন্বয়ে একটি কেস-কন্ট্রোল সমীক্ষায় দেখা গেছে, যারা নিয়মিত ফাস্ট ফুড গ্রহণ করেন, তাদের মধ্যে মেনোপজের পরে ইউরোপীয় আমেরিকান নারীদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বেশি (ওআর = ২.৩৫; ৯৫% সিআই: ১.৩৮–৪.০০)। একইসঙ্গে, মেনোপজের আগে আফ্রিকান আমেরিকান নারীদের মধ্যেও এই ঝুঁকি দেখা গেছে (ওআর = ১.৯৭; ৯৫% সিআই: ১.১৩–৩.৪৩)। ফাস্ট ফুড গ্রহণের সঙ্গে ইউরোপীয় আমেরিকান নারীদের মধ্যে ইআর+ টিউমারের সম্পর্কও পাওয়া গেছে (ওআর = ১.৮৪; ৯৫% সিআই: ১.২২–২.৭৭) এবং আফ্রিকান আমেরিকান নারীদের মধ্যেও ইআর+ টিউমারের উপস্থিতি লক্ষ্য করা গেছে। এই সম্পর্কগুলো মেনোপজাল এবং ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টর স্ট্যাটাসের বিভিন্ন পর্যায়ে একইরকম ছিল।