المؤلفون: Bosetti, Cristina, Franceschi, Silvia, Fryzek, J., Garavello, Werner, La Vecchia, Carlo, Levi, Fabio, McLaughlin, J.K., Negri, Eva, Talamini, Renato
نُشر في: ١ يناير ٢٠٠٣
في دراسة مقارنة بين الحالات والشواهد شملت 527 حالة إصابة بسرطان الحنجرة و1297 حالة ضابطة من إيطاليا وسويسرا، ارتبط ارتفاع استهلاك الكوليسترول بزيادة ملحوظة في خطر الإصابة بسرطان الحنجرة، بنسبة احتمالية مستمرة قدرها 1.43 (95% CI 1.19-1.71). وأفادت الحالات باستمرار باستهلاك كميات أكبر من الكوليسترول في نظامها الغذائي مقارنةً بالشواهد. استخدم التحليل نموذج الانحدار اللوجستي المتعدد غير المشروط مع ضبط المتغيرات المربكة ذات الصلة، بما في ذلك تعاطي الكحول والتبغ. وكانت هذه العلاقة من بين أقوى العلاقات التي لوحظت بين جميع المغذيات الكبرى التي تم فحصها.