اللحوم الحمراء

تجنب

2 دراسات · 1 توصية

آخر تحديث: ١٥ فبراير ٢٠٢٦

تجنب2 دراسات

يرتبط استهلاك اللحوم الحمراء بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا المتقدم

أكدت مراجعتان منهجيتان، شملتا الدراسات المنشورة بين عامي 1990 و2013، أن اللحوم الحمراء تُعد عامل خطر غذائي للإصابة بسرطان البروستاتا. حللت المراجعة الأولى 46 بحثًا، ووجدت أن الاستهلاك المنتظم للحوم المطبوخة جيدًا يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا المتقدم، مما جعلها من بين أهم ثلاثة عوامل خطر غذائية إلى جانب الدهون المشبعة والكالسيوم. أما المراجعة الثانية، التي امتدت لأكثر من عقدين من الدراسات الوبائية والرصدية والتدخلية، فقد أكدت أن اللحوم الحمراء عامل يزيد من خطر الإصابة بثاني أكثر أنواع السرطان شيوعًا في العالم. دعمت دراسات الحالات والشواهد عمومًا وجود ارتباط كبير، بينما أظهرت بيانات الدراسات المستقبلية نتائج متباينة ولكنها داعمة. تدعم الأدلة المتراكمة من مختلف تصميمات الدراسات تقليل استهلاك اللحوم الحمراء كاستراتيجية للحد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

الأدلة

Dietary factors and risk for advanced prostate cancer

المؤلفون: Gathirua-Mwangi, Wambui G., Zhang, Jianjun

نُشر في: ١ مارس ٢٠١٤

أظهرت الدراسات الوبائية، التي استعرضت 46 ورقة بحثية بشكل منهجي من قاعدة بيانات PubMed حتى سبتمبر 2012، أن الاستهلاك المنتظم للحوم المطبوخة جيدًا يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا المتقدم. وقد تم تحديد هذا العامل الغذائي، إلى جانب الدهون المشبعة والكالسيوم، كواحد من أكثر ثلاثة عوامل خطر غذائية مرتبطة بشكل ثابت بالمرض المتقدم ذي الأهمية السريرية. وأيدت دراسات الحالات والشواهد عمومًا وجود ارتباط كبير، بينما أظهرت دراسات الأتراب المستقبلية نتائج متباينة ولكنها داعمة.

عرض المصدر →

Prostate cancer and the influence of dietary factors and supplements: a systematic review

المؤلفون: Mandair, D, Rossi, R, Pericleous, M, Whyand, T, Caplin, M

نُشر في: ١ يناير ٢٠٠٧

أظهرت مراجعة منهجية للأبحاث المنشورة في قاعدة بيانات PubMed بين عامي 1990 و2013، والتي تناولت العوامل الغذائية وخطر الإصابة بسرطان البروستاتا، أن اللحوم الحمراء تُعدّ من العوامل التي تزيد من هذا الخطر. ويُعتبر سرطان البروستاتا ثاني أكثر أنواع السرطان شيوعًا في العالم بعد سرطان الرئة. شملت المراجعة دراسات وبائية، ودراسات رصدية، ودراسات تدخلية، باستخدام كلمات مفتاحية مثل "النظام الغذائي وسرطان البروستاتا" و"الوقاية من سرطان البروستاتا". وقد أشارت الأدلة المتراكمة من مختلف تصميمات الدراسات، بشكل متسق، إلى أن استهلاك اللحوم الحمراء يُعدّ عاملًا غذائيًا يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، مما يدعم التوصيات بتقليل استهلاكها.

عرض المصدر →