الدهون المشبعة

تجنب

2 دراسات · 1 توصية

آخر تحديث: ٢٥ فبراير ٢٠٢٦

تجنب2 دراسات

ارتبط تناول كميات كبيرة من الدهون المشبعة بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي وارتفاع معدلات الوفاة به.

أظهرت دراستان – إحداهما دراسة تتبعية مستقبلية والأخرى مراجعة منهجية – وجود ارتباط ثابت بين زيادة استهلاك الدهون المشبعة وارتفاع خطر الإصابة بسرطان الثدي وتدهور فرص البقاء على قيد الحياة. في الدراسة التتبعية التي شملت 4441 امرأة مصابة بسرطان الثدي، تبين أن النساء اللاتي كنّ في أعلى خُمس من حيث تناول الدهون المشبعة تعرضن لخطر أكبر بنسبة 41٪ للوفاة بسبب أي سبب مقارنةً بأدنى خُمس (نسبة الخطر = 1.41، فاصل الثقة 95٪ = 1.06-1.87، قيمة الاتجاه الاحتمالي = 0.03) على مدار 7 سنوات من المتابعة. عززت المراجعة المنهجية، التي شملت الأدلة الوبائية للفترة من 1990 إلى 2003 عبر مجموعات سكانية وتصميمات دراسية متعددة، الارتباط الإيجابي بين تناول الدهون المشبعة وتطور سرطان الثدي. وعلى الرغم من أن حجم الدراسات الفردية اختلف، إلا أن الأدلة المجمعة تشير باستمرار إلى أن تقليل تناول الدهون المشبعة هو استراتيجية غذائية عملية لخفض خطر الإصابة بسرطان الثدي وتحسين فرص البقاء على قيد الحياة بعد التشخيص.

الأدلة

Post-diagnosis dietary factors and survival after invasive breast cancer.

المؤلفون: Beasley, Jeannette M, Bersch, Andrew J, Egan, Kathleen M, Hampton, John M, Holick, Crystal N, Holmes, Michelle D, Newcomb, Polly A, Passarelli, Michael N, Titus-Ernstoff, Linda, Trentham-Dietz, Amy, Willett, Walter C

نُشر في: ١ يوليو ٢٠١١

أُجريت دراسة تتبعية مستقبلية على مجموعة من 4441 امرأة تم تشخيصهن بالإصابة بسرطان الثدي (أعمارهن تتراوح بين 20 و79 عامًا، وتم التشخيص بين عامي 1987 و1999)، وذلك لتقييم النظام الغذائي بعد التشخيص باستخدام استبيان يتضمن 126 سؤالاً حول تكرار تناول الأطعمة. خلال فترة متابعة امتدت لأكثر من 7 سنوات، توفيت 137 امرأة بسبب سرطان الثدي. وبعد إجراء تعديلات على البيانات لتشمل العمر، والحالة الإنجابية (سن اليأس)، والتدخين، ومرحلة السرطان، ومؤشر كتلة الجسم، ومستوى النشاط البدني، والعلاج، تبين أن النساء اللاتي تناولن كميات كبيرة من الدهون المشبعة مقارنةً بالنساء اللاتي تناولن أقل كمية، كنّ أكثر عرضة لخطر الوفاة بسبب أي سبب (النسبة المئوية للخطر = 1.41، فاصل الثقة بنسبة 95% = 1.06-1.87، قيمة الاحتمالية للاتجاه = 0.03). لوحظت اتجاهات مماثلة فيما يتعلق بمعدلات البقاء على قيد الحياة الخاصة بسرطان الثدي، ولكنها لم تصل إلى مستوى الدلالة الإحصائية.

عرض المصدر →

Dietary fat and risk of breast cancer

المؤلفون: Binukumar, Bhaskarapillai, Mathew, Aleyamma

نُشر في: ١ يناير ٢٠٠٥

أظهر تحليل منهجي للدراسات الوبائية (دراسات الحالات والشواهد والدراسات الطولية) التي نُشرت في الفترة من يناير 1990 إلى ديسمبر 2003 وجود علاقة إيجابية بين زيادة استهلاك الدهون الكلية والدهون المشبعة وزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي. وقد جمع التحليل نتائج دراسات متعددة أجريت على مجموعات سكانية مختلفة، وخلص باستمرار إلى أن تناول كميات أكبر من الدهون المشبعة يرتبط بشكل إيجابي بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي. وعلى الرغم من أن المؤلفين لاحظوا أن بعض الدراسات الفردية لم تظهر علاقات إيجابية قوية، إلا أن الأدلة الإجمالية تدعم وجود علاقة معتدلة على الأقل بين استهلاك الدهون المشبعة وزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي.

عرض المصدر →