4 دراسات · 2 توصيات
آخر تحديث: ٢٥ فبراير ٢٠٢٦
وجدت دراسة مقارنة بين مرضى سرطان الثدي ومجموعات ضابطة متطابقة اختلافات كبيرة في استهلاك النظام الغذائي عالي الدهون بين المجموعتين، مما يشير إلى أن تناول كميات كبيرة من الدهون الغذائية يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بسرطان الثدي.
المؤلفون: Amiri-Moghaddam, Marjan, Ghadimi, Bahram, PourRanjbar, Muhammad
نُشر في: ١ يناير ٢٠١٦
في دراسة مقارنة بين مجموعتين، شملت 260 امرأة مصابة بسرطان الثدي و260 امرأة سليمة من نفس العمر ومكان الإقامة في كرمان، لوحظ فرق ذو دلالة إحصائية بين المجموعتين في استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون (قيمة p < 0.05، اختبار مربع كاي). أظهرت المجموعة المصابة استهلاكًا أعلى للأطعمة الغنية بالدهون مقارنةً بالمجموعة الضابطة، مما يدعم وجود علاقة بين ارتفاع استهلاك الدهون الغذائية وخطر الإصابة بسرطان الثدي.
أظهرت ثلاث دراسات شملت أكثر من 178 مشاركًا وجود صلة بين ارتفاع استهلاك الدهون في النظام الغذائي وزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي وتكراره. وخلص بيان توافقي إلى أن سرطان الثدي هو أحد أنواع السرطان السبعة المحتملة التي ترتبط بتناول الدهون، مشيرًا إلى أن الفئات السكانية التي تحصل على 43٪ من طاقتها من الدهون تكون أكثر عرضة للخطر، ومع ذلك، لا يزال الجدل قائمًا حول ما إذا كان إجمالي كمية الدهون أو أنواع معينة من الأحماض الدهنية هي المحرك الرئيسي لهذه العلاقة. اختبرت دراستان عشوائيتان مُحكمتان تدخلات لتقليل الدهون في النظام الغذائي لدى الناجيات من سرطان الثدي والأفراد المعرضين لخطر كبير للإصابة به. استهدفت إحدى الدراسات التي استمرت 24 أسبوعًا تقليل نسبة الدهون إلى 25٪ من إجمالي السعرات الحرارية، بالتزامن مع زيادة تناول الفواكه والخضروات والألياف، ومراقبة مستويات هرمون الاستروجين والمؤشرات الالتهابية المرتبطة بتكرار المرض. حققت دراسة عشوائية مُحكمة ثانية استمرت 12 أسبوعًا وشملت 78 فردًا يعانون من زيادة الوزن ولديهم تاريخ عائلي للإصابة بسرطان الثدي، نتائج إيجابية في تقليل تناول الدهون، حيث حقق 36٪ من المجموعة التي تلقت التدخل خسارة في الوزن بنسبة 5٪ مقارنة بـ 0٪ في مجموعة التحكم. إن الحد من تناول الدهون في النظام الغذائي - وخاصة المصادر المشبعة - مع الحفاظ على التغذية الكافية يمثل إجراءً وقائيًا معقولاً.
المؤلفون: Anderson, Annie S., Berg, Jonathan, Dunlop, Jacqueline, Gallant, Stephanie, Macleod, Maureen, Miedzybrodska, Zosia, Mutrie, Nanette, O’Carroll, Ronan E., Stead, Martine, Steele, Robert J. C., Taylor, Rod S., Vinnicombe, Sarah
نُشر في: ١ فبراير ٢٠١٨
في هذه الدراسة العشوائية ذات الشواهد، تم توزيع 78 شخصًا يعانون من زيادة الوزن (مؤشر كتلة الجسم ≥25 كجم/م²) ولديهم تاريخ عائلي للإصابة بسرطان الثدي أو القولون والمستقيم بشكل عشوائي إما إلى مجموعة تتلقى تدخلًا في نمط الحياة لمدة 12 أسبوعًا أو إلى مجموعة ضابطة. تلقت المجموعة التي خضعت للتدخل استشارة غذائية مخصصة تهدف إلى تقليل تناول الدهون، بالإضافة إلى دعم لممارسة النشاط البدني. تم الإبلاغ عن انخفاض ملحوظ في كمية الدهون المتناولة في المجموعة التي خضعت للتدخل. بشكل عام، حقق 36٪ من المشاركين في مجموعة التدخل خسارة في الوزن بنسبة 5٪ مقارنة بـ 0٪ من المجموعة الضابطة، وكانت معدلات إكمال الاستبيانات تزيد عن 98٪.
