الفواكه

مقترح

3 دراسات · 1 توصية

آخر تحديث: ١٥ فبراير ٢٠٢٦

مقترح3 دراسات

قد يساهم تناول الفاكهة بانتظام، وخاصة الحمضيات، في خفض خطر الإصابة بسرطان المعدة بشكل كبير

أظهرت ثلاث دراسات، منها دراسات الحالات والشواهد ودراسات الحالات والشواهد المتداخلة، شملت حوالي 868 مشاركًا، ارتباطًا وثيقًا بين زيادة استهلاك الفاكهة وانخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة. وكانت أقوى النتائج دراسة سكانية أُجريت في أردبيل، إيران (217 حالة، 394 شاهدًا)، حيث ارتبط تناول الحمضيات بانخفاض خطر الإصابة بسرطان المعدة بنسبة 69% (نسبة الأرجحية = 0.31). وأكدت دراسة أخرى، من نوع دراسات الحالات والشواهد، شملت 128 مشاركًا في نفس المنطقة ذات معدل الإصابة المرتفع، أن انخفاض استهلاك الفاكهة الطازجة يُعد عامل خطر ذا دلالة إحصائية (P<0.05). كما عززت دراسة بازل المستقبلية هذه النتائج، حيث أظهرت أن حالات سرطان المعدة سجلت أدنى مستويات فيتامين C في البلازما مقارنةً بجميع أنواع السرطان الأخرى، وهو ما يتوافق مع انخفاض متوسط استهلاك الحمضيات. ويبدو أن الفاكهة توفر حماية بفضل محتواها من فيتامين C وبيتا كاروتين، مع كون الحمضيات هي الأكثر فائدة.

الأدلة

Cancer, Vitamins, and Plasma Lipids: Prospective Basel Study

المؤلفون: Brubacher, Georges, Buess, Eduard, Rösel, Fritz, Stähelin, Hannes B.

نُشر في: ٢ أغسطس ٢٠١٧

في دراسة بازل الاستباقية، تم تحليل الحالات والشواهد المتداخلة، حيث تمت مطابقة 19 حالة وفاة بسرطان المعدة مع 38 حالة ضابطة. سُجلت أدنى مستويات فيتامين ج في بلازما الدم لدى مرضى سرطان المعدة مقارنةً بجميع أنواع السرطان الأخرى التي تم فحصها، ويتوافق ذلك مع انخفاض متوسط استهلاك الحمضيات. كما لوحظ انخفاض ملحوظ في مستوى بيتا كاروتين لدى مرضى سرطان المعدة، حيث بلغ 13.0 ميكروغرام/ديسيلتر. وكان مستوى فيتامين أ أقل من المتوسط فقط لدى مرضى سرطان المعدة، إلا أن هذا الفرق لم يكن ذا دلالة إحصائية بسبب صغر حجم العينة. وبلغ متوسط مستوى الكوليسترول لدى مرضى سرطان المعدة 213 ملغ/ديسيلتر.

عرض المصدر →

Case-Control Study of Dietary Pattern and Other Risk Factors for Gastric Cancer

المؤلفون: مهدوی, رضا, نعمتی, علی, نقی زاده باقی, عباس

نُشر في: ١ يونيو ١٣٩١

في دراسة شملت 128 مشاركًا (42 حالة إصابة بسرطان المعدة، و86 حالة ضابطة) في محافظة أردبيل بإيران، تبين أن انخفاض استهلاك الفاكهة الطازجة يُعد عامل خطر ذا دلالة إحصائية للإصابة بسرطان المعدة (P<0.05). استخدمت هذه الدراسة، التي أجريت في الفترة 2010-2011 على بالغين بمتوسط عمر 56.5 ± 12.8 سنة، مقابلات منظمة وتحليل مربع كاي لتحديد هذه العلاقة. وقد تبين أن الفاكهة، إلى جانب الخضراوات والدهون غير المشبعة، تُشكل العوامل الغذائية الوقائية الرئيسية التي تم تحديدها في هذه المنطقة ذات معدل الإصابة المرتفع.

عرض المصدر →

The role of diet and other environmental factors in the causation of gastric cancer in Iran—A population based study

المؤلفون: Acquavella, Aragones, Blackburn, Blair, Boeing, Boeing, Buiatti, Burns, Chen, Chow, Correa, Correa, Correa, Crew, Danesh, De Stefani, De Stefani, De Stefani, De Stefani, Derakhshan, Dorant, Dorzhgotov, Drake, Ekstrom, Engel, Eslick, Ferlay, Forman, Forman, Fox, Galanis, Gao, Goldbohm, Gonzalez, Gonzalez, Haenszel, Hamada, Harrison, Helicobacter and Cancer Collaborative Group, Honda, Howard, Huang, IARC, IARC, IARC, Inoue, Ito, Jansen, Joossens, Kamineni, Karmali, Kim, Kinlen, La Vecchia, La Vecchia, Lauren, Lee, Lissowska, Lissowska, Lopez-Carrillo, Machida-Montani, Mathew, Munoz, Munoz, Nomura, Palli, Parent, Parkin, Parsonnet, Rao, Rigdon, Rocco, Sadjadi, Sadjadi, Sadjadi, Samadi, Sitas, Takezaki, Touati, Tsugane, Uemura, Vineis, Ward, Watanabe, World Cancer Research Fund, American Institute for Cancer Research, Xue, Yatsuya, Yazdanbod, You

نُشر في: ١ يوليو ١٣٨٨

في دراسة حالة-مراقبة سكانية أجريت في أردبيل، إيران، شملت 217 حالة إصابة بسرطان المعدة و394 حالة ضابطة، تبين وجود ارتباط عكسي قوي بين استهلاك الحمضيات وخطر الإصابة بسرطان المعدة (نسبة الأرجحية = 0.31، فاصل الثقة 95% ذو دلالة إحصائية في التحليل متعدد المتغيرات). ويمثل هذا انخفاضًا بنسبة 69% في خطر الإصابة لدى من يتناولون كميات كبيرة من الحمضيات مقارنةً بمن يتناولونها بكميات قليلة، مما يجعلها من أقوى العوامل الغذائية الوقائية التي تم تحديدها في الدراسة.

عرض المصدر →