المؤلفون: A Campbell, A McTiernan, A McTiernan, A Silvestri, A Visser, AB Kornblith, AC Utter, AH Wu, AJ Daley, Amanda Daley, AN Dentino, AS Fairey, AT Beck, B Dugue, B Rockhill, B Zumoff, BL Andersen, BL Gruber, BL Stauffer, BM Pinto, BS McEwen, C Peters, C Peters, C Wiltschke, CB Ebbeling, CL Caldwell, CM Bryla, CM Friedenreich, D Geffken, D Nerozzi, DC McMillan, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DC Nieman, DF Cella, DG Cruess, DH Bovbjerg, DM Golden-Kreutz, DV Schapira, DW Kissane, E Maunsell, EA Bermudez, G Borg, G van der Pompe, G van der Pompe, GG Kolden, H Davis, H Kervinen, HC Abercrombie, Helen Crank, Hilary Powers, HV Thomas, J Gallagher, J Kaukua, J Verloop, JA Cauley, JE Bower, JE Epping-Jordan, JF Sallis, JK Camoriano, JK Smith, JO Prochaska, John M Saxton, JR Calabrese, JS Goodwin, KL Jen, KM Rexrode, KS Courneya, KS Madden, L Bernstein, L Chang, M Maes, M Maes, M Maes, M Mezzetti, MD Gammon, MD Holmes, MD Holmes, ME Nelson, MK Baldwin, N Banu, Nanette Mutrie, Nicola Woodroofe, PJ Goodwin, RJ Benschop, Robert Coleman, RT Chlebowski, S Cohen, S Levy, S Yamasaki, SE Hankinson, SE Sephton, SI Mannering, SJ Schleifer, SJH Biddle, SK Lutgendorf, SM Levy, T Moradi, T Treasure, TA Wadden, TP Erlinger, U Ehlert, Vanessa Siddall, Y Touitou, Y Touitou, Z Djuric, Z Kronfol
نُشر في: ١ يناير ٢٠٠٦
تُطبّق هذه التجربة العشوائية المضبوطة، التي شملت 100 ناجية من سرطان الثدي، نظامًا غذائيًا يهدف إلى خفض استهلاك الدهون إلى حوالي 25% من إجمالي السعرات الحرارية. ويتضمن هذا النظام الغذائي أيضًا تناول ما لا يقل عن 5 حصص من الفاكهة والخضراوات يوميًا، وزيادة تناول الألياف، وتقليل الكربوهيدرات المكررة، والاعتدال في استهلاك الكحول. وتراقب التجربة المؤشرات الحيوية المرتبطة بعودة المرض، بما في ذلك مستوى هرمون الإستروجين، ومؤشرات الالتهاب، ومؤشرات وظائف المناعة، على مدار 24 أسبوعًا من التدخل.
المؤلفون: Adami, Hans-Olov, Dragsted, Lars, Enig, Bent, Hansen, Jens, Haraldsdóttir, Jóhanna, Hill, Michael J., Holm, Lars Erik, Knudsen, Ib, Larsen, Jens-Jorgen, Lutz, Werner K., Osler, Merete, Overvad, Kim, Sabroe, Svend, Sanner, Tore, Sorensen, Thorkild I. A., Strube, Michael, Thorling, Eivind B.
نُشر في: ١ يناير ١٩٩٣
أظهرت نتائج الدراسات وجود علاقة محتملة بين استهلاك الدهون وسبعة أنواع من السرطان، وهي: سرطان الثدي، وسرطان القولون، وسرطان المستقيم، وسرطان بطانة الرحم، وسرطان المبيض، وسرطان البروستاتا، وسرطان المرارة. ويحصل سكان الدنمارك على 43% من طاقتهم من الدهون، مع وجود اتجاه تصاعدي مستمر على مدى 30 عامًا، ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى استهلاك السمن النباتي والزبدة. وما إذا كانت العلاقة بين الدهون وسرطان الثدي علاقة سببية، وما إذا كانت تعتمد على إجمالي كمية الدهون أو أنواع معينة من الأحماض الدهنية (مثل المشبعة والأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة)، لا يزال أمرًا غير واضح وقد يختلف بين أنواع السرطان المرتبطة بالدهون. وأظهرت نتائج اجتماع لجنة خبراء الوقاية من السرطان عام 1991 اتجاهًا عامًا نحو تخفيف التصريحات السابقة الصادرة في عام 1985 بشأن الدهون. ولوحظ أن تقليل تناول الدهون قد يؤدي إلى زيادة مستويات الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء.
عرض المصدر →